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AGALEP Celebra el día Internacional de la Leche en Perú

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Somos 452,000 familias que nos dedicamos  a esta actividad especialmente en Lima, Cajamarca, Arequipa, La Libertad, Cuzco, Amazonas y Puno. El promedio de producción diario nacional es de 6.9 kg/ vaca solo 9 regiones sobrepasan este promedio las malas políticas dadas por el Poder Ejecutivo (Ministerio de Agricultura) y Poder Legislativo (Congreso de la República) no han permitido el desarrollo de esta importante actividad. La FAO recomienda que se debe consumir 120 litros de leche / persona al año aún estamos muy lejos de estas cifras.

El mercado de la leche está dominado por 3 empresas GLORIA, LAIVE Y NESTLE siendo el producto más vendido la leche evaporada recombinada con leche en polvo, suero de leche, grasa y proteínas vegetales esta práctica se ha acentuado desde  el año 2008 en que se eliminan los aranceles con la finalidad de favorecer a las industrias y perjudicando a los ganderos de AGALEP solicita al congreso la aprobación de la propuesta de ley que no permita la recombinación de la leche con la leche en polvo no visualizamos voluntad política de parte del congreso ni del ejecutivo los productores nos encontramos muy preocupados.

La decisión del consumo de leche en polvo debe recaer en los consumidores y no en la industria que solo busca su beneficio económico perjudicando a consumidores y productores.

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¡No al consumo de leche recombinada con leche en polvo, suero de leche, grasas y proteína vegetal!

¡consuma leche fresca nacional!

¡es más saludable!

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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