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Control de Fronteras, Más Vacunas Llegan a Venezuela para Vacunación Contra la Fiebre Aftosa

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El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (Mapa) Brasil, enviará este martes (4), 1,6 millones de dosis de vacuna contra la fiebre aftosa a Caracas, en Venezuela, embarcadas en un Boeing 767 de la FAB.

El director del DSA (Departamento de Salud Animal) del Mapa, Guillermo Marques, observa que Brasil va a donar, en total, 20 millones de dosis, de las cuales 500 mil ya fueron enviadas para ser aplicadas en el rebaño de Maracay.

Las 17,9 millones de dosis restantes quedan bajo la custodia del Mapa y deberán ser buscadas por aeronaves venezolanas. Las vacunas siguen en cajas de isopor con hielo y, llegando allí, serán colocadas en cámaras frías para posteriormente ser distribuidas conforme a la demanda, siendo colocadas nuevamente en el hielo y enviadas a las granjas.

El director prevé que la cantidad donada por Brasil, atienda la demanda más urgente de aquel país, en especial, la vacunación del 100% del rebaño de Bolívar, estado vecino de Roraima. «Ciudad Bolívar tiene alrededor de 800 mil cabezas de bovinos, allí vamos a enfocar las operaciones de Brasil. Se acordó con las autoridades venezolanas que de esas 1,6 millones de dosis, 800 mil van a ser destinadas exclusivamente a la frontera con Brasil.

La campaña de inmunización de todo el rebaño comenzó el 1 de noviembre y se extenderá hasta el 1 de enero. En mayo de 2019, serán vacunados los animales jóvenes (hasta 24 meses), más susceptibles a la enfermedad por no haber recibido nunca la protección de la vacunación. El rebaño venezolano suma 17 millones de cabezas.

Los representantes del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (Panaftosa) estuvieron allí durante varias semanas acompañando, registrando y adecuando las cámaras frías, incluso con la presencia de grupo generador para garantizar el mantenimiento de la refrigeración, en caso de interrupción en el suministro de energía eléctrica, manteniendo la calidad de las vacunas. Hay puntos de almacenamiento en la capital, pero hay otras cámaras frías distribuidas en el país de forma estratégica.

Según Marques, el objetivo además de vacunarse, es desarrollar una estrategia de registro de las propiedades, inspección clínica de los animales y recolección de muestras que serán enviadas al laboratorio de referencia internacional para fiebre aftosa, el Lanagro, de Pedro Leopoldo (MG), para seguimiento de la actividad del virus en el rebaño.

Las autoridades sanitarias venezolanas del Insai (Instituto Nacional Agrícola de Salud Integral) están acompañando el proceso, colaborando para solucionar el problema, para la erradicación de la fiebre aftosa de aquel país. «Brasil por su experiencia puede ayudar mucho a las autoridades venezolanas», dijo Marques.

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Girolando, la mejor alternativa para la producción lechera en climas cálidos

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Con una producción promedio de 5.000 litros de leche durante 305 días bajo el calor del clima tropical, estas terneras presentan una mayor resistencia y adaptación al entorno, lo que aumenta sus tasas de supervivencia. Estas cualidades las destacan en un país donde la cría de terneras enfrenta tasas de mortalidad de hasta el 25 %. Las terneras Girolando pueden producir en promedio 5.000 litros de leche durante 305 días en climas cálidos. Fotos: Felipe Argoty, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira.

En Colombia la producción lechera afronta una crisis marcada por los altos costos tanto de los insumos importados utilizados por la industria como de los alimentos concentrados para el ganado, además de factores como la tendencia al bajo consumo en el mercado y el encarecimiento de las tierras en zonas tradicionales de ganadería, entre otros, situación que ha obligado a los productores a buscar nuevas alternativas que permitan mantener la rentabilidad del negocio y reducir las pérdidas.

Foto. La cría de terneras enfrenta tasas de mortalidad de hasta el 25 %

Cerca del 80 % de la producción de leche proviene de animales con composición genuina en su genética, escenario en el que resaltan las terneras Girolando, una raza que toma y supera lo mejor del cruzamiento entre la productividad de la Holstein y la rusticidad de la Gyr, lo que les permite adaptarse a altas temperaturas, ser más tolerantes a parásitos y poderse pastorear en condiciones adversas, características que las convierten en la mejor opción para climas tropicales como los de Tolima, Valle del Cauca, Magdalena Medio y los Llanos Orientales y la Costa Caribe, en donde han demostrado un rendimiento superior.

