¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!
Eventos
14° Congreso Panamericano de la Leche 2016
Más de 40 especialistas, algunos líderes a nivel mundial en distintas materias del sector se congregaran en el marco del 14° Congreso Panamericano de la Leche, un encuentro que promete agrupar y ser el epicentro de la cadena láctea de las Américas y otras regiones del mundo, durante los días 25 al 29 de abril, en la ciudad chilena de Puerto Varas.
25-29 Abril 2016, Puerto Varas – Chile
PRESENTACIÓN
Más de 40 especialistas, algunos líderes a nivel mundial en distintas materias del sector se congregaran en el marco del 14° Congreso Panamericano de la Leche, un encuentro que promete agrupar y ser el epicentro de la cadena láctea de las Américas y otras regiones del mundo, durante los días 25 al 29 de abril, en la ciudad chilena de Puerto Varas.
Para dar a conocer las novedades del Congreso, así como su implicancia y relevancia, los organizadores y entidades que apoyan su desarrollo efectuaron este lunes un lanzamiento con representantes de la prensa en el Centro de Convenciones del Hotel Patagónico, recinto donde tendrá lugar el evento y cuya realización se lleva a cabo cada dos años por distintos países del continente.
Encabezó la ceremonia, el secretario general de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), Ariel Londinsky, el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Horacio Carrasco, la Seremi de Agricultura de la Región de Los Lagos, Pamela Bertín, el director Regional de ProChile Los Lagos, Ricardo Arriagada, y el Sub Gerente Relaciones Cooperados de Colún, Dieter Uslar. Además se contó con la participación de representantes de la Intendencia Regional de Los Lagos y de la Ilustre Municipalidad de Puerto Varas y los presidentes de las Asociaciones Regionales de Productores de leche.
En cuanto a la propuesta del Congreso, Ariel Londinsky aseguró que “van a ser cinco días de intenso trabajo, de reflexión, de intercambio de conocimientos que se hacen muy pertinentes cuando los precios y la situación del mercado internacional de la leche no está en su mejor momento. Es justamente para analizar y seleccionar que experiencias positivas existen, relacionarse con colegas que siguen trabajando y saliendo adelante a pesar de estasituación coyuntural que todo el sector lácteo es convocado a estar presente en el Congreso”.
De acuerdo al representante de Fepale, el Congreso Fepale 2016 es un evento múltiple y espera la participaciónproductores, industriales, técnicos y profesionales relacionados con el sector lácteo, pero también estudiantes, investigadores, funcionarios de gobierno y del sector médico, toda vez que el evento también considera el consumo de lácteos y la nutrición, es decir, es un encuentro integral de toda la cadena de la leche, proveniente de unos 30 países.
Junto con lo anterior, se celebrarán importantes reuniones paralelas sectoriales e integradas al evento, tales como, la XXXI Reunión de Ministros del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), -institución formada por los ministerios de Agricultura y homólogos de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay- la Reunión del Consejo Directivo de Fepale, aprovechando que los directores y representantes de los 19 países que adhieren a la entidad van estar presentes y a lo que se agrega la Reunión de Laboratorios Lácteos de Latinoamericana (Redlat).
DETALLES DEL CONGRESO
Un evento internacional de esta magnitud requiere del esfuerzo mancomunado de múltiples organizaciones y en tal sentido se relevó el apoyo del Ministerio de Agricultura a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) y del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), así como de otros estamentos sectoriales internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Respeto a los temas que serán abordados en la cita panamericana, se mencionó al citar algunos, la situación actual y perspectivas del mercado de la leche y cómo ha afectado el levantamiento de las cuotas de producción en Europa y la producción de leche en los Estados Unidos y su potencial de crecimiento. Además se habrá espacio para materiasambientales y de sustentabilidad, sobre todo en energía y producción primaria y presentación de innovaciones en el sector lácteo a nivel global y estrategias de agregado de valor para promover la eficiencia, la flexibilidad y la calidad de la industrialización de leche.
También el Congreso Panamericano de la Leche contará una feria Industrial y Comercial, para interactuar con los proveedores y conocer las últimas novedades en cuanto equipamiento y suministros que importantes empresas de diversos países presentarán.
En el marco del Congreso se realizarán además distintas visitas técnicas a productores de leche de distinto tamaño, plantas industriales y centros de investigación, todo esto con el inigualable marco de la belleza del sur de Chile.
