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CITECAJ: Inauguran Centro de Investigación en Transferencia de Embriones en Cajamarca

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La Universidad Nacional de Cajamarca (UNC), a través de la Facultad de Ingeniería en Ciencias Pecuarias (ex Zootecnia) inauguró el Centro de Investigación en Transferencia de Embriones (CITECAJ), un moderno Centro de Investigación en Transferencia de Embriones que permitirá desarrollar y mejorar la actividad ganadera en este departamento de la sierra norte del Perú.

Ángel Dávila Rojas, Decano de la Facultad de Ciencias Pecuarias y coordinador general del mencionado centro, explicó que a través de la investigación se incrementará el potencial genético y la capacidad productiva de ganado, con la introducción de la biotecnología reproductiva y transferencia de embriones.

Asimismo, dijo que los estudiantes de la universidad serán favorecidos con la mejora de la enseñanza y aprendizaje en la Facultad de Ingeniería en Ciencias Pecuarias.

El centro de investigación forma parte del proyecto de investigación “Eficiencia de la producción y transferencia de embriones para la generación de un núcleo de terneros Holstein de alto mérito genético en Cajamarca”, que impulsa la UNC a través de la Facultad de Ingeniería en Ciencias Pecuarias.

Dávila resaltó la importancia del centro de investigación porque se obtendrá más de un centenar de crías de una sola vaca durante toda su vida reproductiva que es entre 5 a 6 años.

De esta manera se tendrá el mejoramiento genético acelerado y el incremento en la producción de leche y carne.

El trabajo consiste en superovular vacas élite de alta producción para multiplicar la genética, es decir, cada vaca en vez de ovular una sola vez y producir un embrión por año, con la estimulación producirá mayor cantidad de óvulos.

“Los resultados se verán cuando nazcan los terneros y llegue la edad de expresar su potencial productivo”, acotó el especialista.

A la ceremonia de inauguración asistió el rector de la UNC, Roberto Mosqueira, quien se comprometió a seguir promoviendo la instalación de centros de investigación que contribuyan al desarrollo de Cajamarca y el país.

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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