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Camal más Moderno de la Amazonía Peruana se Construye en Ucayali

Publicado

14 años atrás

26/11/2010

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El Alcalde de la Municipalidad Provincial de Coronel Portillo, Ulises Saldaña Bardales, informó que el proyecto de construcción del camal municipal en un área de 50 mil metros cuadrados, a dos kilómetros interior del km. 12 de la carretera Federico Basadre, tiene un avance del 70 por ciento en cuanto a infraestructura y un 20 por ciento en el acabado.

La autoridad señaló que la obra tiene una inversión municipal de S/. 4´674,076.39 nuevos soles, que tendrá un uso exclusivo para sacrificar las reses y los cerdos en una planta moderna y automatizada, incluso anunció que en el nuevo camal los animales que lleguen estresados tendrán un tratamiento especial.

En tanto los residuos sólidos nunca más harán efecto contaminante porque en el nuevo camal tendrá un tratamiento bacteriológico. Mientras tanto no descartó que en cuanto la obra termine sea entregado mediante concesión.

Esta obra contempla la construcción de un cerco perimétrico, ambiente de beneficio, menudencia, clasificación, oreo, comercialización y despacho; asimismo la construcción de un ambiente para pieles, incineración y digestor, ambientes administrativos, red de energía eléctrica, pozo tubular más tanque elevado.

Se construirán veredas y arreglo de la vía de acceso de unos 7 kilómetros aproximadamente, planta de tratamiento de aguas residuales con fosa séptica aeróbica, además de la adquisición de equipamiento para los diversos ambientes del camal que permitirán obtener una mejor calidad del producto alimenticio.

Saldaña Badales detalló, que el camal municipal es el primer proyecto piloto en la Amazonía y en todo el país, que ha sido objeto de una revisión minuciosa para su aprobación.

De no mediar inconvenientes, dijo que hasta fin de mes la obra debe estar terminada, aunque puntualizó que lo que más le preocupa es la calidad de la obra y que quede bien hecha como todas las obras que se están ejecutando.

Este trabajo beneficiará a cientos de comerciantes y ganaderos de la Provincia de Coronel Portillo, teniendo en cuenta que próximamente el mercado minorista se construirá a la altura del km. 6 de la carretera Federico Basadre. La obra la ejecuta la empresa Consorcio Agregados.

De esta manera, el Municipio Provincial de Coronel Portillo da un gran ejemplo al resto de municipios del país que aun mantienen bajo su administración camales o mataderos en pésimas condiciones de infraestructura y salubridad, ya es momento de que el país comienze a modernizar sus instalaciones de beneficio para ayudar a potenciar la ganadería cárnica en el Perú.

Fuente: Perulactea

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Noticias Nacionales

Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

Publicado

5 días atrás

21/02/2025

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Perulactea

Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios