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Tetra Pak redujo en un 36% las emisiones de gases de efecto invernadero por acciones en sus operaciones

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●   Se recolectaron 50 mil millones de envases post consumo de Tetra Pak a nivel global.

●  Se vendieron 17.600 millones de envases de origen vegetal y 10.800 millones de tapas de origen vegetal, equivalentes a 96 kilotoneladas de CO2 ahorradas en comparación con el plástico de origen fósil.

Los retos de la sostenibilidad subrayan la necesidad de un nuevo enfoque radical en la forma de alimentar al mundo minimizando el impacto en el planeta. Desde cómo nos abastecemos, producimos y procesamos nuestros alimentos, hasta su transporte, los materiales que utilizamos para envasarlos y el papel fundamental de las colaboraciones para hacerlo posible.

En ese sentido, la empresa Tetra Pak, líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, presentó su Informe de Sostenibilidad 2022, en donde se destaca la reducción en un 36% de las emisiones operativas de gases de efecto invernadero, gracias a sus operaciones y el uso del 80% de energía procedente de fuentes renovables, duplicando la capacidad de energía solar hasta los 5,55MW.

«La sostenibilidad no está sólo en la agenda. Es la agenda. Debemos predicar con el ejemplo, maximizando nuestro impacto positivo en la naturaleza y en la sociedad, y continuando con la integración de la sostenibilidad como un motor empresarial clave y un criterio de toma de decisiones”, sostuvo Adolfo Orive, Presidente y Director General de Tetra Pak.

Orive resaltó que durante el año 2021 la empresa vendió 17.600 millones de envases de origen vegetal y 10.800 millones de tapas de origen vegetal, lo que permitió ahorrar 96 kilotoneladas de CO2, en comparación con el plástico de origen fósil. Asimismo, invirtió 40 millones de euros para apoyar la recogida y el reciclaje de 50.000 millones de envases de cartón, contribuyendo así a una economía circular.

Añadió que se ha completado con éxito la validación comercial de una barrera basada en polímeros para sustituir la capa de aluminio en los cartones asépticos, y se han iniciado las pruebas de una nueva barrera basada en fibra, una primicia en los envases de cartón para alimentos que se distribuyen en condiciones ambientales.

En el caso de Perú, Tetra Pak viene aplicando diversas estrategias para apoyar el desarrollo de la economía circular. De forma constante realiza campañas de sensibilización para promover el reciclaje y generar sinergias entre municipalidades, asociaciones de recicladores y otras organizaciones para articular la cadena de reciclaje en el país y aumentar la tasa de reciclaje de los envases de Tetra Pak.

También como parte de estas acciones, capacitó a recicladores de base sobre el correcto manejo de los residuos sólidos y se entregaron diversas herramientas como triciclos, material de seguridad, entre otros, para facilitar su trabajo. Asimismo para facilitar la recolección, Tetra Pak colocó más de 50 estaciones de reciclaje en 24 distritos de Lima. Cabe resaltar que todos los envases de cartón para bebidas de Tetra Pak, al ser reciclados, se procesan en la planta de nuestro aliado Industrias del Papel para crear nuevas materias primas como el cartón y el polialuminio. Ambas materias primas son utilizadas para la fabricación de nuevos productos como artículos de oficina, mobiliario, accesorios, etc. La suma de todos estos esfuerzos permitió que en el Perú se pueda alcanzar la cifra de 62 millones de envases post consumo de Tetra Pak reciclados durante el año pasado.

Tetra Pak se convirtió en la primera empresa de envases de cartón de la industria de la alimentación y las bebidas en lanzar una tapa que utiliza polímeros reciclados atribuidos, en asociación con Elvir, una filial del líder mundial en procesamiento de leche Savencia Fromage & Dairy. También se compromete a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos, el consumo de agua y la huella de carbono de sus líneas de procesamiento de mejores prácticas para 2030.

«Nuestra ambición es liderar la transformación de la sostenibilidad dentro de nuestra industria y nuestras iniciativas, por ello trabajamos junto a nuestros clientes y socios para apoyar también sus propios esfuerzos. El costo de la inacción en materia de sostenibilidad hoy es un mundo que no reconoceremos mañana. Nuestro progreso depende de que seamos capaces de adoptar una mentalidad que impulse tanto el crecimiento como la sostenibilidad del Programa de Conservación de la Araucaria para un futuro mejor.», finalizó Adolfo Orive.

