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Banco Mundial Aprobó US$ 85 Millones para Financiar Proyectos de Ciencia y Control Ambiental en Perú

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El Directorio Ejecutivo del Banco Mundial aprobó hoy dos financiamientos valorizados en US$ 85 millones para proyectos de ciencia y control ambiental en el Perú.

En el primer caso se financiará US$45 millones para fortalecer el sistema de ciencia, tecnología e innovación (CTI) en el Perú, lo que ayudará a mejorar la productividad en las empresas mediante la innovación de procesos y productos.

El proyecto apoyará el marco institucional del sistema de CTI, buscando hacerlo más integrado, coordinado y eficiente.

En particular el proyecto fortalecerá las capacidades institucionales del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONCYTEC), el ente rector del sistema, y apoyará la evaluación de la eficiencia y eficacia de programas como el Fondo Nacional de Ciencia y Tecnología (FONDECYT). Todos los actores institucionales se beneficiaran de asistencia técnica y equipamiento para mejorar sus sistemas de información, monitoreo y planificación.

“Este proyecto contribuirá a que el Perú incremente su nivel de productividad, que es esencial para continuar la senda del crecimiento sostenido y de reducción de pobreza y desigualdad”, afirmó Alberto Rodríguez, Director Regional del Banco Mundial para Bolivia, Chile, Ecuador, Perú y Venezuela.

Estudiantes, investigadores y profesionales recibirán fondos para financiar sus proyectos de investigación e innovación, doctorados, postdoctorados y pasantías.

Asimismo, las empresas recibirán inversión para proyectos de innovación y para pagar servicios compartidos a nivel de conglomerados. Universidades, centros de investigación e institutos tecnológicos podrán financiar la compra de equipos, contar con investigadores de punta y desarrollar investigación o transferencia de tecnología.

El proyecto también mejorará las condiciones para atraer investigadores de talla mundial y aumentarán el número y la calidad de programas de doctorados.

Para ello se proporcionarán becas y cofinanciamiento para investigadores con diferentes niveles de experiencia (senior, postdoctoral y asociados), a través de un proceso competitivo.

El préstamo de US$45 millones tendrá un periodo de implementación de cuatro años y contempla un período de reembolso de 6 años, con 5 años de gracia.

Control Ambiental

En el segundo caso, el Banco Mundial aprobó un financiamiento por US$40 millones para desarrollar un mejor control ambiental en el Perú. El financiamiento buscará mejorar y ampliar los servicios de calidad ambiental incluyendo el monitoreo ambiental y la difusión de información sobre sus beneficios.

La degradación ambiental afecta desproporcionalmente la salud y la productividad de los más pobres y vulnerables e impide el desarrollo sostenible. Actualmente, el control de la calidad ambiental del Perú adolece de escasos estándares e insuficiente capacidad de monitoreo y análisis. El acceso a la información ambiental es limitado y todavía hay pocos canales para que la ciudadanía participe de manera informada.

“Este proyecto ayudará a brindar un control de calidad del monitoreo de la contaminación del aire, agua y suelos, ayudando a desarrollar industrias ambientalmente sostenibles, especialmente protegiendo la salud de las poblaciones más vulnerables y pudiendo reducir los conflictos”, afirmó Alberto Rodríguez.

“Además, es una inversión clave para acercar al país a los estándares de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE)”.

El proyecto fortalecerá al Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) y al Sistema Nacional de Información Ambiental (SINIA) al facilitar el intercambio de información, ampliar las capacidades de los sistemas de monitoreo y análisis, y revisar y formular políticas y estándares para el control de la calidad ambiental.

Específicamente, el proyecto financiará, entre otros, un laboratorio nacional ambiental de última tecnología que permitirá analizar 56 parámetros de calidad de agua, 18 de calidad de aire y 34 de calidad de suelos.

Además, el proyecto contempla mejorar las redes de monitoreo de aire y agua a lo largo del país. Financiará la realización de estudios para perfeccionar el marco regulatorio en este campo.

Establecerá 19 estaciones de monitoreo y otras nueve móviles de control superficial de agua y tres de agua subterráneas en la cuenca del río Rímac en Lima, entre otros, y seis redes de monitoreo de la calidad de aire en Trujillo, Chiclayo, Iquitos, Huancayo, Cusco y Piura serán implementadas.

