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Arequipa Incrementó su Productividad Lechera en un 10%

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Arequipa, la principal cuenca lechera del Perú, incrementó en un 10% su productividad debido a la tecnificación del sistema de ordeñamiento y mejora de alimentación de ganado vacuno en la región.

Según el coordinador general de Productividad Lechera de Arequipa, Justo Sosa Arce, los 4 mil ganaderos lecheros existentes en la región han apostado por optimizar su producción con una inversión mínima; S/.0.80 por litro de leche. La tecnificación permitió que se produzcan un millón de litros por día.

Incremento. A la par se pudo aumentar el precio del litro de leche a S/.1.50, entre 40 y 50 céntimos más que el 2012. Para Justo Sosa , la mejora en la calidad de leche le da también mayor valor al ganado.

Condecorados. La Gerencia de Agricultura de Arequipa premió ayer a los cinco mejores ganaderos de la región que lograron incrementar la productividad de sus animales.

Adolfo Morán Vásquez, dueño del establo Agroindustria Ganadera Don Rómulo E.I.R.L., obtuvo el primer lugar en el ranking de ganaderos y fue nombrado por la oficina de Productividad Lechera como el mejor ganadero lechero de la región, al haber mejorado la producción de sus vacas de 38.93 litros de leche a 43.83.

El segundo lugar lo obtuvo Luis Guillén Lazo, propietario del establo La Perla, que logró mejorar de 34.23 a 39.41 litros de leche por vaca.

El tercer lugar le fue conferido a Gonzalo Choque Taya, del establo Ganadera Progenex E7 – 92. El cuarto a Roxana Belón Pimentel, del establo San Miguel, y el quinto lugar lo ganó Pedro González Pacheco, dueño de Los Pacaes C1 – 065.

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Midagri entrega pajillas de semen a municipalidad en Caylloma, Arequipa

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Esta gestión permitirá el nacimiento de crías de ganado de la raza Brown Swiss con alta calidad en el distrito de Tuti, Caylloma, Arequipa.

Quinientas pajillas de semen de ganado vacuno de alta calidad genética, transfirió el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a la Municipalidad Distrital de Tuti, en Arequipa, con la finalidad que los pequeños y medianos productores mejoren la calidad de la actividad ganadera.

Se trata de semen de ganado de la raza Brown Swiss, desarrollados por el Midagri a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), que por su alta calidad genética permitirán el nacimiento de crías con buena capacidad para producir carne de calidad y leche con altos índices de sólidos y nutrientes.

Con el nacimiento de estas crías los productores beneficiados podrán potenciar la producción de carne de vacuno para los diversos procesos industriales y gastronómicos, así como la generación de derivados a leche de vaca con alto valor como quesos, mantequilla, yogur, manjar, entre otros.

El proceso de transferencia fue realizado por la Estación Experimental Agraria Arequipa del INIA mediante el Proyecto de Ganadería Altoandina (Progan). Para ello se ha desarrollado un curso de capacitación sobre inseminación artificial de ganado, dentro del marco de las actividades del proyecto.

La distribución del material genético estará a cargo de la Municipalidad Distrital de Tuti, mientras que el INIA realizará trabajos de asistencia técnica dirigido a los productores sobre inseminación artificial de ganado, evaluación de crecimiento de las crías y reproductores, producción de forraje, entre otros de importancia.

El Brown Swiss es una raza de ganado de doble propósito muy eficiente, tanto para la producción lechera como para la obtención de carne. Destaca por su rusticidad y adaptabilidad a diversos tipos de clima. Además, es ideal para la producción de leche con alta en proteína favorable para producir queso. Se adapta a climas exigentes como de montaña y trópico.

 

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