En la industria lechera la etapa más crítica es la cría de las terneras, ya que es cuando los animales dependen de una adecuada alimentación y cuidados especiales para asegurar su supervivencia y óptimo desarrollo. Además de ser costosa, esta fase se asocia con altos índices de mortalidad, en particular por problemas de nutrición.

Ante este problema, durante su Maestría en Ciencias Agrarias en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Palmira, el zootecnista Luis Felipe Argoty López evaluó mediante tres experimentos alternativas para mejorar la rentabilidad durante la cría, con dietas menos costosas pero con el aporte nutricional necesario para evitar problemas de crecimiento y desarrollo, clave en la crianza de reemplazo, cuando preparan a las terneras para que se conviertan en futuras vacas lecheras que renueven el hato y mantengan la productividad del sistema.

Foto. En Colombia cerca del 50 % de la producción de leche proviene de cruces de toros y cebús.

El Estudio

En la investigación se analizó el crecimiento y desarrollo ruminal (ingesta de alimento sólido) de 19 terneras Girolando F1 con edades entre 14 y 22 meses, en el corregimiento de Santa Rosa de Tapias, municipio de Guacarí (Valle del Cauca).

Para el trabajo se hicieron 3 grupos de animales con sendos tratamientos. A los del primer grupo (grupo control) se le suministraron 4 litros de leche al día, repartidas en dos tomas, y concentrado comercial; al segundo, 4 L de leche distribuidos en tres tomas, más consumo de alimento experimental; y al tercer grupo, 4 L de leche distribuidos en tres tomas, más consumo de alimento comercial. A todos los tratamientos se les suministró pasto pangola y agua a voluntad.

Sobre el alimento experimental, el investigador explica que “hicimos ajustes dentro de la proteína, la pusimos un poco más disponible dentro de la dieta de las terneras, usamos soya, maíz, algunos cereales, premezclas, un promotor de crecimiento ruminal y lo que utilizan todos los alimentos concentrados, porque el reto era hacer un concentrado experimental similar en composición al comercial, pero con algunas mejoras”.

Foto. El estudio se realizó con 19 terneras en el corregimiento de Santa Rosa de Tapias (Valle del Cauca)

También recolectó muestras de sangre cada 15 días, para analizar metabolitos como proteína, albúmina, globulinas, calcio, betahidroxibutirato (BHB) y cortisol. Así mismo evaluó parámetros biométricos como edad, peso, circunferencia, altura, ganancia de peso, consumo promedio y conversión alimenticia. Cada variable evaluada se analizó estadísticamente a través de un modelo mixto de medidas repetidas.

Aunque en la ganancia de peso los resultados no arrojaron diferencias significativas entre los tratamientos, entre muestreo sí las hubo y se evidenció que la edad de los animales influye en la concentración de proteínas en la sangre y que el BHB permite conocer indirectamente el desarrollo ruminal.

También se evidenció que “la edad de los animales influye en la concentración de proteínas en la sangre y que el BHB permite conocer indirectamente el desarrollo ruminal”.

Foto. Con la raza Girolando se puede obtener una producción lechera más competitiva y menos dependiente de razas europeas

El investigador destaca que, “este indicador sugiere que las terneras están desarrollando su rumen de forma óptima, lo cual es esencial para una digestión eficiente, y en última instancia para su futura capacidad de producir leche”.

También se registraron bajos niveles de cortisol en la sangre, una hormona que se libera en respuesta al estrés y puede afectar el crecimiento y la salud general del animal. Altos niveles de este indican que las terneras están experimentando estrés, lo que puede influir negativamente en su sistema inmunológico y reducir su capacidad de aprovechar nutrientes, afectando el desarrollo del rumen y la futura producción de leche.

“Si logramos que más productores opten por razas como la Girolando, tendríamos una producción lechera más competitiva y menos dependiente de razas europeas, cuya adaptación a nuestras condiciones es limitada”, anota el magíster.

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