Cursos A Distancia
Curso On Line Práctico: HACCP para la Industria Alimentaria
Capacitar y entrenar a los participantes para sean capaces de desarrollar y aplicar el Sistema HACCP y sus Pre-requisitos (BPM y el Programa de Higiene y Saneamiento)
12 Abril – 09 Junio 2017, (VIA INTERNET)
Diseño e Implementación de Manuales HACCP, BPM y POES / Solicita inscripción: capacitacion@perulactea.com
INSCRIPCIONES ABIERTAS HASTA 30 MAYO 2017
Inversión:
Perú: S/ 400 / Colombia: $ 400.000 / Otros Países: USD 190
Este curso se dictará a través de CLASES VÍA INTERNET (videoconferencias), que el participante accederá ingresando al NUEVO CAMPUS VIRTUAL DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA con su Usuario y Contraseña.
El participante puede llevar el curso desde cualquier país del mundo, solo debe verificar que la velocidad de su internet sea de 1 MB o mayor, para no tener problemas de conectividad durante las clases.
La PRINCIPAL VENTAJA de llevar un Curso On Line con Perulactea, es que si el participante no puede conectarse en el horario de clase “EN VIVO”, puede ver las clases de forma “GRABADA” a cualquier hora y las veces que considere necesarias sin restricciones de ningún tipo.
¿COMO ES EL PROCESO DE INSCRIPCIÓN?
1. Ingresar al sitio de la Escuela Virtual Agropecuaria (EVA):
http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/
2. Realice su registro en el sistema:
- Si ya anteriormente tuvo usuario y contraseña haga click en «Olvidaste tu Contraseña» para activar su usuario. Recuerde su USUARIO es el CORREO ELECTRÓNICO registrado.
- Si por primera vez va a participar haga click en «Crear una Cuenta» y genere su cuenta.
3. Ingrese al Campus con Usuario y Contraseña y seleccione el curso que le interesa inscribirse. Si va inscribirse vía Tarjeta de Crédito (Paypal) la inscripción será automática apenas haga el pago. Si pagará por Western Union, Bancolombia o BCP, su pago deberá ser autenticado.
Si tiene dudas sobre cómo hacerlo solicite los pasos a capacitacion@perulactea.com
Has CLIC sobre las pestañas a continuación para leer los detalles del curso, información de la profesora, plan de estudios y costos de participación:
[fresh_tabs][tab title=Detalles]
- Duración: 10 semanas
- Modalidad: Virtual
- Idioma: Español
- Fecha de Inicio: 12/abril/2017
- Fecha de Término: 09/junio/2017
- Inversión Regular: Desde Perú S/. 400.00 – Desde Colombia $ 400.000 – Desde otros Países US$ 190.00
- «Promoción de Descuento» por Inscripción Anticipada: Si
- Porcentaje de Descuento: 20%
- Recursos de aprendizaje: Nueva y moderna plataforma educativa, videoconferencias en vivo, clases en video grabadas, material de lectura, muro de preguntas, chat, opción de hacer grupos de estudio, coordinación vía whatsapp
- Incluye: Certificado digital por concluir satisfactoriamente el curso (rendición de examen y encuesta)
- Dirigido a: Profesionales, técnicos o estudiantes relacionados a la industria alimentaria
- Duración de cada sesión en vivo: 120 minutos
- Día de Clases en Tiempo Real: miércoles x 8 sesiones
Objetivos:
- Capacitar y entrenar a los participantes para sean capaces de desarrollar y aplicar el Sistema HACCP y sus Pre-requisitos (BPM y el Programa de Higiene y Saneamiento) en cualquier negocios vinculado a la Industria Alimentaria.
- Preparar a los participantes para convertirlos en AUDITORES INTERNOS capaces de elaborar y revisar la documentación necesaria para implementar el Sistema de Calidad HACCP y de esta forma enfrentar exitosamente una auditoria externa según la normas sanitarias mundiales, es decir puede aplicarse a cualquier país de donde provengan el participante.
Horario de Clases:
– En tiempo real (GMT-5):
-
18:00 – 20:00 horas: Guatemala, San José, Tegucigalpa, Ciudad de México DF
-
19:00 – 21:00 horas: Lima, Bogotá, Quito, Panamá
-
20:00 – 22:00 horas: La Paz, Caracas,Asunción
-
21:00 – 23:00 horas: Buenos Aires, Santiago, Montevideo, Brasilia
– En forma de clase grabada:
- => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones
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[tab title=Profesora]
Ing. Lucero Fung Leyva
Ingeniera en Industrias Alimentarias, especialista con una amplia experiencia en el procesamiento de productos lácteos y la implementación de planes BPM y HACCP para la certificación de plantas y procesamiento de alimentos.
General:
- Ingeniera en Industrias Alimentarias, consultora independiente en implementación de HACCP en empresas del rubro alimentario en Perú.
