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Arequipa: MINAGRI Atiende a Pequeños Ganaderos de Zonas Altas

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Arequipa: MINAGRI Atiende a Pequeños Ganaderos de Zonas Altas

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Para que el ganado enfrente en óptimas condiciones la temporada de heladas en las zonas altas de la región Arequipa, el Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, a través de sus especialistas en sanidad agraria, ejecutó una campaña preventiva de vacunación contra enfermedades de origen bacteriana, como carbunco sintomático y edema maligno.

Con el apoyo de médicos veterinarios, técnicos y promotores agropecuarios de la actividad privada, se priorizará durante las siguientes semanas la vacunación de bovinos en los distritos Chivay, Tuti, Achoma y Callalli, en la provincia Caylloma, por ser consideradas como zonas vulnerables al friaje.

Enfermedades clostridiales 

El carbunco sintomático y edema maligno, son enfermedades clostridiales, producidas por bacterias del género Clostridium, que se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza y se caracterizan por ser infecciones altamente contagiosas.

Las  bacterias de estas enfermedades son capaces de vivir por décadas en el ambiente, por lo cual están presentes en la mayoría de los establecimientos pecuarios.

En mérito a ello, el MINAGRI recomienda la vacunación de bovinos de todas las edades, en especial en animales entre 6 meses a 2 años de edad, etapa en la que son más sensibles a la enfermedad.

Aliados

Para el MINAGRI, los principales actores para la prevención de la enfermedad son los productores, quienes, mediante la notificación oportuna de posibles enfermedades ante el SENASA, constituyen la clave para la puesta en marcha de las medidas de contención inmediatas.

La inmovilización de los animales susceptibles, toma de muestras para diagnóstico confirmatorio y el correcto entierro de los animales afectados, se encuentran entre las acciones de contención.

Es importante destacar que la vacunación se encuentra calendarizada mediante R.D. Nº 0007-2016-MINAGRI-SENASA-DEARQ, siendo de índole obligatorio para 47 distritos de las provincias Caravelí, Castilla, Caylloma, Condesuyos, Islay y la Unión, que fueron declaradas como zonas enzoóticas.

La meta para el 2018 es lograr la vacunación de 59,108 ejemplares, la misma que a la fecha registra un avance superior a 15,000 cabezas de ganado vacunados en toda la región.

Dato

En la región Arequipa existen alrededor de 75,224 vacas en ordeño, con una producción de leche que llega a 350,603 litros anuales, que representa el 17.9% de la producción nacional.

 

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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