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Consorcio Fleckvieh Importó Terneras desde Austria al Perú

Publicado

6 años atrás

08/01/2019

(5.813 lecturas vistas)

Por

Perulactea

El pasado ocho de noviembre del 2018 el Consorcio Fleckvieh Perú, logró la importación de 8 vaquillonas provenientes de Austria, con el objetivo de contar con animales de alto valor genético para la producción de carne y leche en nuestro país.

La Raza

La raza Fleckvieh Simmental es de doble propósito (producción de carne y leche). Estos son animales, hipermétricos, longilíneos de físico fuerte, robustos y de importante conformación muscular. El color característico es colorado, pero puede ser amarillo claro hasta rojo amarronado. El blanco predomina en la cabeza, en la periferia de los ojos, zona inferior del tronco, partes distales de las extremidades y cola, su aporte tanto en calidad de leche y carne es superior que cualquier otra raza en vacunos.

Foto. Ing. Otto Rosemberg, responsable de la importación

La Importación

“Estas vaquillas son la representación del esfuerzo y aporte de los apasionados de la ganadería y por ese motivo queremos tener en el Perú animales de alto valor genético, eso nos llevó a importar terneras desde Austria para llevarlos a diferentes destinos del Perú como: Arequipa, Cuzco, Casma, Cajamarca, Lima, y Trujillo. Además, estos animales se van a destinar para el trasplante embrionario, técnica biotecnológica que va a permitir multiplicarse y así poder diseminar la calidad genética de estos animales en todo el país, mencionó el ingeniero, Otto Rosemberg.

Socios del Consorcio Fleckvieh:

Es importante mencionar que el Consorcio Fleckvieh está compuesto por: Fundación San Román, a través de su Presidente el Ing. Máximo San Román Cáceres (Cuzco), Ing. Otto Rosemberg Barrón (Trujillo), Magister Luis Alberto Vallejos Olano (Cajamarca), Ing. Carlos Cáceres (Arequipa), Ing. Antonio Meza, Ing. Yobert Álvarez Flores (Lima), Ing. Oscar Rengifo (Lima).

Más Fotografías del Evento:

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UNALM: proyecto evalúa el impacto del calcio en la salud y productividad de vacas en transición

Publicado

1 día atrás

20/01/2025

Por

Perulactea

En la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), un grupo de estudiantes del Círculo de Investigación y Extensión en Ganadería Lechera (CIEGAL) de la Facultad de Zootecnia, liderado por Ursula Valdivia Paico, desarrolla un proyecto pionero que analiza el efecto de dos fuentes de calcio sobre la salud y productividad de vacas Holstein en etapa de transición. Este estudio fue presentado durante el II Congreso Nacional de Semilleros de Investigación organizado por el Vicerrectorado de Investigación, se enfoca en un periodo crucial para las vacas, los 21 días previos y posteriores al parto.

La investigación evalúa tres grupos de vacas: uno control, otro suplementado con bolos de calcio y un tercero con calcio endovenoso. Durante cinco semanas, se realizaron análisis de sangre para medir niveles de calcio, así como monitoreos de parámetros productivos, reproductivos y sanitarios. Según los resultados preliminares, las vacas suplementadas con calcio endovenoso presentaron una menor caída abrupta en los niveles de calcio durante las primeras 48 horas postparto, un periodo crítico para prevenir enfermedades metabólicas como la hipocalcemia subclínica.

Además, el grupo control mostró una respuesta fisiológica favorable gracias a una dieta intensiva formulada previamente, mientras que los bolos de calcio ofrecieron una absorción más lenta pero sostenida. Estos hallazgos destacan la importancia de estrategias preventivas, como dietas preparto con sales aniónicas o suplementos de calcio, para minimizar los impactos económicos que genera esta enfermedad en la industria lechera.

El proyecto no solo genera conocimiento valioso para optimizar la producción lechera, sino que también fomenta la participación activa de estudiantes en investigaciones aplicadas. Ursula Valdivia subrayó el rol de estos estudios para fortalecer el vínculo entre la academia y el sector productivo, promoviendo soluciones prácticas para los desafíos actuales de la ganadería.

Con nuevas fases en desarrollo, esta iniciativa promete aportar herramientas efectivas para mejorar la calidad de vida de los animales y aumentar la competitividad de la industria lechera en el Perú. La UNALM continúa consolidándose como un referente en investigación aplicada y transferencia de tecnología en el sector agropecuario.