- Amplia experiencia en el desarrollo y elaboración de toda la gama de productos lácteos, en empresas e instituciones ejecutoras de proyectos vinculados al procesamiento de leche de vacunos, caprinos y ovinos en el Perú.
- Amplia experiencia en el control de procesos, control de calidad del proceso, muestreo, análisis físico químico y microbiológico, buen manejo de equipos y maquinarias (calibración, acciones preventivas y otros).
- Especializada en la implementación de herramientas de la calidad en empresas lácteas, habiendo trabajado en el procesamiento de quesos con leche de vaca, oveja y cabra en diversas empresas y proyectos ejecutados en el Perú.
- Asimismo, ha realizado estudios y pasantías en Chile sobre producción de quesos en Chile en la Universidad de Concepción (Sede Chillan) y en España sobre Tecnología y Calidad de Quesos Españoles, becada por la FAO.
Experiencia Profesional:
- Gerente Técnico y comercial de Agrícola Ganadera San Antonio SAC. Puno - Perú
- Gerente de Producción de Delicateses Food SAC
- Asesora Principal en Quesería del Programa Nacional de Quesos de Sierra Exportadora. Perú
- Asesora Técnica en Desarrollo de Proyectos. Elaboración de Proyecto de Fortalecimiento e Innovación Tecnológica en el Sector Lácteo Orurillo – Puno, Perú. ONG Solaris Perú
- Jefa de Planta. Planta de Elaboración de Alimentos Gourmet – Delicatesen. Delice SAC
- Asesora Técnica en Desarrollo de Productos Lácteos de Ovino. Planta de Elaboración de Productos Lácteos. Sierra Exportadora – Láctea SA
- Asesora Técnica en Desarrollo de Productos Lácteos de Ovino. Planta de Elaboración de Productos Lácteos. Sierra Exportadora – Láctea SA
- Asesora Técnica en Desarrollo de Productos. Planta de Elaboración de Productos Lácteos. Láctea SA
- Jefa de Planta. Planta Piloto de Derivados Lácteos. Gilles SA
- Jefa de Planta. Planta Piloto de Derivados Lácteos. Procabra – Asociación de Apoyo a la Asociación Caprina – ONG
- Investigación y Desarrollo en Proyecto de Reactivación de Laboratorio de Análisis de Alimentos. Fongal Lima
- Supervisor de Control de Calidad. Danlac S.A.C.
- Responsable de Capacitación en Procesamiento de Lácteos en el Centro Cultural Peruano – Japonés, así como en curso organizados por CTAR Amazonas, Prompyme – CTAR Amazonas, Prompyme – CTAR Ayacucho y Procabra (elaboración de quesos con leche de cabra).
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[tab title=Programa]
MODULO I
Título: BPM
Fecha: miércoles 12 abril 2017
CONTENIDO
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Requisitos de construcción, diseño sanitario y equipamiento de los establecimiento (Basado en las Normas DS No 007-98-SA, DS N° 040-2001-PE, RM N° 449-2006/MINSA, RM N° 461- 2007/MINSA, RM No 363-2005/MINSA, etc.)
- Diseño del Manual de BPM
MÓDULO II
Título: PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS (POE)
Fecha: miércoles 19 abril 2017
CONTENIDO
- Procedimiento de Selección y Control de Proveedores
- Procedimiento de Recepción y Control de Materias. Primas e Insumos
- Procedimiento de Almacenamiento de Materias Primas y Producto terminado (PEPS)
- Procedimiento de Control de Parámetros de Proceso
- Procedimiento de Control de Calibración de escalas de Medición
- Procedimiento de Mantenimiento Preventivo de Maquinarias y Equipos
- Procedimiento de Capacitación
- Procedimiento de Transporte de M.P. y Producto Final
MÓDULO III
Título: PROGRAMA DE HIGIENE Y SANEAMIENTO
Fecha: miércoles 26 abril 2017
CONTENIDO
- Enfermedades Trasmitidas por Alimentos (ETA)
- Higiene: Limpieza y Desinfección
- Diseño del Programa de Higiene y saneamiento (H&S) y de los Procedimientos Operativos de Higiene y Saneamiento (POES)
- Indicaciones sobre el trabajo, entrega de formato
MODULO IV
Título: PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS DE HIGIENE Y SANEAMIENTO (POES) – PARTE 1
Fecha: miércoles 03 mayo 2017 (TEORÍA- PRÁCTICA)
CONTENIDO
- POES 1: Seguridad del agua