Puede acceder al Reporte de Sostenibilidad 2022 de Tetra Pak completo a través del siguiente enlace: https://www.tetrapak.com/es-pe/sustainability/sustainability-updates

SOBRE TETRA PAK

Tetra Pak es una empresa líder mundial en soluciones de procesamiento y envasado de alimentos. Trabajando estrechamente con nuestros clientes y proveedores, proporcionamos productos seguros, innovadores y que cuidan el medio ambiente, que cada día satisfacen las necesidades de cientos de millones de personas en más de 160 países. Con más de 25.000 empleados en todo el mundo, creemos en el liderazgo responsable de la industria y en un enfoque sostenible del negocio.

Nuestra promesa, «PROTECTS WHAT’S GOOD™», refleja nuestra visión de comprometernos a hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles, en todas partes.

Más información sobre Tetra Pak en www.tetrapak.com

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Con estrategias de mitigación, aumentan un 40 % la productividad ganadera, con estrategias de mitigación

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En el marco del proyecto internacional GANASUR, especialistas del INTA presentaron los resultados del estudio en la Cuenca del Salado, Buenos Aires. Con estrategias de mitigación en los establecimientos se evitó la emisión de 7.400 toneladas de CO₂ y aumentó la producción por vientre un 40 %. Mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, descarte de animales improductivos y manejo del pastoreo, entre las estrategias implementadas.

El proyecto GANASUR se desarrolla sobre la estructura cooperativa de PROCISUR, que reúne a los institutos nacionales de investigación agropecuaria de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, junto con el IICA. La iniciativa busca identificar sistemas ganaderos representativos de cada país, evaluar opciones de mitigación y modelar los impactos productivos, económicos y ambientales asociados a su implementación.

En el caso de la Argentina, se seleccionó como caso de estudio un sistema de ciclo completo de la Pampa Deprimida. Según explicó Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA, “se trata de una de las principales regiones ganaderas del país y porque la cría concentra una proporción muy importante de las emisiones del sistema”. Al mismo tiempo, sus brechas de eficiencia reproductiva y productiva ofrecen una oportunidad concreta para reducir emisiones sin disminuir la producción de carne.

En esta línea, puntualizó: “Para los países del CAS aumentar la productividad es una meta irrenunciable y los resultados demuestran que es posible producir más, mejorando la rentabilidad, de manera ambientalmente sostenible”.

En este sentido, subrayó: “Los resultados muestran que la mitigación puede integrarse a una estrategia de mejora productiva y económica: no se trata de producir menos, sino de producir más eficientemente, con una menor cantidad de emisiones por unidad de producto y una reducción simultánea de las emisiones absolutas”.

Las medidas de mitigación no se definieron como un paquete teórico, sino a partir de tecnologías probadas y compatibles con el funcionamiento de los establecimientos, detalló Álvarez, al tiempo que aclaró que “fueron validadas mediante consultas con productores y referentes sectoriales, que permitieron identificar aquellas que estarían dispuestos a adoptar”.

En esta línea, destacó que “uno de los principales aportes de GANASUR es haber integrado las dimensiones productiva, ambiental y económica. No alcanza con saber cuánto puede reducirse una emisión: también necesitamos conocer qué efecto tiene la tecnología sobre la productividad, cuánto cuesta implementarla y cuáles son las condiciones para que un productor decida adoptarla”.

Entre las estrategias que se aplicaron, se destacan las mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, el descarte de animales improductivos, el manejo del pastoreo, la recuperación de pasturas, la incorporación de leguminosas, la suplementación estratégica, la inseminación artificial a tiempo fijo y la selección genética.

“La implementación completa de esta trayectoria permitiría evitar unas 7.400 toneladas de CO₂ equivalente entre 2027 y 2040, lo que representa una reducción del 15 % de las emisiones acumuladas respecto del escenario de referencia”, confirmó el investigador. Para 2040, las emisiones anuales disminuirían hasta aproximadamente 2.645 toneladas de CO₂ equivalente y la huella de carbono por kilogramo producido se reduciría cerca de un 27 %.

“Los beneficios no serían solamente ambientales, sino también productivos”, sentenció Álvarez. Es que, según detalló, la producción por vientre aumentaría un 40 %, al pasar de 197 a 275 kg de peso vivo, mientras que el mayor volumen de carne generado y la mejora de la eficiencia permitirían alcanzar importantes beneficios económicos.

Según detalló el especialista del INTA, “la transición tecnológica se diseñó de manera gradual y acumulativa”. En una primera etapa se propuso ordenar el manejo del rodeo y mejorar su desempeño reproductivo; posteriormente, fortalecer la base forrajera y nutricional; y, finalmente, incorporar herramientas de mayor intensificación.

“Esta secuencia responde a una lógica concreta: comenzar por tecnologías de menor complejidad y avanzar hacia otras que requieren mayores capacidades e inversiones, evitando asumir que todas pueden adoptarse simultáneamente”, aclaró Álvarez.

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