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Congreso CIDEGAN Promoverá Desarrollo De Proyectos Ganaderos Innovadores

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Del 31 de mayo al 02 de junio del presente año se llevará a cabo el Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN, en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) en Lima-Perú, el cual presentará una plenaria con seis foros técnicos con la participación de más de veinte especialistas peruanos y extranjeros.

Uno de los grandes objetivos del evento es promover el desarrollo de Proyectos Ganaderos que incorporen aspectos no solo de EFICIENCIA sino también de INNOVACIÓN, muy necesarios para poder enfrentar mercados cada vez más exigentes con consumidores demandantes de calidad.

En el Perú en la actualidad se desarrollan muchos proyectos ganaderos, prácticamente en todas las regiones muchos de los cuales manejan presupuestos grandes, pero que lamentablemente no logran impactar en la economía de los productores ni cambiarles la vida, por malos enfoques y una poca preocupación por el comportamiento del mercado que ahora exige inocuidad, calidad nutricional, cuidado por el medio ambiente, entre otros aspectos.

El CIDEGAN se enfocará en entregar herramientas a los participantes en todos estos aspectos, por ello es un evento dirigido también a funcionarios y consultores del sector público de Municipalidades y Gobiernos Regionales, quienes encontrarán en el evento la asesoría para garantizar el éxito de su proyecto productivo, así como los más importantes proveedores de tecnología para la ganadería e industria láctea del Perú.

Los interesados pueden solicitar la invitación para sus autoridades locales y regionales al whatsapp: +51.981185874 y al correo: capacitacion@perulactea.com

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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