- POES 2: Limpieza y Saneamiento de las superficies en contacto con los alimentos
- POES 3: Prevención de la Contaminación Cruzada
- POES 4: Mantenimiento del lavado y desinfección de manos y de los servicios sanitarios
- POES 5: Protección de los alimentos de adulterantes
- POES 6: Rotulación, almacenamiento y uso de substancias toxicas en forma adecuada
- POES 7: Control de las condiciones salud de los empleados
- POES 8: Control de las plagas
- Avances de trabajos
MODULO V
Título: Otros procedimientos – POES – PARTE 2
Fecha: miércoles 10 mayo 2017 (TEORÍA- PRÁCTICA)
CONTENIDO
- Procedimiento de Control de Recolección y disposición de residuos sólidos
- Procedimiento de Control de Higiene y Salud del personal
- Procedimiento de Limpieza y desinfección (áreas, máquinas, equipos y otros)
- Procedimiento de verificación y validación del programa de higiene y saneamiento
- Avances de trabajos
MODULO VI
Título: HACCP - PARTE 1
Fecha: miércoles 17 mayo 2017 (TEORÍA- PRÁCTICA)
CONTENIDO
- Sistema HACCP. Definición. Orígenes, principios y etapas del HACCP
- Formación del Equipo HACCP Y Política Sanitaria
- Los Siete Principios
- Los doce Pasos para la Implementación del Sistema HACCP
- Avances de trabajos
MODULO VII
Título: HACCP - PARTE 2
Fecha: miércoles 24 mayo 2017 (TEORÍA- PRÁCTICA)
CONTENIDO
- Paso 1: Formar un Equipo HACCP
- Paso 2: Describir el producto
- Paso 3: Determinar el uso previsto del alimento
- Paso 4. Elaborar un Diagrama de Flujo
- Paso 5: Confirmar “in situ” el Diagrama de Flujo
- Paso 6: Enumerar todos los peligros posibles relacionados con cada etapa; realizando un análisis de peligros y determinando las medidas para controlar los peligros identificados (Principio 1)
- Paso 7: Determinar los Puntos Críticos de Control (PCC) (Principio 2)
- Revisión de trabajo final
MODULO VIII
Título: HACCP – PARTE 3
Fecha: jueves 31 de mayo 2017 (TEORÍA- PRÁCTICA)
CONTENIDO
- Paso 8: Establecer los Límites Críticos para cada PCC (Principio 3)
- Paso 9: Establecer Sistema de Vigilancia para cada PCC (Principio)
- Paso 10: Establecer Medidas Correctoras (Principio 5)
- Paso 11: Establecer los Procedimientos de Verificación (Principio 6)
- Paso 12: Establecer un Sistema de Documentación y Registro (Principio 7)
- Revisión de trabajo final
REVISIÓN DE MANUALES
01-09 JUNIO 2017
Cierre del Aula Virtual y del Curso
Fecha: 09 junio de 2017
* Horario de Clases: Verifique el Horario para su País
En tiempo real:
- 18:00 – 20:00 horas: Guatemala, San José, Tegucigalpa, Ciudad de México DF
- 19:00 – 21:00 horas: Lima, Bogotá, Quito, Panamá
- 20:00 – 22:00 horas: La Paz, Caracas
- 21:00 – 23:00 horas: Buenos Aires, Santiago, Asunción, Montevideo, Brasilia
En forma de clase grabada:
- Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones
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[tab title=Inversión]
DESDE PERU:
S/ 400 soles
- Realizar el Pago en la Cta. Corriente del Banco de Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 a nombre de Corporación Veterinaria del Perú SAC
- Tarifa no incluye IGV (18%) ni gastos de envío de certificado en físico
DESDE COLOMBIA:
$ 400.000 pesos colombianos
- Realizar el Pago Cta Ahorros 25587052477 Bancolombia – P&C Destinos y Negocios SAS (NIT 900344499-2)
- Tarifa no incluye gastos de envío de certificado en físico
DESDE OTROS PAÍSES:
USD 190 dolares americanos
1. Western Union
Debe realizar el giro dirigido a Lizeth María Valdez Fabián en Perú (ESCRIBIR EL NOMBRE COMPLETO SIN ERRORES ORTOGRÁFICOS).
2. Tarjeta de Crédito (solo desde el Campus Virtual)
Este pago lo hará ingresando al CAMPUS VIRTUAL de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA:
Puede solicitar los pasos de inscripción a su correo electrónico a capacitacion@perulactea.com / teléfono fijo: (51.1) 442.1218 / Whatsapp: +51.994.187.618
Importante: Las tarifas de inscripción no incluyen gastos de envío de certificado en forma física.