PROGRAMA
Lunes 25 de Abril
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Teatro del Lago, Frutillar
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El sector lácteo de Europa a un año del levantamiento de las cuotas de producción
Alexander Anton – EDAEl futuro de la leche, una mirada de la FIL
Nico Van Belzen, IDF – FILMilk BreakComo darle valor agregado a la leche a través de la innovaciónCeremonia InauguralCocktail de bienvenidaSALIDA DE BUSES DESDE FRUTILLAR A PUERTO VARAS
Martes 26 de Abril
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Los lácteos, aliados en el combate a la desnutrición infantil, el caso chileno
Rodrigo Valenzuela (Universidad de Chile)
Los programas de leche escolar, el caso de Rep. Dominicana
Mariella Ortega (Ministerio de Educación – Rep. Dominicana)
Innovación en los programas de Alimentación Social
Esteban Carmuega, (Cesni, Argentina)PANEL
Agricultura familiar en sistemas de producción lechera: una mirada a las innovaciones y prácticas tecnológicas
Narcisa Requelme (UPS – Ecuador)
Octavio Sotomayor Echenique (Instituto de Desarrollo Agropecuario – INDAP. Chile)
| 11:15 |
| Milk Break – Feria |
| 12:00 |
| 12:45 |
| Sala: PRODUCCIÓN PRIMARIA |
| Evaluación de los recursos forrajeros para la mejora productiva Fernando Ortega (INIA, Chile) |
| Mitigación de los efectos del cambio climático Mohamed Ibrahim (CATIE, Costa Rica) |
| Sala: INDUSTRIALIZACIÓN |
| Innovaciones y tendencias en aplicaciones y equipamientos para proceso de lácteos |
| Innovaciones en el sector lácteo a nivel global José Saiz (Zenith International – Inglaterra) |
| Sala: ECONOMIA Y MERCADO DE LÁCTEOS |
| La producción de leche en los Estados Unidos y su potencial de crecimiento como exportador Jaime Castañeda – (USDEC – USA) |
| Situación del sector lechero en China y su influencia en el mercado internacional |
| 13:30 |
| Almuerzo |
| 14:30 |
| 15:15 |
| 16:00 |
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| 16:45 |
| Milk Break |
| 17:30 |
| 18:30 |
| 20:30 |
| PANEL El futuro de la lechería – Los jóvenes y la sucesión en las fincas lecheras |
| Fin de Jornada |
| Recepción para conferencistas |
Miércoles 27 de Abril
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Jueves 28 y Viernes 29 de Abril
Giras Técnico – Turísticas
INSCRIPCIONES
- Socio Fepale: USD 400
- No Socio: USD 500
- Estudiante hasta 23 años: USD 300
- Acompañante: USD 150
APLICACIÓN APP DEL CONGRESO
Descargue la aplicación para móviles y tablets del 14° Congreso Panamericano de la Leche y acceda a toda la información actualizada del Programa, Conferencistas, Auspiciadores, Expositores, Trabajos Libres y otros.
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CONTACTO
- E-mail: [email protected]
EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.
El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.
El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!
PROGRAMA – 24 JUNIO
- 08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
- 08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
- 09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
- 11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
- 12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
- 2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
- 3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
- 5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
INVERSIÓN
Precios hasta 15 de junio
Precios después de 15 junio
Medios de Pago:
- Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
- Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
- Pago inmediato YAPE – celular 996987368
Incluye:
- Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
- Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
- Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
- Certificado del Día de Campo
- Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025
No incluye:
- IGV
- Aspectos no considerados
Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:
REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI
25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ
El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería peruana en las diferentes topografías y sistemas productivos de nuestro país. En esta oportunidad el congreso reunirá expertos de quienes traen importantes experiencias que ayudarán al desarrollo de nuestra ganadería.
En esta nueva edición, el evento impulsa el camino de la reconversión de la ganadería hacia negocios de exportación, por ello el último bloque del CIDEGAN presentará un foro de discusión con especialistas muy reconocidos quienes abordarán este reto que significaría un enorme desarrollo para el sector al entrar a enviar productos para mercados muy exigentes y de alta cotización que favorecerían mucho a los ganaderos y que puede ser posible a través de medios como el puerto de Chancay.
La educación es la mejor forma de impactar positivamente en las cadenas de valor agropecuaria y la ganadería no es la excepción. Por ello se invita a todas las personas vinculadas al sector o interesadas en incursionar en estos negocios a realizar su inscripción en el evento y con ello acceder a la información técnica que será proporcionada, así como a los múltiples contactos que estarán disponibles para fortalecer sus empresas y/o proyectos ganaderos.
