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60 Mil Ganaderos Lecheros a Punto de Quebrar en Arequipa

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Unos 60 mil productores lecheros de la región Arequipa , se encuentran al borde de la bancarrota, por el bajo precio en el litro de leche, que bordea los 0.90 soles, frente al verdadero costo que llega a los 1.20 nuevos soles.

Hasta hace algunos años producíamos hasta 1 millón de litros diarios, bajando a 800 mil, y en la actualidad apenas se llega a los 600 mil litros, destacó el integrante del Frente de Defensa de la Asociación de Ganaderos, Remy Paredes Ángulo.

Crítica

Las cifras son negativas, por ejemplo el número de ganaderos lecheros, ha disminuido en un 25%, porque la compra venta de leche, es insostenible. Estamos produciendo a pérdida, dijo ayer en conferencia de prensa, en el local de la Sociedad Agrícola (SADA) al promediar las 11 horas.

Recomiendan Crear Consejo Regional de la Leche

El consejero regional de Caylloma, Néstor Díaz, considera necesario conformar el «Consejo Regional de la Leche», que permitirá a mediano plazo mejorar los ingresos de los productores de leche.

La idea es que estén agrupados todos los productores de la región. «Se capacitarán, podrán importar sus insumos al por mayor y estarán en capacidad de negociar mejores precios por la leche que producen», explicó.

El consejero agregó que otra de las metas es apostar por la asociatividad y así crear empresas en las que se le dé valor agregado a la leche.

Actualmente el costo de producción por litro de leche es de 1.40 soles, pero las empresas pagan 90 céntimos, lo que provoca que los ganaderos vendan sus animales para subsistir.

 

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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