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Arequipa: MINAGRI Vacunó a Más de 7580 Bovinos Contra Carbunco Sintomático

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La ganadería en Arequipa está orientada principalmente a la producción lechera, siendo principal fuente de ingreso para los pequeños productores pecuarios y sus familias; en ese sentido, como medida de prevención, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, del MINAGRI, vacunó a más de 7580 bovinos contra carbunco sintomático en los tres primeros meses del año.

La meta para el 2017 es lograr la vacunación de 90 mil bovinos en toda la región, con apoyo de médicos veterinarios, técnicos y promotores agropecuarios de la actividad privada, a los cuales el Senasa capacitó y acompañará de manera permanente.

Además de controlar y prevenir la diseminación de la enfermedad, la vacunación y la entrega del Certificado es indispensable para iniciar el trámite del Certificado de Tránsito Interno.

El Carbunco Sintomático es una enfermedad infecciosa de evolución aguda y mortal, suele afectar principalmente a los bovinos jóvenes por lo que se vacuna a los animales a partir de los tres meses de edad con la revacunación de animales que reciben por primera vez la dosis.

Cabe precisar que el carbunco sintomático puede presentarse por los cambios climáticos y después de las temporadas de lluvia, por lo que el Senasa priorizó las cuencas lecheras como zonas vulnerables para el inicio de la campaña.

Es importante destacar que la vacunación se encuentra calendarizada mediante R.D. Nº 0007-2016-MINAGRI-SENASA-DEARQ, siendo de índole obligatorio para 47 distritos de las provincias de Caravelí, Castilla, Caylloma, Condesuyos, Islay y la Unión, que fueron declaradas como zonas enzoóticas.

Los productores son los principales actores en la prevención de la enfermedad, ya que la notificación de posibles ocurrencias es clave  para que el Senasa tome medidas sanitarias inmediatas, como el entierro de los animales muertos a dos metros de profundidad y cubrirlos con cal viva.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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