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[tab title=Contacto]
- Teléfono Fijo: (51.1) 442.1218
- Whatsapp: +51.994.187.618
- E-mail: capacitacion@perulactea.com
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Curso organizado por Perulactea®. Todos los derechos reservados. 2017
Curso Virtual: Engorde de Ganado 2025 + software especializado para hacer raciones de engorde
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Curso Online: Formulación de Raciones para Cerdos por Métodos Avanzados
COMPARTIR INICIO: 05 ABRIL 2022 (VIA INTERNET) Reserva tu cupo con DESCUENTO al Whatsapp: + 51 981185874 ¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO? El participante en este curso aprenderá a formular raciones destinadas al ganado porcino, maximizando el uso de insumos locales disponibles, mediante los métodos de programación lineal y programación estocástica. Por todo ello, […]
Cursos A Distancia
Curso Virtual: Engorde de Ganado 2025 + software especializado para hacer raciones de engorde
INICIO: 05 ABRIL 2022
(VIA INTERNET)
Reserva tu cupo con DESCUENTO al Whatsapp: + 51 981185874
¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO?
El participante en este curso aprenderá a formular raciones destinadas al ganado porcino, maximizando el uso de insumos locales disponibles, mediante los métodos de programación lineal y programación estocástica.
Por todo ello, todas las personas relacionadas a la producción de Cerdos, están invitadas a participar del presente curso on line cuya calidad y nivel técnico de sus contenidos, están garantizados porque estará en manos del experto cubano Dr. Oscar Romero Cruz, profesor e investigador en Nutrición Animal de la Universidad de Granma, quien compartirá su importante experiencia en la aplicación de estos modelos matemáticos a favor de una nutrición eficiente del Ganado Porcino.
INCLUYE:
- ENTRENAMIENTO EN FORMULACIÓN DE RACIONES PARA CERDOS CON MÉTODOS AVANZADOS
- DESCARGA DE TRES SOFTWARE PARA LOS CÁLCULOS DE RACIONES
- ACCESO A CAMPUS VIRTUAL DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
- DESCARGA DE DOCUMENTOS DE LECTURA
- CERTIFICADO A NOMBRE DE ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
VALOR DE INSCRIPCIÓN – ÚNICO PAGO
Perú: S/ 520 / Colombia: $ 520.000 / México: $ 4000 / Bolivia: Bs 1400 / Otros Países: US$ 200
¡GANA 40% DESCUENTO – ULTIMO DÍA: 31 MARZO 2022!
Perú: S/ 312 / Colombia: $ 312.000 / $ 2400 / Bolivia: Bs 840 / Otros Países: US$ 120
MIRA LA CLASE ANTESALA
Profesor: Dr. Oscar Romero Cruz (CUBA)
Modalidad: Virtual (Vía Internet)
Idioma: Español
Objetivos del Curso:
Formular raciones destinadas a los cerdos, maximizando el uso de alimentos locales, mediante programación lineal y programación estocástica.
Duración: 8 semanas
Fecha de Inicio: 05/abril/2022
Fecha de Término: 03/junio/2022
Plataforma Educativa: CAMPUS de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/
Día de clases en vivo: martes x 8 semanas (se dictan una vez por semana)
Duración de cada sesión en vivo: 120 minutos
Inversión Regular: Perú S/. 560.00 / Colombia $ 560.000 / México $ 4000 / Bolivia Bs 1400 / Otros Países US$ 200.00
Bono de Descuento Disponible: -40% DESCUENTO (hasta 31 marzo 2022)
Acceso a Clases: en vivo, se dictan una vez por semana, puede verlas desde PC o celular smartphone que tenga instalado Zoom o Clickmeeting. Las grabadas, puede verlas en CUALQUIER MOMENTO y HORA de la semana, sin restricciones del número de veces que desee verlas, solo desde una PC conectada a internet.
Metodología: el participante asiste a todas las clases siempre ingresando directamente al Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña, tanto para ver las clases en vivo o de forma grabada. Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes, etc. Debe tener claro que nunca se envían enlaces, solo se hacen recordatorios de la clase en el grupo whatsapp, siempre siendo la asistencia de responsabilidad exclusiva del participante.
Certificado: para obtenerlo al final del curso deberá rendir un examen de alternativas múltiples («multiple choice»). El documento se emite en versión digital (PDF) a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 120 horas, que el participante descarga también del Campus Virtual. Si deseara recibirlo también en forma física, debe cubrir gastos de emisión y envío, ya que los costos de inscripción no los incluyen.
Acceso Ampliado al Campus: los participantes tendrán 2 meses adicionales de acceso libre a los contenidos del curso, contados desde la fecha de cierre del mismo publicada en la web.
Público Objetivo:
Profesionales vinculados a la ganadería porcina como: Médicos Veterinarios o MVZ, Ing. Zootecnistas, así como otros como Ing. Agropecuarios, Técnicos Agropecuarios, Administradores Agropecuarios, Tecnólogos en Producción Animal, Ing. Agrónomos, estudiantes de carreras relacionadas. Asimismo, se incluyen los ganaderos, los trabajadores de fincas o establos y los emprendedores que desean incursionar en este negocio.
