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El auge de la industria 4.0: Integración de inteligencia artificial en la producción

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La Industria 4.0 ha marcado el inicio de una nueva era en el sector manufacturero, integrando tecnologías avanzadas como la Inteligencia Artificial (IA), el Internet de las Cosas (IoT), la robótica avanzada y el Big Data. Estas innovaciones buscan aumentar la eficiencia, la productividad y la flexibilidad en la producción. La adopción de la IA en particular ha transformado las operaciones de manufactura, permitiendo la implementación de soluciones innovadoras que mejoran significativamente los procesos productivos.

En Perú, también se evidencia esta transformación, con diversas industrias buscando adoptar estas tecnologías para optimizar sus procesos y mantenerse competitivas en un mercado globalizado.

En este contexto, San Marco Perú se destaca por su enfoque en la integración de IA en sus procesos productivos. Enzo Tremolada, director gerente de San Marco Perú, menciona: «La Inteligencia Artificial es una piedra angular de nuestra estrategia para modernizar la producción. Con aplicaciones como el mantenimiento predictivo, hemos logrado reducir significativamente los tiempos de inactividad no planificados y prolongar la vida útil de nuestros equipos.»

Una de las aplicaciones más valiosas de la IA en la Industria 4.0 es el mantenimiento predictivo. Mediante el uso de algoritmos de aprendizaje automático que analizan datos históricos y en tiempo real de las máquinas, es posible predecir fallos antes de que ocurran, lo que resulta en una reducción considerable de los tiempos de inactividad y en un aumento de la eficiencia operativa. Además, la IA juega un papel crucial en la optimización de la cadena de suministro, permitiendo a las empresas prever la demanda de productos, gestionar mejor los inventarios y mejorar la eficiencia logística. Esto se logra a través del análisis de grandes volúmenes de datos para identificar patrones, tendencias y cuellos de botella, y tomar decisiones más informadas e inteligentes.

«La tecnología de visión artificial potenciada por la IA nos ha permitido automatizar el control de calidad, escaneando productos en tiempo real para detectar defectos y asegurar un alto nivel de calidad,» añade Tremolada. «Esto no solo reduce los costos asociados con el control de calidad manual, sino que también garantiza que nuestros clientes reciban productos que cumplen con los más altos estándares.»

La capacidad de personalizar productos en masa es otra ventaja competitiva que ofrece la integración de la IA en los procesos productivos. La IA permite analizar las preferencias y comportamientos de los clientes para diseñar productos que satisfagan necesidades específicas, sin sacrificar la eficiencia de la producción en gran escala. Esto da lugar a una mayor satisfacción del cliente y abre nuevas oportunidades de mercado.

Sin embargo, la adopción de la IA en la industria no está exenta de desafíos. Implica la necesidad de inversiones significativas en tecnología y formación, la gestión del cambio cultural dentro de las organizaciones, y las preocupaciones sobre la seguridad de los datos y la privacidad. Además, es crucial desarrollar estrategias para gestionar el impacto en el empleo y garantizar una transición justa para los trabajadores afectados por la automatización.

San Marco Perú está comprometido con enfrentar estos desafíos y liderar la transformación digital en el sector manufacturero peruano. Con una visión de futuro clara y una inversión constante en tecnología y talento, la empresa se posiciona a la vanguardia de la Industria 4.0, asegurando un crecimiento sostenible y una mayor competitividad en el mercado global.

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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