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Entregan 344 Bovinos Reproductores a Ganaderos de Cajamarca

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En la plaza pecuaria de Iscoconga (Cajamarca), el Teniente Alcalde de la Municipalidad de Cajamarca, Ing. Herman Bueno, participó en la entrega de 344 vacunos “padrillos” de las razas Holstein y Brown Swiss a pequeños ganaderos de cinco caseríos de La Encañada y uno de Cajamarca, dentro del marco del proyecto ganadero: “Mejoramiento del Sistema de Producción Agropecuario en los Distritos de Cajamarca y La Encañada que desarrolla Minera Yanacocha como un aporte al desarrollo ganadero de la zona.

Junto al Teniente Alcalde también participaron el ingeniero Carlos Mercado, Director Ejecutivo de Foncreagro; Juan Roque, Director de Senasa y los representantes del INIA y la empresa Gloria y la Jefe Social para la Encañada de Minera Yanacocha: Marisol Saavedra.

Explicando la entrega del lote de ganado vacuno mejorado, la Jefe Social Marisol Saavedra, manifestó que este aporte coordinado de la Minera con las autoridades y usuarios, se hace con la finalidad de mejorar la calidad genética del ganado y su producción de leche y carne; lo cual incrementará los recursos económicos de las familias dedicadas a la ganadería en el ámbito de influencia de la Minera.

El evento corresponde a la primera entrega de ganado, de tres programas durante la ejecución del proyecto, siendo las familias beneficiadas de los caseríos de La Shoclla, Ventanillas de Combayo, Anexo La Extrema, Sector La Extrema, en La Encañada y Quishuar Corral en Cajamarca.

La Municipalidad Provincial de Cajamarca es socio estratégico de Minera Yanacocha en este importante proyecto que busca convertir a nuestra zona en primera potencia del país en producción de leche y carnes rojas.

 

 

Fuente: Perulactea

 

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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