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42° COSALFA: Destacan la Prevención, Vigilancia y Erradicación de la Fiebre Aftosa en el Continente

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Los días 16 y 17 de Abril, se celebró la 42° Reunión de la Comisión Sudamericana de Lucha contra la Fiebre Aftosa (COSALFA) en la ciudad de Quito – Ecuador, y que contó con la participación de los servicios veterinarios oficiales de los 13 países miembros de COSALFA de América del Sur y Panamá  y de sus respectivas contrapartes de los sectores privados representantes de los productores pecuarios – y con cerca de 150 observadores entre representantes de los organismos internacionales, como FAO y OIE, organismos regionales, GIEFA, CAN, CVP y OIRSA, Centros de Investigación y docencia, sectores privados de laboratorios, de asociaciones de ganaderos y de los servicios veterinarios oficiales de países de otras regiones EUA, Canadá, Reino Unido y  Francia. 

En la reunión fue revisada la situación actual de los programas de control y erradicación de fiebre aftosa en Sudamérica y Panamá, y discutidos los desafíos que significa la fase final del Plan de Acción 2011-2020 del PHEFA, junto con las acciones que deberán ser abordadas tanto para alcanzar la erradicación en los países sin reconocimiento como para avanzar hacia el estatus sin vacunación.

Se reconoce que, con más de 3 años sin notificaciones de casos clínicos y el 90% de la población bovina con el estatus de libre con o sin vacunación, el PHEFA ha entrado en una fase final donde se deben adoptar decisiones sanitarias transcendentes, que requiere contar con evidencias suficientes de que el riesgo de infección, tanto interno como externo ha sido mitigado y se han atendido todas las vulnerabilidades, de manera de proteger la población del riesgo de introducción.

Fueron aprobadas ocho resoluciones por los miembros de COSALFA, de las cuales se destacan, la petición a PANAFTOSA-OPS/OMS de establecer un grupo de expertos para que proponga una Guía Técnica con los lineamientos técnico-epidemiológicos y las metodologías para enfrentar la última etapa del PHEFA, tanto a nivel de país como sub-regional, la cual deberá ser analizada y aprobada  en una Reunión COSALFA Extraordinaria, y la decisión de delegar en Panaftosa, la gerencia y administración del futuro BANVACO (Banco de Vacunas de COSALFA), el cual es una herramienta clave dentro de un plan de contingencia, para enfrentar una emergencia de fiebre aftosa.

Por su parte, los días 13 y 14 de Abril de 2015, se llevó a cabo el Seminario Internacional Pre-COSALFA 42, titulado “Consolidando el estatus de la Región de Sudamérica: Planes de Prevención, Vigilancia y Contingencia” donde primeramente se expusieron experiencias de Control de Brotes en el Reino Unido y el Proyecto de Control de Fiebre Aftosa en el Sudeste Asiático. Seguidamente, los países de la región de Américas entregaron las lecciones aprendidas que dejaron los últimos brotes ocurridos en la región y discutieron sobre la actual situación de vulnerabilidad y riesgo de fiebre aftosa. Se exploraron las perspectivas y las etapas a cumplir para realizar la transición del estatus libre con vacunación a libre sin vacunación y se revisaron las estrategias de prevención y los planes contingencia para enfrentar un brote de fiebre aftosa.

Las conclusiones del Seminario fueron: la importancia de tener un enfoque regional para mitigar eficazmente el Riesgo de Fiebre Aftosa en un área geográfica y la importancia de la preparación para enfrentar eventuales emergencias sanitarias con planes de contingencia y personal entrenado de modo de asegurar una respuesta temprana. Se debe promover la comunicación de riesgos, la transparencia, la confianza y aumentar la cooperación bilateral y regional, y en la fase actual del plan de Acción 2011-2020 del PHEFA, se debe mejorar las metodologías de la vigilancia para evaluar situaciones regionales, utilizar herramientas para medir el riesgo y la vulnerabilidad y dar respaldo a las decisiones que permitan la transición de un estatus libre con vacunación a uno libre sin vacunación, conforme los lineamientos del PHEFA y las recomendaciones de la OIE.

