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Expoalimentaria 2018: Siempre presente el sector pecuario

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Por décimo año consecutivo, “Expoalimentaria 2018” se llevó a cabo del 26 al 28 de septiembre del presente año. Esta feria alcanzó atraer a más de 450 empresas nacionales e internacionales, quienes exhibieron lo mejor de su oferta exportable ante selectos compradores provenientes de varios países: Brasil, Argentina, México, Dinamarca, China, Ecuador, etc.

Expoalimentaria se inauguró con la presencia del presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez, la encargada de la presidencia de la República, Mercedes Araoz; el ministro de Agricultura, Gustavo Mostajo y el ministro de la Producción, Raúl Pérez-Reyes.

Foto. Inaguración de Expoalimentaria 2018

Perulactea estuvo presente para cubrir la presencia del sector pecuario en este importante evento, el cual se hizo presente a través de productos lácteos de la industria, como Gloria, pero también de la oferta regional e internacional; así como los quesos de Cajamarca, Huancayo,  congeladoras para carnes, máquinas de empaque para leche en polvo, entre otros.


Expositores Pecuarios

Concelac, es un queso madurado elaborado con una formulación especial obtenida después de tres años de trabajo con el Programa Nacional de Quesos Madurados, con el asesoramiento de expertos nacionales e internacionales. Su maduración se hace con temperatura y humedades controladas durante 30 días de permanencia en cámaras. El producto final tiene pasta consistente y homogénea y sus cualidades organolépticas permiten textura, olores y sabores únicos.

Foto: Representante de CONCELAC, Estela Buendía Eulate.


Por otro lado, estuvo presente la empresa Miskylac, con un queso naturalmente sabroso y saludable, Miskylac te brinda una gama de productos lácteos de origen orgánico, procedentes del Valle del Mantaro – Junín, ubicado en la zona altoandina peruana.

Foto. Productores Lácteos del Valle del Mantaro – Junín.


Lácteos Conga de Cajamarca – Chota Perú, consideran que sus productos son los  mejores  derivados de la leche y quesos maduros. Tienen muchas ganas de seguir creciendo en el mercado nacional e internacional.

Foto.- Lácteos Conga


Presencia Internacional

Ubicado en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra – Bolivia, ciudad rodeada por fértiles y extensas llanuras tropicales ideales para la cría del ganado vacuno de alto rendimiento cárnico. Hoy en día el producto está en el mercado peruano, los pueden encontrar en los supermercados.

Foto. Empresa Fridosa


Expoalimentaria, todas estas industrias llegaron a esta feria  para ampliar  el mercado y tener contacto con los clientes potenciales para dar a conocer sus productos de primera calidad. Perulactea se suma en la difusión de cada una de estas empresas del sector para que sigan creciendo y así mismo los representantes nacionales sigan el ejemplo de aquellas empresas extranjeras que ya tienen el nivel de importar diferentes productos derivados de la ganadería lechera y cárnica.

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

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La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

 

Descarga el Programa del Evento – click aquí

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