HORARIO DE CLASES:
– En tiempo real:
- 17:00 – 19:00 horas: Cd Guatemala, Managua, San José, Tegucigalpa, San Salvador
- 18:00 – 20:00 horas: Lima, Bogotá, Cd de México, Panamá, Quito
- 19:00 – 21:00 horas: Asunción, Caracas, La Paz, Santiago
- 20:00 – 22:00 horas: Brasilia, Buenos Aires, Montevideo
– En forma de clase grabada:
=> Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones
DR. ÓSCAR ROMERO CRUZ
Doctor en Ciencias Veterinarias, Universidad de Granma (UDG – CUBA). Especialista en Nutrición Animal
RESUMEN
- Profesor-Investigador de Nutrición y Alimentación Animal (UDG-CUBA)
- Consultor de Producción de Alimentos y Alimentación Animal (Centro Internacional de La Habana – CUBA)
- Coordinador, Profesor y Tutor de la Maestría en Nutrición Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Granma
- Profesor de Nutrición Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Granma
- Tutor del Programa de Doctorado Tutelar en Producción Animal del Centro de Estudios de Producción Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Granma
- Miembro del Comité Doctoral, Profesor y Tutor del Programa de Doctorado en Mejoramiento de los Sistemas de Producción Animal de la Universidad de Granma
- Miembro del Comité Doctoral, Profesor y Tutor del Programa de Doctorado en Producción Animal del Instituto de Ciencia Animal
- Profesor visitante de Escuelas de Medicina Veterinaria en Ecuador, México y Venezuela
PUBLICACIONES
- P02-031-19 ROMERO, O., F. PEREZ y ALICIA CENTURION. 2019. Avances en la elaboración de las tablas de composición nutritiva de los alimentos para el ganado en Cuba. Memorias del VII Congreso Cubano de Desarrollo Local, VII Taller Internacional de Producción y Salud Animal (UDG, MES, Bayamo, Cuba, ISBN 978-959-16-4278-3)
- P02-030-18 ROMERO, O., F. PÉREZ y ALICIA CENTURIÓN. 2018. Nuevas tablas de composición nutritiva de los alimentos para el ganado en Cuba. Memorias del VI Congreso Internacional de Producción Animal Tropical (ICA, ACPA, EEPFIH, MINAG, ACTAF y GEGAN, Palacio de las Convenciones, La Habana, Cuba, ISBN 978-959-7171-80-5)
- P01-031-17 PÉREZ, F., O. ROMERO y ALICIA CENTURIÓN. 2017. Tablas de valor nutricional del Pasto Estrella (Cynodon nlemfuensis) utilizando el software AliCuba. Revista Electrónica Innovación Tecnológica (Centro de Información y Gestión Tecnológica y Ambiental del CITMA en Las Tunas, http://innovacion.lastunas.cu/, Cuba, ISSN 1025-6504), Vol. 23, No. 02
- P01-030-16 ROMERO, O., A.A. SANTANA y J.L. RAMÍREZ. 2016. Gestión de la superación profesional en la ganadería: una experiencia exitosa en Granma. Revista Universidad y Sociedad [seriada en línea] (Revista Científica Multidisciplinar de la Universidad de Cienfuegos, MES, Cuba, http://rus.ucf.edu.cu/, ISSN 2218-3620), 8(4):7-13
- P01-029-14 GONZÁLEZ, R., O. ROMERO, M. VALDIVIÉ y J.T. PONCE-PALAFOX. 2014. Los productos y subproductos vegetales, animales y agroindustriales: Una alternativa para la alimentación de la tilapia. Revista Bio Ciencias (http://revistabiociencias.uan.edu.mx, México, ISSN 2007-3380), 2(4):240-251
- P02-018-13 ARTEAGA, JEANNETTE y O. ROMERO. 2013. Consumo de ensilaje de pulpa presecada de café (Coffea arabica) en caprinos. Memorias del IV Congreso Cubano de Desarrollo Local, IV Taller Internacional de Producción y Salud Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN 978-959-16-2104-7)
- P02-016-11 ROMERO, O. 2011. Avances en la formulación de raciones para los animales de granja. Memorias del III Congreso Cubano de Desarrollo Local, III Taller Internacional de Salud y Producción Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN 978-959-16-1325-7)
- P01-026-11 PABLOS D.P., R. GONZÁLEZ, O. ROMERO, J.T. PONCE-PALAFOX, O. PEILLÓN, S. CASTILLOVARGAS y A. RUIZ-LUNA. 2011. Producción de la macrófita acuática Lemna perpusilla utilizando agua residual de una instalación porcina, con propósitos para producción de biomasa para acuacultura. Revista Bio Ciencias (http://revistabiociencias.uan.edu.mx, México, ISSN 2007-3380), 1(2):17-27
- P01-025-10 GONZÁLEZ, R., O. ROMERO, MILDRE VIDAL y J.T. PONCE-PALAFOX. 2010. Alternativas eco tecnológicas en la depuración de aguas residuales derivadas de la acuicultura y la producción animal. OceanDocs (Repository of Ocean Publications, http://www.oceandocs.org/handle/1834/3530, Oostende, Belgium)
- P02-009-05 ROMERO, O., N. AGUILAR y J. TAMAYO. 2005. Sistema de pastoreo intensivo con pedestales y riego, una opción sostenible para la ganadería en el trópico. Memorias de la Convención Internacional «Universidad de Granma 2005», II Conferencia Internacional de Sanidad Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN 978-959-16-0357-6), 9 p.
