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En Chile Mejoran Animales de Pequeños Ganaderos con Toros Angus

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Con esto se busca fortalecer la producción bovina del sector y favorecer la comercialización de 25 pequeños productores que pertenecen al programa Prodesal del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario de Chile (INDAP).

Directamente desde Pelequén, en la región de O’Higgins, llegaron los tres ejemplares bovinos de la raza angus que serán destinados al mejoramiento genético del ganado de 25 familias campesinas de Quintero que pertenecen al Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP.

El objetivo es realizar la cruza de estos toros con el ganado de los usuarios, con lo que se disminuyen los problemas de consanguinidad del ganado. La idea es ver el comportamiento de esta raza y las ventajas de su introducción, para poder implementar posteriormente un plan ganadero que permita la llegada de más ejemplares a la zona.

La compra de estos animales demandó una inversión de cerca de 2 millones 800 mil pesos y forma parte de las actividades planificadas en el plan anual del Prodesal de Quintero para usuarios del rubro ganadero. Fue financiado con parte del aporte que hace el municipio al programa.

Miguel Vásquez, es uno de los 25 ganaderos de Quintero beneficiados con el proyecto que permitirá mejorar la raza criolla de la zona: “acá llevamos muchos años con la misma raza y la misma sangre que es entre americana y holandesa, por lo que se vuelve más débil y es más fácil que se transmitan enfermedades. Entonces con este cambio de raza se va a producir el doble de carne. La mejoría en calidad es bastante buena y esperamos de aquí a un año y medio más tener las primeras crías”.

DESARROLLO PRODUCTIVO

Al respecto, el director regional de INDAP, Helmuth Hinrichsen, junto con destacar la iniciativa dijo que “esta es una oportunidad para que los pequeños productores puedan acceder a una mejor genética de sus animales con el objetivo de ampliar sus niveles productivos con ganancia de peso, mejor producción de leche y carne. De esta manera el Ministerio de Agricultura a través de INDAP está contribuyendo al desarrollo productivo y sustentable de la pequeña agricultura y es un paso más en la lucha contra la desigualdad y la pobreza, que es lo que nos ha pedido la presidenta Bachelet”.

Dos de los toros tienen nueve meses de edad y se quedarán en la localidad de Valle Alegre, mientras que el otro, de siete meses y medio, será destinado a la localidad de Santa Julia donde se mantendrán en un predio ya definido para que los usuarios puedan cruzar sus hembras con estos ejemplares.

La raza bovina angus, de origen escocés, tiene entre sus principales características su fácil adaptación a la zona, resistencia y docilidad, con nulos problemas en el parto y una buena ganancia de peso al destete. Está destinada fundamentalmente a la producción de carne.

Durante la entrega de los toros estuvieron presentes la jefa de Area INDAP Quillota, María Eugenia Castro, la directora de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de Quintero y contra parte Municipal, Maritza Verdejo Acuña y el equipo Técnico Prodesal.

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Un enfermedad de los rumiantes es descubierta en el material de manuscritos antiguos

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Los manuscritos se confeccionaban con pergaminos fabricados con pieles de ovejas, cabras o vacas. Una nueva investigación ha empleado la genética para reconstruir 3 500 años de historia de la viruela ovina, una enfermedad que ha afectado a los rebaños durante siglos.

Algunos de los manuscritos más conocidos de Europa, entre ellos los Evangelios de York, se han convertido en auténticas ‘cápsulas del tiempo’ que permiten reconstruir 3 500 años de historia del virus de la viruela ovina.

Mediante el análisis genético de las pieles utilizadas para fabricar sus pergaminos, un equipo internacional dirigido por el University College de Dublín ha aportado nuevas evidencias sobre cómo esta enfermedad afectó a los rebaños europeos mucho antes de la era moderna.

Un virus antiguo

La viruela ovina es una enfermedad muy contagiosa que se propaga rápido y puede infectar a gran parte de un rebaño en poco tiempo. Es peligrosa porque puede provocar tasas de mortalidad muy elevadas, sobre todo en animales jóvenes, y reduce de forma drástica la producción al mermar la obtención de lana, carne y leche.

La enfermedad de la viruela ovina es peligrosa porque puede provocar tasas de mortalidad muy elevadas, sobre todo en animales jóvenes

“El estudio del ADN de los patógenos ha cambiado por completo nuestra comprensión de las enfermedades infecciosas del pasado, y aquí hemos demostrado que los pergaminos también pueden conservar ADN de patógenos”, afirma el autor principal del estudio e investigador de la universidad irlandesa, Louis L’Hôte. “Puede que los archivos y bibliotecas de todo el mundo también contengan rastros genéticos de brotes víricos ocurridos en animales de pasto de la antigüedad”.

“En concreto, estos genomas nos ayudan a comprender cómo evolucionaron estas infecciones y cómo afectaron a las sociedades del pasado, como es el caso del virus de la viruela ovina, del que demostramos que lleva mermando los rebaños de ovejas de Eurasia desde hace al menos tres milenios y medio”.

Cápsulas del tiempo

En el trabajo, publicado en Science Advances, los investigadores identificaron rastros génicos de la infección en manuscritos medievales, entre ellos varios de gran importancia histórica.

En especial, analizaron los Evangelios de York, de unos mil años de antigüedad y una de las mejores piezas conservadas del primer periodo anglosajón. También estudiaron textos más antiguos, como el Corpus Glossary del Corpus Christi College de Cambridge uno de los primeros diccionarios ingleses, además de otros códices procedentes de Gran Bretaña y Europa continental del mismo periodo.

Los expertos detectaron el virus en pergaminos elaborados con piel de ternero y de cabra, en muchos de ellos descubrieron que algunas páginas contenían ADN del virus, lo que les indicó que en su elaboración se utilizaron animales infectados.

Dado que el pergamino se fabricaba a partir de pieles de ganado, como ovejas, cabras y vacas, los investigadores lo consideran una especie de ‘bioarchivo’ que conserva el estado de salud del animal en el momento de su muerte hace siglos.

Asimismo, los expertos detectaron el virus de la viruela ovina en pergaminos elaborados con piel de ternero y de cabra, lo que indica que se dieron casos excepcionales de infecciones entre especies o que se produjo cierta contaminación durante el proceso de fabricación de los pergaminos.

Un virus que persiste

Al combinar el estudio de los manuscritos con muestras aún más antiguas de dientes de oveja de la Edad del Bronce, el estudio reveló que la viruela ovina había amenazado al ganado durante más de 3 700 años.

Los principales linajes de los capripoxvirus se diversificaron hace 11 500 y 3 700 años. El equipo identificó las primeras detecciones conocidas del virus de la viruela ovina a partir de registros dentales recuperados en antiguos asentamientos pastorales de la estepa euroasiática, ya que, diferencia de otros restos, los dientes conservan el material genético de las infecciones durante miles de años.

Al comparar estas secuencias con las modernas, los investigadores estiman que los principales linajes de los capripoxvirus se diversificaron hace 11 500 y 3 700 años. Esta cronología coincide con el auge de la domesticación de animales y el gran traslado de ovejas desde la estepa hacia Europa.

“La gente de todo el mundo sigue luchando contra este patógeno”, cuenta L’Hôte. “Los genomas antiguos pueden ayudarnos a comprender cómo evolucionaron los patógenos que nos afectan en la actualidad”, concluye.

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