De las recomendaciones del Seminario se destaca que, dada la prolongada ausencia de enfermedad hay consenso que el PHEFA inicia una nueva fase, donde es oportuno y necesario evaluar los riesgos de infección, tanto internos como externos, y las vulnerabilidades de los servicios veterinarios en la gestión de riesgos, tal que permitan avanzar hacia una estatus de libre sin uso de vacunas, teniendo en cuenta la situación regional, y en un marco de trabajo colaborativo y transparente para no repetir experiencias pasadas. Para mitigar las graves consecuencias de la aparición de un brote de fiebre aftosa en una zona libre, se deben fortalecer, la gestión de prevención de fiebre aftosa, la preparación de planes de contingencia, la capacitación de los cuadros técnicos y tener a disposición de los países, un banco de vacunas regional para la provisión oportuna y suficiente de inmunógenos, a aquellos países que enfrenten una emergencia sanitaria en sus territorios libres.

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Con estrategias de mitigación, aumentan un 40 % la productividad ganadera, con estrategias de mitigación

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En el marco del proyecto internacional GANASUR, especialistas del INTA presentaron los resultados del estudio en la Cuenca del Salado, Buenos Aires. Con estrategias de mitigación en los establecimientos se evitó la emisión de 7.400 toneladas de CO₂ y aumentó la producción por vientre un 40 %. Mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, descarte de animales improductivos y manejo del pastoreo, entre las estrategias implementadas.

El proyecto GANASUR se desarrolla sobre la estructura cooperativa de PROCISUR, que reúne a los institutos nacionales de investigación agropecuaria de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, junto con el IICA. La iniciativa busca identificar sistemas ganaderos representativos de cada país, evaluar opciones de mitigación y modelar los impactos productivos, económicos y ambientales asociados a su implementación.

En el caso de la Argentina, se seleccionó como caso de estudio un sistema de ciclo completo de la Pampa Deprimida. Según explicó Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA, “se trata de una de las principales regiones ganaderas del país y porque la cría concentra una proporción muy importante de las emisiones del sistema”. Al mismo tiempo, sus brechas de eficiencia reproductiva y productiva ofrecen una oportunidad concreta para reducir emisiones sin disminuir la producción de carne.

En esta línea, puntualizó: “Para los países del CAS aumentar la productividad es una meta irrenunciable y los resultados demuestran que es posible producir más, mejorando la rentabilidad, de manera ambientalmente sostenible”.

En este sentido, subrayó: “Los resultados muestran que la mitigación puede integrarse a una estrategia de mejora productiva y económica: no se trata de producir menos, sino de producir más eficientemente, con una menor cantidad de emisiones por unidad de producto y una reducción simultánea de las emisiones absolutas”.

Las medidas de mitigación no se definieron como un paquete teórico, sino a partir de tecnologías probadas y compatibles con el funcionamiento de los establecimientos, detalló Álvarez, al tiempo que aclaró que “fueron validadas mediante consultas con productores y referentes sectoriales, que permitieron identificar aquellas que estarían dispuestos a adoptar”.

En esta línea, destacó que “uno de los principales aportes de GANASUR es haber integrado las dimensiones productiva, ambiental y económica. No alcanza con saber cuánto puede reducirse una emisión: también necesitamos conocer qué efecto tiene la tecnología sobre la productividad, cuánto cuesta implementarla y cuáles son las condiciones para que un productor decida adoptarla”.

Entre las estrategias que se aplicaron, se destacan las mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, el descarte de animales improductivos, el manejo del pastoreo, la recuperación de pasturas, la incorporación de leguminosas, la suplementación estratégica, la inseminación artificial a tiempo fijo y la selección genética.

“La implementación completa de esta trayectoria permitiría evitar unas 7.400 toneladas de CO₂ equivalente entre 2027 y 2040, lo que representa una reducción del 15 % de las emisiones acumuladas respecto del escenario de referencia”, confirmó el investigador. Para 2040, las emisiones anuales disminuirían hasta aproximadamente 2.645 toneladas de CO₂ equivalente y la huella de carbono por kilogramo producido se reduciría cerca de un 27 %.

“Los beneficios no serían solamente ambientales, sino también productivos”, sentenció Álvarez. Es que, según detalló, la producción por vientre aumentaría un 40 %, al pasar de 197 a 275 kg de peso vivo, mientras que el mayor volumen de carne generado y la mejora de la eficiencia permitirían alcanzar importantes beneficios económicos.

Según detalló el especialista del INTA, “la transición tecnológica se diseñó de manera gradual y acumulativa”. En una primera etapa se propuso ordenar el manejo del rodeo y mejorar su desempeño reproductivo; posteriormente, fortalecer la base forrajera y nutricional; y, finalmente, incorporar herramientas de mayor intensificación.

“Esta secuencia responde a una lógica concreta: comenzar por tecnologías de menor complejidad y avanzar hacia otras que requieren mayores capacidades e inversiones, evitando asumir que todas pueden adoptarse simultáneamente”, aclaró Álvarez.

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