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El Taller de Cooperación Perú – Nueva Zelanda se Realizó en la Universidad Agraria la Molina
El pasado 22 de marzo se llevó a cabo el «Taller de Cooperación Agropecuaria Perú – Nueva Zelanda», durante la ceremonia estuvieron presentes el rector de la UNALM, PhD. Enrique Flores; el director de la Oficina de Gestión Interinstitucional y Asuntos Globales, PhD. Javier Ñaupari; la Embajadora de Nueva Zelandia, Sra. Jacqui Caine; el consejero de Asuntos Agropecuarios de NZ, Sr. Terry Meikle, entre otras autoridades.
A lo largo de los años, el sector ganadero y agrícola se ha convertido en fuente de riqueza para Nueva Zelandia. A través de la investigación e innovación, el país de Oceanía ha desarrollado nuevos sistemas de producción que le ha dado mayor rentabilidad y sostenimiento. De igual manera, el manejo de pasturas, el estudio de los enfoques de costos de producción y el análisis de los efectos climatológicos han sido los principios claves para obtener un crecimiento sostenible agropecuario.
En vista de ello, nuestro país estableció en el año 2016 un acuerdo de colaboración con el estado neozelandés llamado «Proyecto de Apoyo de Nueva Zelanda al Sector Lechero Peruano», que tenía como propósito introducir y adaptar tecnologías relevantes para mejorar las prácticas de producción, manejo y procesamiento de leche y queso. Asimismo, a identificar los sistemas de investigación e incrementar los ingresos de los productores de leche de la sierra.
Sin embargo, los cambios climatológicos ha resultado ser una problemática para la ganadería. El alto friaje de los Andes afecta el proceso de adaptación de los bovinos y destruye los cultivos que sirven de alimento para el ganado. Por otro lado, la fuente alimenticia existente en la sierra del Perú conduce a diferentes grados de emisiones de gas metano que son parte de los gases de efecto invernadero que dañan el medio ambiente.
Investigaciones realizadas en Nueva Zelandia señalan que una mejor calidad del alimento tiende a producir menor emisión de gas metano entérico. De esta manera, los animales que pastorean en praderas naturales, compuestas de pastos con alta proporción de fibra y baja digestibilidad, tienden a producir mayor cantidad de gas metano que aquellos que pastorean en pasturas implantadas o alimentados con recursos alimenticios de mejor calidad nutritiva.
Por lo tanto, es importante conocer las mejores estrategias de alimentación animal para producir con menor emisión de metano entérico. Sin embargo, se requiere de mediciones concretas que indiquen con mayor precisión el volumen de GEI, que afecta el ambiente y poder así evaluar y plantear las mejores estrategias de alimentación que redunden en la mejor respuesta bio-económica con relación al ambiente.
Por tal motivo, en el año 2015 se planteó el proyecto “Mejoramiento de los sistemas de producción animal con énfasis en la ganadería de leche en la Región Andina dentro del contexto del cambio climático” – FTG/RF-14653-RG con la finalidad de mejorar el posicionamiento de los países de la Región Andina: Perú, Colombia, Ecuador y Bolivia, respecto a la cuantificación de metano entérico y óxido nitroso, así como las estrategias para su mitigación, con referencia a los sistemas ganaderos prevalentes en los Andes.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) es el responsable de ejecutar el proyecto, siendo la sede de Perú la encargada de coordinar las operaciones regionales de todo el proyecto. La Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) es la entidad líder técnica, guiando las actividades de medición de gases y desarrollo de estrategias de mitigación. CORPOICA (Colombia), el INIAP (Ecuador), el INIAF (Bolivia) y el INIA (Perú) constituyen el consorcio de co-ejecutores.
El presente proyecto es parte de una serie de iniciativas de FONTAGRO para fortalecer la capacidad de los países latinoamericanos para medir y mitigar las emisiones de GEI en el sector ganadero; con el apoyo de las donaciones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Ministerio de Industrias Primarias del Gobierno de Nueva Zelanda.
En efecto, la Universidad Agraria La Molina apoya en la investigación junto con las demás instituciones internacionales que buscan el desarrollo agropecuario de su país adecuando y adaptando sistemas de producción rentables y sostenibles a las condiciones y recursos existentes en la sierra central, adhiriendo a ello el modelo neozelandés.
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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026
Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.
El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.
¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?
Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:
| Actividad |
Fecha |
| Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne | 24 junio |
| Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea | 25, 26 y 27 junio |
| Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 | 25 y 26 junio |
| Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 | 27 junio |
El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.
¿Dónde queda la FMV – UNMSM?
La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.
¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?
- El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
- Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
- Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
- El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos
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