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Argentina Volverá a Exportar Carne a Estados Unidos Después de 17 años

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Lo conversarán Trump y Macri cuando desayunen este viernes en la Rosada. El presidente argentino ya lo dio por hecho

Después de muchos vaivenes y gestiones, finalmente la reunión bilateral tendrá el marco que ambos gobiernos esperaban: el presidente Mauricio Macri recibirá al estadounidense Donald Trump el viernes 30 en la Casa Rosada, con un desayuno de 7 a 8 de la mañana y una agenda “libre” de temas que incluyen la situación en Venezuela, seguridad, cooperación, inversiones, entre otros. Pero seguramente conversarán también sobre el regreso de la exportación de la carne argentina a Estados Unidos, algo que ya está prácticamente concretado pero que la Casa Blanca se resiste a anunciar en el marco de ese encuentro.

 La reunión bilateral se negociaba hace meses y surgía de modo natural, ya que los mandatarios tienen una excelente relación personal y se daba por hecho que el anfitrión le daría un espacio de privilegio al jefe de la Casa Blanca. Se tenía previsto inicialmente que Trump llegaría el jueves 29 y que sería recibido en Olivos, en una cena de la que también participarían las esposas de ambos. Pero el estadounidense decidió acortar su estadía en Buenos Aires –se sabe que Trump no se siente cómodo en este tipo de encuentros de donde suele escaparse rápido– y participará en el G20 sólo una jornada donde aglutinará todas sus bilaterales para luego partir hacia México.

El viernes arranca bien temprano con Macri en La Rosada, lo que le dará un marco más formal a su reunión, que tuvo serias chances de suceder en medio del ajetreo de los rápidos encuentros que los mandatarios suelen hilvanar en los pasillos de la cumbre. En Washington se lo percibió como un nuevo gesto hacia su amigo Macri.

Los temas de conversación girarán en torno de los temas habituales: además del G20 se hablará de la situación en Venezuela, la cooperación en seguridad, las inversiones, el ingreso argentino a la OCDE. Pero se sumará otro más concreto que es la reapertura de la exportación de carne a la Argentina. Los mandatarios hablarán sobre eso, pero aún no se sabe si se anunciará algo sobre el tema en el marco de esa reunión porque la Casa Blanca no lo ve el timing con buenos ojos.

“Estamos negociando la reapertura que puede suceder estos días”, dijo la secretaria de Comercio Marisa Bircher a la agencia Reuters.

El Gobierno viene negociando hace años que la carne argentina pueda formalmente volver a ingresar a los Estados Unidos, algo que no sucede desde 2001 –cuando hubo un brote de aftosa– y Washington cerró la importación. En junio de 2015 se anunció oficialmente que Estados Unidos reabriría el mercado tras un reclamo argentino a la Organización Mundial de Comercio (OMC) pero hasta ahora no se había concretado la medida.

Según supo Clarín, la decisión está lista, pero desde Estados Unidos se resiste a que sea anunciada en el marco de la reunión entre Trump y Macri porque no quieren que sea vista como un “anuncio político”, cuando lleva años de análisis técnicos en uno de los países del mundo con mayores exigencias sanitarias.

En Washington no quieren repetir la experiencia de la reapertura del ingreso de limones, que se convirtió en un tema político, casi en un emblema del comercio bilateral, a pesar de su escaso peso en dólares. Buscan dejar sentado que el tema de la carne es estrictamente sanitario y nada tiene que ver con la política y por eso es probable que la noticia se de a conocer fuera del marco del G20. Pero no será fácil ya que las autoridades argentinas siempre buscarán tener un anuncio fuerte tras la cumbre: la luz verde de su carne a uno de los mercados con reglas sanitarias más exigentes del planeta.

La Argentina podría volver a ingresar carne al mercado norteamericano con una cuota de 20.000 toneladas anuales sin aranceles de importación, que era más o menos lo que venía vendiendo antes de que se cerraran las puertas. Fuera de ese cupo, se pagaría un arancel del 27%. Pero Estados Unidos también se llevará lo suyo porque el acuerdo será recíproco porque Argentina se compromete a importar productos de carne vacuna estadounidenses sin límites, según dijo Bircher.

Este año la argentina le concedió a Estados Unidos el ingreso de la carne de cerdo a cambio de la luz verde a los limones.

 

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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