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Camales en el Perú: Municipalidad explica porque cerró el camal de Oxapampa

Publicado

3 años atrás

03/11/2021

(1.036 lecturas vistas)

Por

Perulactea

COMUNICADO

La Municipalidad provincial de Oxapampa informa a la población en general respecto a la clausura del Matadero Municipal lo siguiente:

En el año 2018 Contraloría General de la República verificó el estado situacional del Camal Municipal identificando lo siguiente:

a. El Camal no cuenta con autorización sanitaria .

b. Deficiencia en la infraestructura del Camal Municipal.

c. La administración del camal Municipal (2018) no cuenta con la totalidad de planillas de liquidación del personal entre otros.

Hechos generan riesgos y afectan las actividades propias del Camal Municipal. Con la finalidad de implementar medidas preventivas como correctivas pertinentes que mitiguen o superen los riesgos señalados.

2. En el año 2018 OEFA realizó una fiscalización para corroborar las pésimas condiciones que venía funcionando dicho camal, a raíz de este hecho se inicia un proceso administrativo sancionador. Disponiendo una multa de 120 mil soles. La Municipalidad asume la penalidad y actualmente viene pagando en forma fraccionada; y con consecuencias administrativas a los responsables.

3. El Camal Municipal no reúne las condiciones técnicas ni sanitarias para su funcionamiento, incumple los estándares de inocuidad alimentaria y condiciones sanitarias establecidas en el Reglamento Nacional de Carnes.

4. Según Acuerdo de Concejo Municipal N° 064-2020- MPO de fecha 06 de junio de 2020, se acordó el cierre definitivo de este matadero, frente a la problemática existente en salvaguarda de la salud pública de la población de Oxapampina.

5. Asimismo, se acordó la compra de un terreno para la futura construcción del matadero municipal, acción que ha venido realizando en continuas reuniones con los representantes de ACOCRA, y visitas a posibles terrenos a adquirir tal como lo demuestra a las actas correspondientes.

6. El compromiso de la Municipalidad Provincial de Oxapampa Se encuentra vigente tendiendo puentes y buscando alternativas a través de mataderos privados para el beneficio de ganado vacuno y porcino, e impedir el desabastecimiento de carnes en el distrito de Oxapampa, evitando el beneficio clandestino por inescrupulosas personas.

Atentamente,

Sub Gerencia de Imagen Institucional

Municipalidad Provincial de Oxapampa

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Midagri entrega pajillas de semen a municipalidad en Caylloma, Arequipa

Publicado

9 horas atrás

04/11/2024

Por

Perulactea

Esta gestión permitirá el nacimiento de crías de ganado de la raza Brown Swiss con alta calidad en el distrito de Tuti, Caylloma, Arequipa.

Quinientas pajillas de semen de ganado vacuno de alta calidad genética, transfirió el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a la Municipalidad Distrital de Tuti, en Arequipa, con la finalidad que los pequeños y medianos productores mejoren la calidad de la actividad ganadera.

Se trata de semen de ganado de la raza Brown Swiss, desarrollados por el Midagri a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), que por su alta calidad genética permitirán el nacimiento de crías con buena capacidad para producir carne de calidad y leche con altos índices de sólidos y nutrientes.

Con el nacimiento de estas crías los productores beneficiados podrán potenciar la producción de carne de vacuno para los diversos procesos industriales y gastronómicos, así como la generación de derivados a leche de vaca con alto valor como quesos, mantequilla, yogur, manjar, entre otros.

El proceso de transferencia fue realizado por la Estación Experimental Agraria Arequipa del INIA mediante el Proyecto de Ganadería Altoandina (Progan). Para ello se ha desarrollado un curso de capacitación sobre inseminación artificial de ganado, dentro del marco de las actividades del proyecto.

La distribución del material genético estará a cargo de la Municipalidad Distrital de Tuti, mientras que el INIA realizará trabajos de asistencia técnica dirigido a los productores sobre inseminación artificial de ganado, evaluación de crecimiento de las crías y reproductores, producción de forraje, entre otros de importancia.

El Brown Swiss es una raza de ganado de doble propósito muy eficiente, tanto para la producción lechera como para la obtención de carne. Destaca por su rusticidad y adaptabilidad a diversos tipos de clima. Además, es ideal para la producción de leche con alta en proteína favorable para producir queso. Se adapta a climas exigentes como de montaña y trópico.