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Panamá: Realizan Consulta Nacional sobre la Propuesta de Ley de Trazabilidad en el Ganado

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La Comisión de Asuntos Agropecuarios de la Asamblea Nacional de Panamá, realiza una consulta con productores de todo el país centroamericano sobre la propuesta de ley presentada por el Órgano Ejecutivo que establece su Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad para la Ganadería Panameña. 

Esta es una iniciativa de gran importancia para la modernización del sector agropecuario ante los compromisos que tendrá Panamá con la firma de los tratados de libre comercio con los diferentes países, aseguró el Diputado Presidente de esta comisión, Miguel Fanovich, durante la consulta con los ganaderos de la provincia de Chiriquí.

Destacó que luego de que esta ley se apruebe seremos más competitivos en el mercado internacional, aspecto que favorecerá las exportaciones de carne panameña, que es de excelente calidad, pero que necesita de estos instrumentos para darle mayor agilidad al proceso.

Para los expertos del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, OIRSA, la trazabilidad es una tendencia irreversible, dada su aceptación en todos los países del mundo; destinada a mejorar la sanidad e inocuidad de los alimentos que demandan los mercados.

En tanto el coordinador del programa de trazabilidad del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá, Juan Carlos Rodríguez, indicó que para el país los beneficios son más abarcadores, ya que además de la sanidad e inocuidad, mejoran los aspectos comerciales, el control en cuanto hurto de ganado, el contrabando, el apoyo en programas de certificación, planificación y censos, mejora en los sistemas de alerta y el monitoreo en cuanto a enfermedades que amenacen la salud animal, entre otros.

Consulta a Ganaderos de Los Santos, Herrera, Coclé, Veraguas y Panamá Oeste

Los productores ganaderos de estas provincias dijeron estar dispuestos a formar parte del Programa Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad Pecuaria, luego de reunirse con diputados de la Comisión de Asuntos Agropecuarios en Veraguas y Coclé.

Los ganaderos participaron este fin de semana de las consultas al proyecto de ley No.342, por medio del cual se establece el sistema de rastreabilidad a presentarse en el pleno de la Asamblea de diputados, el próximo miércoles para su discusión en primer debate. En dichas consultas, los productores expresaron su deseo de acceder a los mejores mercados del mundo, pero según Sebastián Peralta, ex presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), sin trazabilidad es imposible exportar la carne hacia Europa y otros países de América. Peralta aprovechó para hacer un llamado a las autoridades competentes, a fin de que se asignen los fondos para certificar el éxito del Programa Nacional de Trazabilidad Pecuaria.

Expertos del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, OIRSA, opinaron que la trazabilidad es una tendencia irreversible, dada su aceptación en todos los países del mundo, ya que busca mejorar la sanidad e inocuidad de los alimentos que demandan los mercados. Para Panamá, los beneficios serán mayores, según Juan Carlos Rodríguez, coordinador del programa de rastreabilidad, pues además de lo anterior, mejoran los aspectos comerciales, el control en cuanto al hurto de ganado, contrabando y el monitoreo en cuanto a enfermedades que amenacen la salud animal, entre otros.

El proyecto de ley, que fue presentado ante el gabinete el pasado mes de abril, por el ministro de Desarrollo Agropecuario, Emilio Kieswetter, busca brindar la cobertura necesaria para apoyar a los exportadores de todos los rubros pecuarios en el cumplimiento de normativas de la Unión Europea, Estados Unidos, y otros mercados de exportación en especial en ganadería y carne bovina y bufalina.

Fuente: Agencias

 

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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