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Chile Ejecutará Programa de Desparasitación para 10 mil Cabezas de Ganado Bovino

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El objetivo es desparasitar de manera interna y externa al ganado bovino de la provincia del Choapa con el fin de mejorar la condición sanitaria de los animales afectados por la escasez hídrica, y de esa manera evitar problemas productivos en el sector.

Con la desparasitación de 30 cabezas de ganado bovino del sector de Tranquillas, en Salamanca, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) del Ministerio de Agricultura dio inicio al Programa de Desparasitación de Ganado Bovino de la Provincia del Choapa, el cual tendrá un costo que alcanza los $20 millones, aproximadamente, y que permitirá mejorar la condición sanitaria de al menos 10 mil cabezas de ganado.

Durante la ocasión, el Seremi de Agricultura, Rodrigo Órdenes, señaló que el programa surgió como un compromiso adquirido desde la Seremi y la Intendenta Regional, Lucía Pinto, agregando que el programa busca apoyar a los productores bovinos de la zona: “el objetivo es tratar de ayudarlos, ya que en estos momentos nos encontramos en una situación de escasez hídrica. Estamos viendo la condición corporal de los animales y no están bien, por lo que esta es una de las herramientas que vamos a utilizar para apoyarlos y esperamos que este programa sea permanente”.

Al respecto, el Director Regional (s) del SAG, Gonzalo Vega, corroboró la importancia de la desparasitación de animales con poca ingesta de forraje explicando que “este programa es muy importante, porque los animales no se encuentran en buenas condiciones corporales, por lo que esta es una ayuda sanitaria fundamental para nuestros ganaderos. El aplicar una toma de antiparasitarios tanto interna como externamente permite que los animales enfrenten de mejor manera las condiciones medioambientales y que la conversión del forraje sea de mayor beneficio para el animal”.

Para la ejecución del programa de desparasitación el SAG contrató a una brigada compuesta por un médico veterinario y dos técnicos agropecuarios, quienes tendrán dedicación exclusiva al tema hasta el 21 de diciembre del presente año.

El representante de la comunidad ganadera de Tranquillas y Batuco, Fidel Orellana, señaló respecto del programa señaló que “me parece muy bueno el sistema porque tener a los animales sanos es una garantía, porque se ahorra pasto”.

La instancia estuvo acompañada por el Consejero Regional Cristian Rondanelli, quien agregó que “esta actividad da un puntapié inicial al trabajo concreto que nosotros como Gobierno vamos a hacer para ir en ayuda directa y fortalecer a estas organizaciones de ganaderos bovinos, específicamente de la Provincia del Choapa”.

En tanto, el Concejal de la comuna de Salamanca, Wilson González, señaló que “esta es una muestra, de que organizados y trabajando juntos como equipo se pueden buscar soluciones como esta, y es muy importante, ya que hay una crisis que afecta a todos los ganaderos y agricultores”.

La Provincia del Choapa es la que tiene mayor porcentaje de ganado bovino de la región, representando el 70% de la masa ganadera bovina de Coquimbo. El objetivo del programa es entregar una ayuda a los ganaderos de la zona ante las dificultades que genera la falta de forraje provocada por la escasez hídrica y, de esa manera, evitar problemas productivos en el sector.

 

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Girolando, la mejor alternativa para la producción lechera en climas cálidos

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Con una producción promedio de 5.000 litros de leche durante 305 días bajo el calor del clima tropical, estas terneras presentan una mayor resistencia y adaptación al entorno, lo que aumenta sus tasas de supervivencia. Estas cualidades las destacan en un país donde la cría de terneras enfrenta tasas de mortalidad de hasta el 25 %. Las terneras Girolando pueden producir en promedio 5.000 litros de leche durante 305 días en climas cálidos. Fotos: Felipe Argoty, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira.

En Colombia la producción lechera afronta una crisis marcada por los altos costos tanto de los insumos importados utilizados por la industria como de los alimentos concentrados para el ganado, además de factores como la tendencia al bajo consumo en el mercado y el encarecimiento de las tierras en zonas tradicionales de ganadería, entre otros, situación que ha obligado a los productores a buscar nuevas alternativas que permitan mantener la rentabilidad del negocio y reducir las pérdidas.

Foto. La cría de terneras enfrenta tasas de mortalidad de hasta el 25 %

Cerca del 80 % de la producción de leche proviene de animales con composición genuina en su genética, escenario en el que resaltan las terneras Girolando, una raza que toma y supera lo mejor del cruzamiento entre la productividad de la Holstein y la rusticidad de la Gyr, lo que les permite adaptarse a altas temperaturas, ser más tolerantes a parásitos y poderse pastorear en condiciones adversas, características que las convierten en la mejor opción para climas tropicales como los de Tolima, Valle del Cauca, Magdalena Medio y los Llanos Orientales y la Costa Caribe, en donde han demostrado un rendimiento superior.

En la industria lechera la etapa más crítica es la cría de las terneras, ya que es cuando los animales dependen de una adecuada alimentación y cuidados especiales para asegurar su supervivencia y óptimo desarrollo. Además de ser costosa, esta fase se asocia con altos índices de mortalidad, en particular por problemas de nutrición.

Ante este problema, durante su Maestría en Ciencias Agrarias en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Palmira, el zootecnista Luis Felipe Argoty López evaluó mediante tres experimentos alternativas para mejorar la rentabilidad durante la cría, con dietas menos costosas pero con el aporte nutricional necesario para evitar problemas de crecimiento y desarrollo, clave en la crianza de reemplazo, cuando preparan a las terneras para que se conviertan en futuras vacas lecheras que renueven el hato y mantengan la productividad del sistema.

Foto. En Colombia cerca del 50 % de la producción de leche proviene de cruces de toros y cebús.

El Estudio

En la investigación se analizó el crecimiento y desarrollo ruminal (ingesta de alimento sólido) de 19 terneras Girolando F1 con edades entre 14 y 22 meses, en el corregimiento de Santa Rosa de Tapias, municipio de Guacarí (Valle del Cauca).

Para el trabajo se hicieron 3 grupos de animales con sendos tratamientos. A los del primer grupo (grupo control) se le suministraron 4 litros de leche al día, repartidas en dos tomas, y concentrado comercial; al segundo, 4 L de leche distribuidos en tres tomas, más consumo de alimento experimental; y al tercer grupo, 4 L de leche distribuidos en tres tomas, más consumo de alimento comercial. A todos los tratamientos se les suministró pasto pangola y agua a voluntad.

Sobre el alimento experimental, el investigador explica que “hicimos ajustes dentro de la proteína, la pusimos un poco más disponible dentro de la dieta de las terneras, usamos soya, maíz, algunos cereales, premezclas, un promotor de crecimiento ruminal y lo que utilizan todos los alimentos concentrados, porque el reto era hacer un concentrado experimental similar en composición al comercial, pero con algunas mejoras”.

Foto. El estudio se realizó con 19 terneras en el corregimiento de Santa Rosa de Tapias (Valle del Cauca)

También recolectó muestras de sangre cada 15 días, para analizar metabolitos como proteína, albúmina, globulinas, calcio, betahidroxibutirato (BHB) y cortisol. Así mismo evaluó parámetros biométricos como edad, peso, circunferencia, altura, ganancia de peso, consumo promedio y conversión alimenticia. Cada variable evaluada se analizó estadísticamente a través de un modelo mixto de medidas repetidas.

Aunque en la ganancia de peso los resultados no arrojaron diferencias significativas entre los tratamientos, entre muestreo sí las hubo y se evidenció que la edad de los animales influye en la concentración de proteínas en la sangre y que el BHB permite conocer indirectamente el desarrollo ruminal.

También se evidenció que “la edad de los animales influye en la concentración de proteínas en la sangre y que el BHB permite conocer indirectamente el desarrollo ruminal”.

Foto. Con la raza Girolando se puede obtener una producción lechera más competitiva y menos dependiente de razas europeas

El investigador destaca que, “este indicador sugiere que las terneras están desarrollando su rumen de forma óptima, lo cual es esencial para una digestión eficiente, y en última instancia para su futura capacidad de producir leche”.

También se registraron bajos niveles de cortisol en la sangre, una hormona que se libera en respuesta al estrés y puede afectar el crecimiento y la salud general del animal. Altos niveles de este indican que las terneras están experimentando estrés, lo que puede influir negativamente en su sistema inmunológico y reducir su capacidad de aprovechar nutrientes, afectando el desarrollo del rumen y la futura producción de leche.

“Si logramos que más productores opten por razas como la Girolando, tendríamos una producción lechera más competitiva y menos dependiente de razas europeas, cuya adaptación a nuestras condiciones es limitada”, anota el magíster.

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