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Bolivia: Municipios de Cochabamba fueron Capacitados en Producción de Leche

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Alcaldes, concejales, ganaderos y ejecutivos de las seis federaciones de la Mancomunidad de Municipios del Trópico de Cochabamba (MMTC), en el marco de un convenio iniciado en la gestión 2010 que tiene por objeto fortalecer el mejoramiento de la ganadería, visitaron el Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Asociación Cuna (CIT), ubicado en la localidad de Tiwanaku del altiplano paceño.

Esta visita se realizó con la intención de trabajar conjuntamente en la búsqueda de financiamiento para el proyecto “Mejorar la calidad de vida a través de la generación de mayores ingresos en los productores lecheros y de carne de la MMTC”, elaborado por ambas entidades.

En la oportunidad, los profesionales de Cuna impartieron sus conocimientos a los visitantes sobre el funcionamiento del CIT en lo que se refiere al servicio de sanidad animal y laboratorio, y el servicio de nutrición animal, particularmente.

Posteriormente, se realizó una demostración del procedimiento para la colecta de semen para la producción de pajillas en el marco del servicio de mejoramiento genético.

PERCEPCIÓN DE LOS VISITANTES

En un intercambio de ideas, los visitantes coincidieron en afirmar la importancia del proyecto y resaltaron los servicios que ofrece el CIT, señalando su deseo de implementar el mismo en dicha región.

“Agradecer al director de Cuna y su equipo, es cierto que en el municipio de Entre Ríos casi el 40% de la población se dedica a la ganadería, ahora estamos reunidos aquí con nuestros productores y ganaderos porque queremos esa cooperación para todos los municipios del Trópico de Cochabamba”, dijo Aurelio Rojas, Alcalde de la localidad de Entre Ríos.

COMPROMISOS

Juan Ramírez, Director nacional de Cuna, reiteró el compromiso realizado en la reunión que autoridades de Cuna y MMTC sostuvieron en la ciudad de Cochabamaba el 20 de enero de este año y añadió que se pretende consolidar el convenio marco y otro específico para la búsqueda de financiamiento.

“Hemos cumplido con la elaboración de un proyecto a diseño final, lo que nos toca en esta etapa es, de manera simultánea, buscar el financiamiento, pero también empezar a ejecutar actividades”, dijo Ramírez.

Acotó que para empezar el proyecto de mejoramiento del ganado no es necesario contar de inmediato con todas las instalaciones ya que existen otros servicios que pueden comenzar a realizarse sin ellas.

Dijo que previa coordinación, los técnicos de Cuna se trasladarán a la región para realizar el levantamiento de una información inmediata junto al directorio de la organización municipal de manera que en el lapso de un mes se comience con la inseminación artificial.

DATOS ADICIONALES

El Centro de Investigaciones Tecnológicas que tiene Asociación Cuna en Tiwanaku, se proyecta como una oportunidad real de desarrollo agropecuario en los municipios de esa región, Taraco y Guaqui en la provincia Ingavi, a través de los proyectos de mejoramiento genético de ganado vacuno, sanidad animal y forrajes.

Es un proyecto iniciado en noviembre de 2009, a demanda de los ganaderos, el mismo ofrece sus servicios a todas las comunidades del altiplano.

Se adelantó además que en la gestión 2011 se tiene previsto extender estos servicios a los municipios de Caquiaviri (La Paz), Curahuara de Carangas (Oruro) y los municipios del Trópico (Cochabamba). Luego de su implementación, estos proyectos ingresaron en la fase de prestación de servicios a la comunidad.

Para el gerente del CIT-Cuna, Japhet Zapana, la finalidad de estos proyectos es elevar el rendimiento de la producción de leche en los municipios que participan del proyecto a través del manejo adecuado del ganado, lo cual implica el mejoramiento genético, la sanidad animal y la elaboración de alimento balanceado para aumentar la producción de leche.

También se ofrecen tres tipos de alimento balanceado: para vacas que producen leche junto a vacas preñadas y para el crecimiento de terneros.

 

 

 

Fuente: FM Bolivia

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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