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Fiebre Aftosa en Paraguay: Implicancias Económicas de una Enfermedad en el Ganado

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En Paraguay ha sido detectado un foco de Fiebre Aftosa en el ganado bovino de una hacienda en el departamento de San Pedro, a 400 km al noreste de Asunción, de acuerdo a informaciones oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), por lo cual el país guaraní decidió unilateralmente suspender sus exportaciones de carne bovina.

«La exportación de carne estará restringida por 80 días, conforme al código que establece la Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE)», dijo el portavoz de Senacsa, Manuel Cardozo.

Impacto en la Economía

La suspensión de las exportaciones de carne, como una de las medidas sanitarias que adoptó Paraguay ante el brote de fiebre aftosa en el departamento de San Pedro, generarían una pérdida mensual de 70 millones de dólares para el sector, obligó al principal ente monetario del país (Banco Central del Paraguay – BCP) a sesionar en la fecha para ajustar la tasa del encaje a fin de que los bancos tengan mayor liquidez ante posibles requerimientos de recalendarización de deudas, informaron autoridades monetarias.

El encaje es la garantía que pagan los bancos sobre los depósitos que captan del público y al bajar esa garantía, los bancos tendrán más margen para prestar.

Cabe recordar que en abril último, el BCP decidió retirar la última medida de estímulo a la liquidez que implementó durante la crisis externa que comenzó en 2008. Con la decisión tomada hace más de cuatro meses, la tasa del encaje legal en moneda nacional para plazos iguales o menores a 365 días subió del 15% al 18% y en moneda extranjera del 21% al 25%.

Reacción en los Bancos 

Los bancos abogan por una rápida regularización del sector de la carne para evitar repercusiones negativas en la recuperación de créditos.

El presidente del Banco Nacional de Fomento (BNF), Agustín Silvera Orué, dijo que el 20% de la cartera de préstamos de la estatal corresponde al sector ganadero. Si la suspensión es de solo dos meses, no afectará al banco porque los créditos a los ganaderos son a cinco años y se pagan anualmente, explicó.

Por su parte, Carlos Raúl Moreno, gerente general del Banco Continental, dijo que los préstamos otorgados a la ganadería representan alrededor del 11% del total. El ejecutivo asegura que la situación que se plantea con la carne actualmente representará una reducción en la rentabilidad de la ganadería, pero que todo está en directa relación a la duración de la medida restrictiva de venta al exterior. Aseguró que están preparados para renegociar con sus clientes.

Aplazan el Sacrificio de Reses para Aislar la Aftosa en Paraguay

Los servicios veterinarios de Paraguay aplazaron 24 horas el sacrificio de casi un millar de cabezas de ganado bovino para aislar un foco de fiebre aftosa detectado la pasada semana en el centro del país, dijo hoy una fuente oficial.

El sacrificio estaba inicialmente fijado para hoy, pero el presidente interino del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Carlos Simón, anunció en una rueda de prensa que se hará mañana, jueves.

El funcionario señaló que las reses serán sacrificadas por medio del «rifle sanitario» en el mismo lugar donde fue declarado el foco, la hacienda Santa Helena, a 300 kilómetros al norte de Asunción, y después enterradas en una fosa que será sellada con cal.

«El camino que elegimos es la recuperación lo más pronto posible del estatus sanitario (de país libre de aftosa con vacunación) con la eliminación de los animales», subrayó.

El hato incluye a 13 bovinos que dieron positivo a la aftosa, una enfermedad altamente contagiosa que afecta a bovinos, porcinos, ovinos y caprinos y otros rumiantes con pezuñas, aunque no es mortal para los humanos, así como a otros 806 del mismo potrero.

«La idea es realizar el sacrificio y la desnaturalización a fin de evitar de que el virus siga latente. Es por eso que se realiza una fosa de gran envergadura», afirmó Simón, al explicar que en la tarea colaborarán tiradores de la Policía y las Fuerzas Armadas.

El foco ha obligado al Gobierno a suspender el pasado lunes sus exportaciones de carne bovina, segunda fuente de ingreso de divisas de la economía del país después de la soja, y a restringir el movimiento de ganado en el departamento central de San Pedro, que tiene un hato de 1,4 millones de reses.

La cabaña bovina de Paraguay ronda los 13 millones de cabezas.

El director de Comercio Exterior de Senacsa, Hugo Idoyaga, confirmó que por de pronto han cerrado sus mercados países como Chile, principal destino de la carne bovina local, Israel, Taiwán, Sudáfrica y países de la región como Argentina, Brasil, Uruguay y Perú.

 Fuente: Agencias

 

 

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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