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Agro Rural y Proyecto Nueva Zelanda unifican estrategias a favor de productores lecheros

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Son 631 productores de Puno, Cusco y Cajamarca que se beneficiarán con esta intervención

Funcionarios y especialistas de Agro Rural y del Proyecto de Apoyo de Nueva Zelanda al Sector Lechero Peruano, participaron en el primer “Taller de Revisión y Validación del POA – 2019”, para consolidar las acciones que serán ejecutadas el presente año, en beneficio de los pequeños y medianos productores de leche de las regiones de Puno, Cusco y Cajamarca- Perú.

Los profesionales expusieron las estrategias y criterios técnicos que emplearán de manera articulada en las actividades programadas para este año, lo que garantizará el desarrollo productivo de las asociaciones y cooperativas beneficiarias.

“Son 631 productores los que se beneficiarán con esta importante intervención que ejecuta el sector Agricultura con el Proyecto de Apoyo de Nueva Zelanda. Asimismo, las metas para este año son optimizar los procesos de transformación de lácteos, implementar los nuevos protocolos de aseguramiento de calidad, fortalecer las capacidades productivas de los agricultores, la metodología de extensión, así como mejorar las fincas, la alimentación del ganado y producción lechera”, aseguraron los representantes de la Dirección de Desarrollo Agrario, de Agro Rural.

Añadieron también que estas acciones, que se desarrollan desde el año 2016 mediante la asistencia técnica y capacitación, han incrementado notoriamente la productividad y el ingreso de los pequeños y medianos productores.

El “Taller de Revisión y Validación del POA – 2019”, fue organizado por la Dirección de Desarrollo Agrario, de Agro Rural, unidad ejecutora del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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