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México brilla en el concurso global con su proyecto innovador «Ovejas Eco-friendly»

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«Ovejas Eco-friendly» de México, un grupo de jóvenes visionarios que lograron ganar el Desafío Juvenil Generation Unlimited 2023. 

Cuatro mentes brillantes de Tulancingo de Bravo, del estado de Hidalgo -Michelle Hernández, María Fernanda Jarillo, Rodrigo Escamilla y David Ricaño- forman este equipo apasionado, decidido a transformar la producción ovina con su proyecto, «Ovejas Eco-friendly». Este proyecto, respaldado por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), ha sido reconocido como una solución innovadora para mejorar la productividad, promover el bienestar animal y reducir el impacto ambiental en el sector ovino de México.

El impulso detrás de este proyecto surgió de la comprensión profunda de los desafíos que enfrentan los productores ovinos en México. La crisis económica, agravada por los efectos del cambio climático, ha afectado significativamente la producción de pastos y forrajes, volviendo menos rentable una actividad ya de por sí vulnerable.

María Fernanda, la líder del equipo, compartió sus pensamientos: «Nuestro objetivo es claro: mejorar la productividad de los rebaños ovinos mientras promovemos prácticas ecológicamente responsables. Queremos asegurarnos de que cada productor tenga las herramientas para prosperar y que nuestros amigos ovinos vivan una vida saludable y feliz».

El proyecto «Ovejas Eco-friendly» aborda estos desafíos a través de un paquete tecnológico innovador. El equipo ha dividido su enfoque en cinco fases estratégicas.

La primera fase, «Vinculación con productores ovinos», implica encuestas, reuniones y sesiones informativas para comprender las necesidades específicas de cada explotación. Ya han establecido colaboraciones con asociaciones ganaderas y productores locales, sentando las bases para una intervención efectiva.

La segunda fase, «Diagnóstico inicial», implica un análisis detallado de cada explotación ovina, considerando el alojamiento, manejo nutricional, salud, balance financiero y bienestar animal. Para facilitar este proceso, el equipo está desarrollando una aplicación móvil que simplificará la recopilación y el intercambio de datos.

La tercera fase, «Equilibrio personalizado de las raciones», se centra en equilibrar las dietas ovinas, utilizando ingredientes locales y técnicas avanzadas. Este enfoque, respaldado por un software especializado, busca no solo aumentar la productividad sino también reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

La cuarta fase, «Evaluación», evaluará el impacto de estas intervenciones en términos de aumento de peso, consumo de alimentos y eficiencia alimenticia. También se analizarán aspectos como las emisiones de gases de efecto invernadero, el parasitismo y el bienestar animal.

La quinta fase, «Resultados multidireccionales», implicará una retroalimentación continua, garantizando una mejora constante del proyecto.

Aunque enfrentan desafíos, como la resistencia al cambio en algunos productores, el equipo «Ovejas Eco-friendly» está comprometido con su visión. David, encargado del desarrollo tecnológico, dijo: «La tecnología es nuestra aliada. Desde aplicaciones móviles hasta análisis de laboratorio, estamos utilizando herramientas innovadoras para garantizar el éxito de nuestro proyecto».

“Ovejas Eco-friendly” destaca la importancia de la sostenibilidad. A través de consultas especializadas, el equipo pretende no solo mejorar la productividad sino también crear un modelo de negocio que sea económicamente viable a largo plazo. Además, buscan generar empleo y oportunidades para jóvenes profesionales en el ámbito ganadero.

El equipo «Ovejas Eco-friendly» ha demostrado que la juventud no solo posee ideas innovadoras, sino también la determinación y la habilidad para llevarlas a cabo. Su visión de un futuro más sostenible y próspero para los productores ovinos en México no solo es ambiciosa, sino que también está respaldada por la acción concreta y el deseo genuino de marcar la diferencia.

Este equipo está demostrando que, a través de la innovación y el trabajo conjunto, podemos transformar los desafíos en oportunidades. Felicidades al equipo «Ovejas Eco-friendly» por su éxito global y por ser un ejemplo de inspiración para las generaciones futuras. ¡Que su aventura continúe hacia un cambio positivo y duradero!

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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