Noticias Nacionales

Decomisan Queso y Manjar sin Registro Sanitario en Trujillo

Publicado

en

(1.594 lecturas vistas)

COMPARTIR

decomisan_queso_manjar_blanco_peru

La Municipalidad Provincial de Trujillo (costa norte del Perú), continúa con los constantes operativos en los establecimientos de productos comestibles. Esta vez, se acudió al Mercado de Productos Lácteos donde se pudo incautar 145 paquetes de queso y cuatro baldes de manjar que no tenían permiso de sanidad. ¿Como debería enfrentarse la falta de registro sanitario en los productos lácteos?.

Al centro de abastos de la Asociación de Comerciantes Mayoristas en Derivados Lácteos – Ascomalac, ubicada en la av. José María Eguren N° 581 – Urb. Vista Bella, acudieron en horas de la madrugada los fiscalizadores de la Subgerencia de Salud de la MPT para diagnosticar productos no aptos para el consumo humano y que vulneren el registro sanitario.

En los 23 puestos se logró incautar además 11 bolsas de merengues, 196 bolsitas de cereales tipo frito y 20 paquetes de rosquitas cajamarquinas de la marca “Hualgayoc”, las cuales no presentan fecha de vencimiento ni registro sanitario.

«Hace un par de meses se ha visitado a los comerciantes para sensibilizarlos acerca de la necesidad de que todos sus productos cuenten con un registro sanitario, sin embargo hicieron caso omiso. Tenemos que garantizar que los productos sean aptos para el consumo humano”, mencionó la subgerente de Salud, Liriola Alayo Miranda.

La funcionaria municipal indicó que las acciones de fiscalización se ejecutan en conformidad a la Ordenanza Municipal 003-2008-MPT, que regula el régimen de infracciones y sanciones administrativas. En tanto, a los comerciantes por no garantizar un producto de calidad se les impuso una multa equivalente al 200% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT), al infringir el código E-105.

¿Estas de acuerdo con estas medidas? ¿Como se debería enfrentar la falta de registro sanitario?. Deja tus comentarios.

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Nacionales

Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Nacionales

Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

Publicado

en

COMPARTIR

Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

Leer más

Noticias Nacionales

Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

Publicado

en

COMPARTIR

La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

Leer más

Tendencia