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Mitigación de Óxido Nitroso en Unidades Ganaderas de Rumiantes

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El óxido nitroso es uno de los llamados gases de efecto invernadero, con un potencial de calentamiento aproximadamente 300 veces superior al del dióxido de carbono, contribuyendo así a la disminución de la capa de ozono.

El uso de fertilizantes nitrogenados y excretas animales son las principales causas antropogénicas responsables de su incremento en la atmósfera (IPCC, 2001). El programa del Simposio Internacional Perspectivas sobre el calentamiento global y la ganadería en los países en desarrollo de América Latina (10 al 12 Mayo en La Universidad Nacional Agraria La Molina) tiene como uno de los conferencistas al Dr. Edgar Cárdenas Rocha (Profesor del Departamento de Ciencias para la Producción Animal de la Universidad Nacional de Colombia) quien revisará algunas formas de mitigar las emisiones de N2O en unidades ganaderas de rumiantes.

Su exposición ayudará a la comprensión de los procesos y factores que controlan las emisiones de N2O, permitiendo identificar un número de opciones de manejo para reducir las emisiones provenientes de los sistemas de producción ganadera.

El evento es de asistencia libre.

Registro e informes a: cristicarrion@yahoo.es

Para ver el programa click aquí

 

Fuente: UNALM

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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