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Lima Recibirá Feria de Soluciones Tecnológicas para la Ganadería e Industria Láctea

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Lima, 20 de mayo 2019 (Agencias).- Del 31 de mayo al 02 de junio del presente año la ciudad de Lima recibirá la feria EXPOGAN – EXPOLÁCTEA 2019 una interesante muestra de las principales empresas que ofrecen modernas soluciones tecnológicas para diferentes problemáticas y retos que enfrenta la industria ganadera y la de productos lácteos como la de producción de quesos, yogur y helados. Esta se llevará a cabo en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima – Perú.

Desde insumos para fabricar productos lácteos innovadores, máquinas de helados, equipos para evaluar la calidad de leche, métodos para determinar antibióticos en alimentos, pasando por medicamentos de uso veterinario de última generación, equipos para producir los mejores forrajes con drones, dispensadores de leche fresca para entidades e instituciones, maquinaria para tecnificar la producción ganadera, serán entre otras las novedades que el visitante podrá encontrar en este interesante encuentro.

Esta feria se llevará a cabo como parte de EXPOPERULACTEA 2019, evento organizado por PERULACTEA con el auspicio institucional de la DIRECCIÓN GENERAL DE GANADERÍA del MINISTERIO DE AGRICULTURA el cual busca promover el fortalecimiento de la cadena láctea peruana y el consumo per cápita de leche y productos lácteos, mediante actividades de capacitación y de promoción de negocios, en el cual también se festejará el Día Mundial de la Leche el sábado 01 de junio con múltiples actividades para los visitantes.

Esta importante feria es de INGRESO LIBRE para todas las personas que deseen visitarla durante los tres días de exposición, sin hacer pagos sino únicamente un registro simple a la entrada de la feria.

¿Cómo llego a la Feria?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM se ubica en la Av. Circunvalación Cdra 28. S/N en San Borja en Lima. Las referencias para llegar son: a dos cuadras del Trébol de la avenida Javier Prado en dirección a la Avenida Canadá o sobre la Avenida Circunvalación frente al supermercado Plaza Vea de Salamanca.

¿Qué horarios tendrá la Feria?

Los horarios de visita serán viernes 31 mayo y sábado 01 de junio de 10:00 am hasta las 6:00 pm y el domingo 02 de junio de 10:00 am hasta las 4:00 pm.

¿Donde encuentro mayor información?

Visita el sitio web oficial de EXPOPERULACTEA 2019

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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