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Como Enfrentar las Imperfecciones del Mercado Lácteo para Evitar Abusos al Productor

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La decisión de dos proveedores lácteos de unir sus ofertas de productos forma parte de sus estrategias corporativas y de alianzas, cada día más comunes en el mundo.

La decisión de dos proveedores lácteos de unir sus ofertas de productos forma parte de sus estrategias corporativas y de alianzas, cada día más comunes en el mundo. El mayor tamaño generalmente conlleva la masificación de la producción y de la oferta y diferentes consecuencias en el mercado – productos, precios y exigencias, formas de pago, y otros, tan explicadas en los trabajos sobre tendencias monopólicas. Los actores toman esta decisión porque les reportará mejores resultados.

La otra cara es la de: (1) los actuales y futuros compradores que verán que un mayor volumen, en manos de un “proveedor unido” (PU), les tendrá que causar algunos efectos y (2) los otros proveedores de productos lácteos.

En un comienzo la balanza de los beneficios se inclinaría hacia el PU. Pero, los compradores, que también tienen poder, reaccionarán. Lo pueden hacer de varias formas. Una es desarrollar nuevos proveedores, algunos pequeños, que utilizando las muchas nuevas tecnologías disponibles -componentes, tamaño de infraestructura, mezclas y sabores, costos, etc. ofrezcan productos competitivos a los del PU, pero que vayan a satisfacer necesidades más exclusivas para los muchos nichos de consumidores que existen para dichos productos. Los productores tradicionales, por su parte, revisarán alternativas de canales logísticos & distribución para mercadear sus productos y reequilibrar su poder de negociación en este nuevo escenario.

Es muy probable que los compradores y los otros productores de lácteos revisen sus estrategias y tácticas de respuesta (diferenciación, focus, costos u otras), considerando los escenarios futuros. Se abren interesantes caminos para la innovación, la negociación y la orquestación estratégicas considerando nuevos actores innovadores“extra industria”.

Este tipo de uniones y de respuestas ha ocurrido en otras industrias y seguirá ocurriendo y si bien tiene algunas connotaciones negativas puede ser una muy buena oportunidad para el nacimiento o crecimiento de competidores menores de mejor tecnología, que tengan más confianza en la competencia en los mercados que en el monopolio.

Este es un “caso de empresa” que demuestra la necesidad de innovar – incluso de la estrategia y de sus cultores – en busca del “up date”, de mayores rentabilidades y productividad para enfrentar un mercado consumidor en pleno cambio, con sus impactantes amenazas y sus atractivas y tentadoras nuevas oportunidades, sobre todo para las que están interesadas en que crezca la competencia.

Los monopolios, monopsonios y oligopolios muchas veces crecen por la inacción de quienes se dejan monopolizar, monopsoniar u oligopoliar. Hay responsabilidades compartidas de competidores, distribuidores y clientes, mercados en todo esto, al no desarrollan estrategias proactivas y al desaprovechar los espacios de innovación y cambio que deja una economía de libre competencia. Las acciones competitivas de “multi actores” de diferentes industrias coalicionadas con los de otras en la cadena del negocio, por ejemplo, permitirían enfrentar los actuales desafíos de la industria láctea.

Se demuestra que hay muchas soluciones creativas -a través de la competencia en el mercado -antes que recurrir a imperfectas acciones regulatorias y o tribunales. Por tanto, los directivos, gerentes, clientes, proveedores e inversores de innovación tienen decisiones y acciones pendientes e interesantes desafíos: ¿Innovar o in no ver?.

 

Fuente: Elamaule

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Optimizar la ganadería: tecnologías para la toma de decisiones

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Ganaderos ecuatorianos emprenden acciones para implementar ganadería regenerativa

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Alrededor de 100 ganaderos de los sectores de Huamboya, Palora, Pablo Sexto, Morona, Sucúa y Méndez, así como académicos y estudiantes del sector agropecuario, participaron en un día de campo sobre ganadería regenerativa, organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador (MAG), a través de la Dirección Distrital de la provincia de Morona Santiago.

El evento, efectuado en la Hacienda Caobales, ubicada en Huamboya, tuvo como objetivo fortalecer la capacidad técnica de los ganaderos y promover la adopción de prácticas de innovación tecnológica.

Durante el evento, se trataron temas como la planificación de fincas, sistemas silvopastoriles, la rotación de potreros y exhibición de animales de la raza Senepol, adaptada a regiones tropicales. Además, se presentaron los resultados de investigaciones de posgrado sobre el manejo de pasturas, el control de ectoparásitos mediante fitoterapia, y se expuso la oferta académica de tres instituciones de educación superior, ubicadas en la Amazonía.

Fausto Delgado, director Distrital de Morona Santiago, destacó la importancia de estas jornadas para motivar a los ganaderos a implementar prácticas en armonía con el ambiente y destacó la participación de los jóvenes como esperanza para el recambio generacional en la ganadería.

Alba Breedy, directora Distrital del MAG en Pastaza, resaltó la iniciativa y su impacto directo en la mejora económica de los productores, destacando la relevancia de las investigaciones realizadas en campo.

Álvaro Ramón, productor que trabaja en ganadería regenerativa, manifestó que estos espacios son oportunidades de aprendizaje y colaboración, así como enfatizó la apertura a nuevas investigaciones y capacitaciones continuas.

Hernán Uvidia, docente investigador de la Universidad Estatal Amazónica, subrayó el rol de la academia como soporte para los productores y celebró la sinergia generada en este día de campo, que culminó en la presentación de estudios sobre pastos que benefician directamente a los productores.

Finalmente, se entregaron 15 credenciales de la Agricultura Familiar Campesina, actividades con las que el MAG reafirma su compromiso de apoyo a los productores, mientras que se destacó la participación de los jóvenes en este encuentro, brindando opciones de formación académica para los futuros profesionales en el área agropecuaria.

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