- P01-017-05 FEBRERO, I., O. ROMERO, LIDIA RUIZ y R. GONZÁLES. 2005. Jacinto de agua (Eichhornia crassipes), una alternativa para la alimentación de cerdos en ceba. Revista Electrónica de Veterinaria REDVET ® (Veterinaria.org, http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/, España, ISSN 1695-7504), Vol. VI, No. 05
- P01-015-04 PONCE, J., R. GONZÁLEZ, O. ROMERO, M. FITZ, D. HERNÁNDEZ y H. ESPARZA. 2004. Lemna sp. un recurso valioso para el trópico. Revista Electrónica de Veterinaria REDVET® (Veterinaria.org, http://www.veterinaria.org/revistas/redvet, España, ISSN 1695-7504), Vol. V, No. 02
- P02-008-04 ROMERO, O. 2004. Sistema de pastoreo intensivo en gramíneas y leguminosas volubles con pedestales y riego. Memorias del Congreso Internacional de Agricultura en Ecosistemas Frágiles y Degradados (IIA Jorge Dimitrov, CITMA, Cuba, ISBN 959-7189-01-1)
- P02-007-03 ZAMBRANO, D., O. ROMERO, N. CABANILLA, R. TORO y S. SANTANA. 2003. Disponibilidad, composición química, consumo, digestibilidad y producción de leche a base de pulpa de maracuyá en el trópico húmedo ecuatoriano. Memorias de la Convención Internacional «Universidad de Granma 2003», II Conferencia Internacional de Sanidad Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN Solicitado), 13 p.
- P02-006-03 ROMERO, O., A. SANTANA, R. ROSELL, N. AGUILAR y J. TAMAYO. 2003. Sistema de pastoreo intensivo en gramíneas y leguminosas volubles con pedestales y riego. Memorias de la Convención Internacional «Universidad de Granma 2003», II Conferencia Internacional de Sanidad Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN Solicitado), 9 p.
- P01-012-03 FEBRERO, I., LIDIA RUIZ y O. ROMERO. 2003. Caracterización de la canal y morfometría de los principales órganos de cerdos en ceba alimentados con Jacinto de Agua (Eichhornia crassipes) fresco o ensilado. Revista Electrónica Innovación Tecnológica (http://innovacion.lastunas.cu/, Cuba, ISSN 1025-6504), Vol. IX, No. 03
MÓDULO I: PRINCIPIOS BÁSICOS EN LA FORMULACIÓN DE RACIONES PARA CERDOS
Fecha: martes 05 abril 2022
Contenido:
- ¿Qué diferencias existen entre las definiciones de dieta y ración?
- ¿Por qué es tan importante la formulación de raciones?
- ¿Cuáles elementos deben ser evaluados antes de intentar balancear una ración para cerdos?
- ¿Cuáles son los pasos necesarios para formular raciones destinadas a los Cerdos?
- Algunas consideraciones para la formulación de raciones para Cerdos
MÓDULO II: GESTIÓN DE INFORMACIÓN SOBRE EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS PARA CERDOS. USO DE LA FEEDIPEDIA Y OTRAS BASES DE DATOS
Fecha: martes 12 abril 2022
Contenido:
- ¿Dónde encontrar la información sobre los requerimientos nutritivos de los animales y la composición nutritiva de los alimentos, para la formulación de raciones destinadas a los Cerdos?
- ¿Cuáles son las principales bases de datos que están disponibles en internet con información sobre la composición química y el valor nutritivo de los alimentos para los Cerdos?
- Uso de la Feedipedia
MÓDULO III: BASES DE LA FORMULACIÓN DE RACIONES PARA CERDOS EMPLEANDO LA PROGRAMACIÓN LINEAL
Fecha: martes 19 abril 2022
Contenido:
- ¿Cuáles son los métodos avanzados para formular raciones?
- ¿Qué es la programación lineal?
- ¿Cómo se construye el modelo matemático para formular raciones destinadas a los Cerdos por programación lineal?
- Elaboración del modelo matemático de una granja real, para formular raciones destinadas a Cerdos por programación lineal.
