05, 06 y 07 de Diciembre del 2012  Lugar: Auditorio A-5 (UNALM)

La producción intensiva agro-pecuario industrial es una importante base de proveer a la población de alimentos en alto grade. En efecto. la intensificación ha hecho que estas hayan dejado de depender del medio que les rodea y que a través del manejo se asegure una productividad capaz de satisfacer Ia demanda de la actual sociedad de consumo. En el lado negativo. la intensificación ha hecho que los residuos procedentes de estos procesos, se convierta en un problema de gestión y foco de contaminación.

En este contexto y en el marco de la Cooperación Académica entre las Universidades UNALNI. Lima y BOKU. Viena, el Centro Modelo de Tratamiento de Residuos de la UNALM se hace presente facilitando Ios recursos técnicos, que permitan la comprensión de las opciones de tratamiento de los desechos agropecuarios industriales, organizando así el Curso Internacional «Diseño. Operación y Mantenimiento de Biodigestores Industriales con participación de profesionales de reconocida trayectoria internacional.

OBJETIVOS

Presentar los fundamentos de ingeniería para el «Diseño, Operación y Mantenimiento de Biodigestores Industriales». que permitan el tratamiento de los residuos agro-pecuarios industriales, y sus posibilidades de aplicación.

EXPOSITORES

GUENTHER BOCH MAN

Dr (c). (BOKU, Vicna). Egresado de Ia Universidad Tecnológica de Munich (Alemania). integrante del grupo de investigadores del programa de investigación en Biogás de la Universidad de BOKU, dirigió trabajos en Producción de Biogás para destilerías.

(Anaerobic Utilization)

Institute for Environmental Biotechnology

Interuniversity Department for A grobiotechnology.IFA-Tulln. Austrian

www.ifa-tulln.ac.at y/o wetvw.boku.ac.at

BERNHARD DROSG

Dr. con estudios de Doctorado en University of Natural Ressources and Applied Life Sciences (BOKU) de Vienna Austria. investigador del programa de Investigación en Biogás de la Universidad de B0KU

Biogas (Anaerobic Utilization)

Institute for Environmental Biotechnology

Interuniversity Department for Agrobiolechnology.IFA-Tulln. www.ifa.tulln.ac.at y/o www.boku.ac.at

PROGRAMA

Aspectos Legales           05 DIC 2 012

16:00 – 16:45 Inscripciones

17:00 – 17:15   Apertura del Curso Internacional Rector UNALM

• Aspectos Legales de los Residuos Agropecuarios
• Ministerio del Ambiente Perú
• Ministerio de Agricultura Perú
• Ministerio de Energía y Minas
• Petramas (Perú)

18:00- 18:20 Café

18:30- 19:30 Aspectos Legales de la digestión de los Residuos Orgánicos Industriales en Europa y Austria. (IFA -Tulin)

19:30 – 20:00 Cuantificación de emisiones proveniente de residuos agropecuarios para reducir gases invernaderos en Perú. Dr. Carlos Gomez. (UN AL M)

Fundamentos Teóricos de la Digestión Anaerobia 06 Dic. 2012

09:00- 10:30 Introducción. Aspectos Teóricos. (IPA-Tall)

10:30- 10:45 Cafe

10:45 – 11:30 Impacto Ambiental del no Tratamiento de los medios pecuarios industriales. Emisiones (IFA-TULLN)

11:30- 13:00 Metodología Batch Test. Test con residuos en UNALM (IFA-Tulln)

13:00 Pausa

Diseño de Biodigestores

14:30 – 16:00 Condiciones del proceso (Ifa-Tulin)

• Condiciones microbiológicas básicas
• Condiciones fisicoquímicas básicas 1

6:00 – 16:20 Cafe

16:20 – 17:30 Diseño Tecnológico de una Planta de Biogas. (1FA-Tulln)

• Configuración: Una fase – Dos fases
• Cultivo: Batch – discontinuo – continuo
• Sistema: Solido – líquido

17:30 – 18:00. Sistemas anaerobios disponibles

• CSTR
• Membrana
• UASB
• IC- Reactor

18:00 – 18:20. Café

18:20 19:00 Experiencias de Diseño. Universidad de Ingeniería Perú. (UN1)

Diseño de Biodigestores 7. Die. 2012

9:00 -10:45 Sustratos combustibles (!FA-Tulin) Sustratos de la digestión y rendimiento en biogás Métodos de cálculos de rendimiento en biogás

10:45- 11:00 Café

11:00-11:50 Control del proceso (1FA-Tulln)

• Caracterización de sustratos
• Observación del proceso
• Métodos analíticos y sensores

11:50 – 12:20 Experiencia de Biodigestores Industrial. La Calera. Chincha, Peru

12:20-13:00 Experiencias de Biodigestores en Brasil

13:00 Pausa

14:30 -16:00 Diseño de Biodigestores industriales. (IFA-Tulln)

Dimensionado Detalles constructivos Mantenimiento

16:00 – 16:20 Café

Aplicaciones y Experiencias

16:20-17:00 Experiencia Arequipa. (Peru). Sr. Enrique Lozada

17:00 -17:30 Experiencia PigPro (Peru)

17:30-18:00 Experiencias de Manejo de estiércoles Vacunos. Fundo Ia Querencia. Lurín

18:00

CLAUSURA

Vicerrector Académico

CERTIFICACION Y COSTOS

Diploma de participación en el Congreso Internacional Diseño, Operación y Mantenimiento de Biodigestores Industriales a nombre de Ia UNALM.

COS TOS: Publico en general S.. 350.00

Cta Cte. Soles. Banco de Crédito) del Perú (FDA) 191-0031059-0-26

Centro Modelo de Tratamiento de Residuos -CEMTRAR

Teléfono: 6147800. Anexo 477 / 1483

E-mail: [email protected]