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Día Mundial de la Leche Escolar: Programa Fomenta Nutrición y Desarrollo de Industria Lechera en Perú y el Mundo

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Cada vez más, diversos países a nivel mundial están empleando programas de alimentación escolar que contribuyen en el desarrollo de la industria láctea, impulsan el crecimiento económico y mejora la nutrición de sus niños y, por ende, su educación. Aquí, Perú no es la excepción. 

Tetra Pak celebra así el Día Mundial de la Leche Escolar, reafirmando su compromiso con la niñez y la sociedad en general. «Al proporcionar una demanda garantizada a las industrias lácteas locales, los programas de alimentación escolar fomentan el crecimiento de la inversión y la expansión económica de las comunidades», señaló Ulla Holm, Directora Global de la Oficina de Alimentos para el Desarrollo (FfDO) de Tetra Pak.

Cabe resaltar que Tetra Pak, a través de su Oficina de Alimentos para el Desarrollo, colabora estrechamente con los gobiernos, agencias de desarrollo, organizaciones no gubernamentales, los productores lácteos y agricultores locales para apoyar los programas de leche escolar y el desarrollo de la industria lechera.

Solo en el 2011, 6,700 millones de raciones de leche y otras bebidas nutritivas en envases de Tetra Pak se proporcionaron a 50,8 millones de niños en programas de alimentación escolar en más de 50 países incrementando la cifra de 48,8 millones de niños en el 2010.

Es así que las bebidas nutritivas llegan a los niños de una manera segura gracias a la tecnología aséptica de los envases de Tetra Pak, la cual emplea seis capas de protección, las mismas que tienen por misión conservar todos los nutrientes naturales sin necesidad de usar ningún tipo de preservantes y que al final de su uso los envases pueden ser reciclados al 100% contribuyendo así con el cuidado del medio ambiente.

En América Latina Tetra Pak viene participando en programas de leche escolar en Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Honduras, México, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana y Uruguay, nutriendo diariamente a más de 7.5 millones de niños y niñas de escuelas primarias.

Tetra Pak prevé seguir trabajando con los gobiernos para que los programas de alimentación actúen como potentes catalizadores en el desarrollo de la capacidad local de la industria láctea, generando nuevas oportunidades en bien de la comunidad.

TETRA PAK

Tetra Pak es líder mundial en procesamiento de alimentos y soluciones de envasado. La compañía trabaja con sus clientes y suplidores para proveer productos que son seguros, innovadores y amigables con el ambiente. Estos productos cubren las necesidades diarias de millones de personas en el mundo. La compañía cuenta con más de 20.000 empleados globales, de los cuales 166 atienden las necesidades de los clientes en los 24 países que incluye la región de Centro América y el Caribe.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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