MÓDULO IV: CÁLCULO DE RACIONES PARA CERDOS POR PROGRAMACIÓN LINEAL CON EL PROGRAMA LINDO
Fecha: martes 26 abril 2022
Contenido:
- ¿Qué es el programa Lindo y cómo funciona?
- ¿Cómo formular raciones por programación lineal con el programa Lindo?
- Solución del modelo de la granja real, para formular raciones destinadas a Cerdos por programación lineal, a través del programa Lindo
- Interpretación de los resultados obtenidos
MÓDULO V: CÁLCULO DE RACIONES PARA CERDOS POR PROGRAMACIÓN LINEAL CON EL PROGRAMA EXCEL SOLVER
Fecha: martes 03 mayo 2022
Contenido:
- ¿Qué es el programa Excel Solver y cómo funciona?
- ¿Cómo formular raciones por programación lineal con el programa Excel Solver?
- Solución del modelo del establecimiento real, para formular raciones destinadas a Cerdos por programación lineal, a través del programa Excel Solver
- Interpretación de los resultados obtenidos
MÓDULO VI: CÁLCULO DE RACIONES PARA CERDOS POR PROGRAMACIÓN LINEAL CON EL PROGRAMA WHAT’S BEST!
Fecha: martes 10 mayo 2022
Contenido:
- ¿Qué es el programa What’s Best! y cómo funciona?
- ¿Cómo formular raciones por programación lineal con el programa What’s Best!?
- Solución del modelo de la granja real, para formular raciones destinadas a vacas lecheras por programación lineal, a través del programa What’s Best!
- Interpretación de los resultados obtenidos.
MÓDULO VII: BASES DE LA FORMULACIÓN DE RACIONES PARA CERDOS EMPLEANDO LA PROGRAMACIÓN ESTOCÁSTICA
Fecha: martes 17 mayo 2022
Contenido:
- ¿Qué es la programación estocástica?
- ¿Cómo se construye el modelo matemático para formular raciones destinadas a Cerdos por programación estocástica?
- Elaboración del modelo matemático de una finca real, para formular raciones destinadas a cerdos por programación estocástica.
- Interpretación de los resultados obtenidos
MÓDULO VIII: CÁLCULO DE RACIONES PARA CERDOS POR PROGRAMACIÓN ESTOCÁSTICA CON EL PROGRAMA WHAT’S BEST!
Fecha: martes 24 mayo 2022
Contenido:
- ¿Cómo formular raciones por programación estocástica con el programa What’s Best!?
- Solución del modelo de la finca real, para formular raciones destinadas a Cerdos por programación estocástica, a través del programa What’s Best!
- Interpretación de los resultados obtenidos.
EXAMEN
30 mayo – 03 junio 2022
CIERRE DEL AULA VIRTUAL
03 junio 2022
* Horario de Clases: Verifique el Horario para su País
En tiempo real:
- 17:00 – 19:00 horas: Cd Guatemala, Managua, San José, Tegucigalpa, San Salvador
- 18:00 – 20:00 horas: Lima, Bogotá, Cd de México, Panamá, Quito
- 19:00 – 21:00 horas: Asunción, Caracas, La Paz, Santiago
- 20:00 – 22:00 horas: Brasilia, Buenos Aires, Montevideo
– En forma de clase grabada:
- => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones
DESDE PERÚ:
Precio normal: S/ 520 soles – pago único
APROVECHA 40% DESCUENTO HASTA 31 MARZO 2022 => PAGA SOLO S/ 312 soles
- Realizar depósito o transferencia a la Cta. Corriente del Banco de Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corporación Veterinaria del Perú SAC.
- Transferencia desde otros bancos al CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte en soles BCP a nombre de Corporación Veterinaria del Perú – RUC 20508448466
- Pago YAPE solicite los datos de contacto al whatsapp +51 981185874
- Pago con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:
Paga con TARJETA desde PERÚ – CLICK AQUÍ
Nota:
- Tarifa no incluye IGV (18%) ni gastos de envío de certificado en físico
DESDE COLOMBIA:
Precio normal: $ 520.000 pesos colombianos – pago único
APROVECHA 40% DESCUENTO HASTA 31 MARZO 2022 => PAGA SOLO $ 312.000 pesos colombianos
- Consignar o hacer transferencia por internet a Cta Ahorros 25587052477 Bancolombia – P&C Destinos y Negocios SAS (NIT 900344499-2)
- Paga con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con WOMPI aquí:
Paga con TARJETA desde COLOMBIA – CLICK AQUÍ
Nota:
- Luego de hacer el pago enviar copia de su RUT al whatsapp +51 947251107. Sino tiene RUT envíe su nombre completo, número de cédula, dirección, e-mail y ciudad
- Tarifa no incluye gastos de envío de certificado en físico
DESDE MÉXICO
Precio normal: $ 4000 pesos mexicanos – pago único
APROVECHA 40% DESCUENTO HASTA 31 MARZO 2022 => PAGA SOLO $2400 pesos mexicanos
- Realizar pago en BBVA BANCOMER N° Cta 158 861 0498 (Libretón Básico) a nombre de Sandra Lorena Dávila Cardona
- Desde otros bancos utilice la Cuenta CLABE: 012180015886104984
- Paga con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:
Paga con TARJETA desde MÉXICO – CLICK AQUÍ
Nota:
- Pago con tarjeta le liquida en dólares al valor de cambio en pesos mexicanos del día
- Tarifa no incluye envío de certificado en físico. Debe subir imagen de su pago en la opción western union de la ficha de inscripción
DESDE BOLIVIA (¡Nuevo Pago en Bolivianos!)
