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Simposio: Avances en Producción Sostenible de Rumiantes 2026

Publicado

7 horas atrás

12/11/2026

(56 lecturas vistas)

Por

Perulactea

Viernes 13 noviembre 2026, FZ-UNALM (Lima – Perú)

PRESENTACIÓN

Se invita a participar en el simposio “Avances en Producción Sostenible de Rumiantes”, que contará con la participación especial del Dr. Ermias Kebreab, Associate Dean of Global Engagement de la Universidad de California, Davis así como de investigadores internacionales invitados: el Dr. José Velarde, de México, y la Dra. Isabel Molina, de Colombia.

El encuentro será una oportunidad para conocer investigaciones y avances en nutrición y producción sostenible de rumiantes, incluyendo los trabajos de investigación desarrollados por estudiantes del Doctorado en Nutrición. Asimismo, permitirá fortalecer el intercambio académico y explorar nuevas oportunidades de colaboración científica y desarrollo de proyectos conjuntos con instituciones internacionales.

PROGRAMA

Hora	Actividad	Conferencista
09:00–09:15	Ceremonia de inauguración	Víctor Hidalgo
09:15–09:50	*Relación entre la composición nutricional de los alimentos y las emisiones de metano entérico en bovinos*	Isabel Molina
09:50–10:00	Cáscara de cacao y polvillo de arroz en vacas lecheras de la Amazonía peruana: efectos productivos, ambientales y económicos	Richard Ayala
10:00–10:10	*Composición nutricional y producción de metano in vitro de mezclas de gramíneas y arbustivas tropicales*	David Godoy
10:10–10:25	Pausa para café
10:25–11:15	Conferencia magistral: Producción sostenible de rumiantes: sistemas circulares, nutrición y mitigación del metano	Ermías Kebreab
11:15–11:25	Efecto de los niveles de FDN en la dieta sobre las emisiones de metano entérico en alpacas y ovinos	Isaí Ochoa
11:25–11:35	Nutrición materna y desempeño neonatal en alpacas	Ana Obregón
11:35–12:10	Economía circular en la alimentación de rumiantes y subproductos agroindustriales	José Velarde Guillén
12:10–12:20	Ceremonia de clausura	José Almeyda Matías

REGISTRO EN EL EVENTO

LUGAR Y DIRECCIÓN

Lugar: Sala de Sesiones – Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM)
Dirección: Av. La Molina s/n, La Molina, Lima, Perú

INGRESO LIBRE

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

Publicado

11 horas atrás

12/11/2026

Por

Perulactea

La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

Descarga el Programa del Evento – click aquí