PROGRAMA
JUEVES 25 JUNIO 2026
09:00 – 09:15 horas
Inauguración del evento
- Dr. Fernando Carcelén Cáceres – Decano FMV – UNMSM
09:15 – 10:00 horas
Virus de la diarrea viral bovina: la vacuna recombinante que cambiara la historia
- Gladys Viviana Parreño (Argentina)
10:00 – 10:45 horas
Relación Genética Ambiental para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Ganadera
- Dr. Peter Jones Restrepo, Zootecnista (Colombia)
10:45 – 11:15 horas
Milk Break Gloria
11:15 – 12:00 horas
Complejo clostridial en vacas: un problema emergente en los establos lecheros
- Dr. Roberto Evaristo (Perú)
12:00 – 14:15 horas
Receso – Almuerzo
14:15 – 15:00 horas
Puntos críticos para mejorar la productividad de las lecherías estabuladas del Perú
- Ing. Dieter Uslar (Chile)
15:00 – 15:45 horas
Legislación ambiental de la OEFA para establos lecheros
- Ing. Gladys Barba Ortega (Perú)
15:45 – 16:30 horas
Diarreas neonatales del ternero: estrategias de prevención
- Dra. Gladys Viviana Parreño (Argentina)
16:30 – 17:00 horas
Milk Break
17:00-17:45 horas
CAFyControl+: Software para la transformación de establos lecheros a través de la tecnología IoT
- Tec. Agustín Bergamasco – Tec. Francisco Yuvone (Argentina)
17:45 – 18:30 horas
Como controlar la Brucelosis Bovina en un hato lechero con la vacuna RB51
- Dr. Ricardo Flores Castro (México)
18:30 – 20:00 horas
Premio Nacional de Genética Bovina – BNS
Reconocimiento para visibilizar a criadores, toros élite, programas genéticos, productores, instituciones y usuarios de biotecnologías reproductivas, que contribuyen al mejoramiento genético y reproductivo de la ganadería bovina nacional.
VIERNES 26 JUNIO 2026
08:30 – 09:15 horas
Nuevas estrategias genéticas para establos lecheros
- Joaquín Pinceti (Argentina)
09:15 – 10:00 horas
Factores a considerar en un programa de TETF transferencia de embriones a tiempo fijo
- Ing. Iván Mesía Lizarazo (Perú)
10:00 – 10:45 horas
Selección de toros, actualización de rasgos y los cambios en índices
- Ing. Diana Cunliffe (Perú)
10:45 – 11:15 horas
Milk Break Gloria
11:15 – 12:00 horas
Multiplicación embrionaria bovina: estrategias para incrementar la eficiencia mediante producción de blastocistos monocigóticos
- Dr. Edwin Mellisho (Perú)
12:00 – 12:45 horas
Fleckvieh: superioridad genética que transforma la ganadería peruana
- Dr. Joe Charly Mantilla Oliva (Perú)
12:45 -14:30 horas
Receso – Almuerzo
14:30 – 15:15 horas
Salud mamaria y control de mastitis: desafíos y soluciones actuales
- Mvz. Jorge Espinoza Andrade (Perú)
15:15 – 16:00 horas
Propuesta de mini plantas de leche en polvo para el Perú
- Ing. Daniel Mayolo (Argentina)
16:00 – 16:45 horas
MADCAP: tecnología para la digitalización de las cadenas de aprovisionamiento lechero en el mundo
- Dr. Carsten Reitz (nueva Zelandia)
16:45 – 17:15 horas
Derivados de la leche de cabra y sus beneficios para la salud humana
- Dr. Emmanuel Sessarego (Perú)
17:15 – 17:45 horas
Milk Break Gloria
17:45 – 18:30 horas
FORO CAPILAB
Tecnologías para Leche
18:30 – 20:00 horas
FORO MODERNIZACIÓN DE LA GANADERÍA
Oportunidades para modernizar y potenciar negocios ganaderos en el Perú
- MV. Mg. Christian Gonzales Espinoza
Panelistas
- Dr. Alfonso Velásquez (empresario agroindustrial)
- Dr. Alfonso Chavera (investigador en temas ganaderos)
- Invitado del nuevo gobierno
INVERSIÓN
PRECIOS AMPLIADOS HASTA 15 JUNIO
PRECIOS DESPUÉS DE 15 JUNIO
Medios de Pago:
- Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
- Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
- Pago inmediato YAPE – celular 996987368
Incluye:
- Bolso oficial del evento
- Acceso a memorias en plataforma virtual
- Coffee breaks Gloria
- Certificado de participación
No incluye:
- IGV
- Aspectos no considerados
Luego de hacer el pago al evento o eventos debes completar la ficha de inscripción:
REGISTRATE EN EL CONGRESO – CLICK AQUI
LUGAR
Auditorio Principal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos – UNMSM
Av. Circunvalación Cdra 28, s/n – San Borja, Lima-Perú
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