El préstamo de US$40 millones tendrá un periodo de implementación de cinco años y contempla un período de reembolso de un año, con cinco años de gracia.

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Mercado de bebidas lácteas: alternativas saborizadas y funcionales abren nuevas oportunidades para la industria

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En un mercado donde los consumidores buscan productos que combinen sabor, practicidad y beneficios asociados al bienestar, las bebidas lácteas vienen ampliando su propuesta con nuevas formulaciones, sabores e ingredientes. Esta evolución está impulsando la diversificación de una categoría que encuentra nuevas oportunidades de crecimiento en productos de mayor valor agregado.

Según el estudio Tendencias en bebidas proteicas de Innova Market Insights para Tetra Pak, el segmento de bebidas con alto contenido proteico ha crecido 122% en lo que va de la década, impulsado por un mayor interés en productos que incorporan atributos nutricionales adicionales. Esta evolución también alcanza a las bebidas lácteas saborizadas y funcionales, que en conjunto representan un mercado global de US$33.600 millones.

Ambas categorías mantienen perspectivas de crecimiento sólidas; de acuerdo con ele studio, se proyecta que la leche saborizada registre una tasa de crecimiento anual de 6,85% hacia 2034, mientras que la leche funcional crecería 6,2% en el mismo periodo. Para Eduardo Pérez, gerente de Mercadeo de Tetra Pak Perú, estas cifras reflejan una transformación en la manera en que los consumidores se relacionan con las bebidas lácteas.

“Hoy las personas esperan encontrar productos que respondan a diferentes necesidades de consumo. El sabor sigue siendo relevante, pero cada vez adquieren mayor relevancia atributos como el contenido de proteínas, vitaminas o minerales. Esto está llevando a la industria a ampliar su oferta y explorar nuevas combinaciones que agreguen valor al resultado final”, señala el ejecutivo.

La innovación también se observa en la variedad de sabores y experiencias que las marcas buscan desarrollar. De acuerdo con Eduardo Pérez, a nivel global los lanzamientos de nuevos productos en la categoría de leche saborizada crecieron un 26% y en la categoría de leche funcional aumentaron un 15%.

El nuevo reto para la industria

Para los fabricantes, esta diversificación representa una oportunidad de desarrollar productos dirigidos a distintos momentos de consumo y perfiles de consumidor. Las bebidas con mayor contenido proteico, por ejemplo, pueden vincularse con consumidores que buscan complementar su alimentación, mientras que las opciones saborizadas permiten ampliar las ocasiones de consumo y atraer a públicos que buscan nuevas experiencias.

Para Eduardo Pérez, este escenario también está transformando las necesidades de producción. “La incorporación de proteínas, ingredientes funcionales y diferentes perfiles de sabor requiere procesos capaces de manejar distintas formulaciones manteniendo una calidad consistente. En ese sentido, las soluciones para leche UHT de Tetra Pak están diseñadas para la producción de leche saborizada y funcional, con tecnologías que permiten trabajar con una amplia variedad de fórmulas y realizar cambios de producto con mayor flexibilidad”, asegura el ejecutivo.

Así, la evolución de las bebidas lácteas abre una nueva etapa para una categoría tradicional que encuentra en la innovación una vía para ampliar su alcance. La combinación de sabor, nutrición y funcionalidad seguirá generando oportunidades para que los fabricantes desarrollen propuestas de mayor valor agregado y respondan a consumidores con expectativas cada vez más diversas.

Momentos de la verdad

Además del sabor y la funcionalidad de una bebida, su valor para el consumidor también está relacionado con aspectos que no siempre son visibles. Para Tetra Pak, existen tres momentos que pueden marcar esa relación: el procesamiento y la protección del producto antes de llegar al mercado; las tecnologías que permiten garantizar su seguridad, calidad y consistencia; y lo que ocurre con el envase después del consumo.

En un mercado donde la innovación gana peso en las decisiones de compra, estos factores se convierten en elementos cada vez más relevantes para diferenciar una marca y sostener su vínculo con el consumidor. Son procesos que ocurren fuera de la vista, pero que terminan definiendo la experiencia y el valor que una marca entrega. En ese sentido, lo que sucede antes, durante y después del consumo también empieza a formar parte de los criterios para valorar una marca.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país visitar la página Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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