Precio normal: Bs 1400 bolivianos – pago único
APROVECHA 40% DESCUENTO HASTA 31 MARZO 2022 => PAGA SOLO Bs 840 bolivianos
- Realizar pago en No. Cuenta 38107153 Banco Fassil. A nombre de Claudia Isabel Ángel Álvarez
- Paga con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:
Paga con TARJETA desde BOLIVIA – CLICK AQUÍ
Nota:
- Pago con tarjeta le liquida en dólares al valor de cambio de bolivianos del día
- Tarifa no incluye envío de certificado en físico. Debe subir imagen de su pago en la opción western union de la ficha de inscripción
DESDE VENEZUELA (¡Nuevo Pago en Bolívares Soberanos!)
Precio Especial para Venezolanos en BsS – Consultar – pago único
APROVECHA 40% DESCUENTO HASTA 31 MARZO 2022 => Por consultar
Realizar pago en 0108-0014-50-0100269704 Banco Provincial- cuenta corriente. A nombre de: Anais Laffee CI: 10807246
Nota: Tarifa no incluye envío de certificado en físico. Debe subir imagen de su pago en la opción western union de la ficha de inscripción
DESDE OTROS PAÍSES:
Precio normal: US$ 200 dólares americanos – pago único
APROVECHA 40% DESCUENTO HASTA 31 MARZO 2022 => PAGA SOLO US$ 120 dólares americanos
1. Western Union
Si va utilizar este medio de pago, debe hacer el giro a nombre de Paula Andrea Vásquez Angel (Lima-Perú)
2. Tarjeta de Crédito (solo desde el Campus Virtual)
Mediante CULQI o PAYPAL desde el CAMPUS VIRTUAL de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA:
Quiero pagar vía CULQI o PAYPAL en el Campus Virtual – CLICK AQUÍ
PAGA CON TARJETA AHORA MISMO EN ESTE SITIO
Paga con TARJETA desde OTROS PAÍSES – CLICK AQUÍ
LUEGO DE HACER EL PAGO HAGA SU MATRÍCULA:
1. Ingresar al sitio de la Escuela Virtual Agropecuaria (EVA):
http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/
2. Realice su registro en el sistema:
- El usuario siempre es su correo y la contraseña debe ser una clave que debes crear.
- Si ya estuvo registrado y no recuerda la contraseña haga click en «Olvidaste tu Contraseña», recibirás un enlace en el correo desde donde debes registrar la nueva contraseña.
- Si por primera vez vas a registrarte haces click en «Crear una Cuenta», recibirás un enlace en el correo desde donde debes proceder a registrarte.
3. Ingrese al Campus con Usuario y Contraseña y seleccione el curso que le interesa inscribirse.
- Desde Perú: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla BCP, en código coloca el número de operación y abajo la fecha y espera ser verificado.
- Desde Colombia: suba una sola vez la foto de la consignación o captura de pantalla de la transferencia en la casilla Bancolombia (que figura en la parte inferior), donde dice código coloca el numero del comprobante, abajo la fecha y espere ser verificado.
- Desde México: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla «western union», donde dice código coloca el número del recibo, abajo la fecha y espera ser verificado.
- Desde Venezuela: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla «western union», donde dice código coloca el número del recibo, abajo la fecha y espera ser verificado.
- Desde Otro País (diferente a los mencionados): puede inscribirse vía Tarjeta de Crédito, a través de las dos primeras casillas que le aparecen que son Culqi y Paypal, luego de lo cual su acceso al curso será automática (sin necesidad de verificación). De lo contrario puede hacerlo a través de pago por el enlace VISANET o un giro Western Union subiendo una sola vez el recibo o captura de pantalla del pago en el cajón correspondiente, luego de lo cual debe esperar verificación.
Puede solicitar los pasos de inscripción a sus correos electrónicos: cursos@escuelavirtualagropecuaria.com / Whatsapp (desde cualquier país): +51.981185874 / +58 412-8094133
- Whatsapp (Consultas): +51 981185874 / +58 412-8094133
- E-mail: cursos@escuelavirtualagropecuaria.com
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