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Arequipa: Ganaderos de Castilla Mejoran Producción de Leche de Vaca y Derivados Lácteos

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El INIA, a través del PNIA, mejoró la producción de la leche cruda de vaca y los derivados lácteos de la Asociación de Ganaderos de Machaguay a partir de una asistencia técnica en mejoramiento genético de los animales, alimentación, buenas prácticas de ordeño y manufacturación de quesos.

El proyecto contó con la participación de 38 miembros de la referida asociación, ubicada en la provincia de Castilla (Arequipa). Gracias a la asesoría que recibieron, se mejoró la alimentación del ganado vacuno con la implementación de los pastos forrajeros Magnun yBoxer que permiten disminuir el exceso de proteína que afecta la fertilidad de las vacas. Con respecto al mejoramiento genético, se logró la inseminación artificial de 244 animales con pajilla (semen) de las razas Holstein y Brown Suizo. Esta práctica registró una efectividad del 70%.

Como resultado de estas medidas, la productividad lechera de las vacas pasó de 8 a 11.28 litros al día, generando un incremento en los ingresos netos anuales que pasaron de S/ 4,456 a S/ 7,599. Asimismo, los quesos de la asociación –que poseen certificación sanitaria de Digesa- accedieron a nuevos espacios comerciales. De esa manera, estos productos lácteos pueden adquirirse en el Mercado Central San Camilo de Arequipa y el Mercado La Florida en el distrito limeño de San Martín de Porres.

Cabe mencionar que con este proyecto también se han fortalecido las capacidades organizacionales de los productores. Dichas capacidades son fundamentales para la sostenibilidad del trabajo agropecuario, en un marco de innovación tecnológica.

 

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Sierra y Selva Exportadora: Convenio con empresa privada impulsará proyectos de inversión pública hasta por 50 millones de soles

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Expoperulactea 2024: Lima recibirá feria internacional de tecnologías para potenciar la ganadería peruana

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Del 27 al 29 de junio en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2024, certamen ferial que ofrecerá una interesante oferta tecnológica dirigida a potenciar los negocios ganaderos en el Perú, en un evento de ingreso libre para todo el público visitante.

Una variada gama de empresas que ofertan desde alimentos, productos veterinarios, maquinarias, equipos de ordeño, semen y embriones, entre muchos otros rubros, serán lo que el visitante encontrará en esta importante cita de la industria proveedora de productos y servicios para la ganadería en Perú, las cuales vienen preparando muchas sorpresas para los visitantes que lleguen al evento.

Incluso delegaciones extranjeras se harán presentes provenientes de: Brasil, Colombia, Bolivia y Bélgica con interesantes novedades que traen al Perú, con el objetivo de hacer alianzas con organizaciones ganaderas del país para ayudarlos a resolver una serie de problemas que afectan su productividad y con soluciones a favor de la rentabilidad de los negocios.

La feria también contará con un sector dedicado a las principales empresas lácteas regionales, zona de comidas, así como eventos de capacitación como el “Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2024”, el “Seminario Internacional de Empresarios Lácteos – SIEL 2024” y el “Taller de Quesos de Pasta Hilada”, dictado por expertos procedentes de 10 países.

Todos los productores ganaderos, profesionales del sector y personas interesadas en incursionar en la crianza de animales, están invitados a esta cita técnica que se llevará a cabo en la mencionada sede universitaria ubicada en la Av. Circunvalación Cdra. 28 s/n en San Borja, a 3 cuadras del conocido Trébol de Javier Prado, la cual cuenta con estacionamiento para los visitantes.

Para mayor información escribe al what´s app: + 51 907 792 461

Visita el sitio de Expoperulactea 2024 – Click Aquí

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INIA implementa primer núcleo genético de ganado altoandino

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