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UNALM: Maestría en Nutrición
PRESENTACIÓN
Los años de experiencia de la especialidad permiten brindar a los profesionales universitarios una exclusiva, completa y sólida formación teórica – práctica en el campo del conocimiento e investigación científica y tecnológica en nutrición y alimentación.
La Escuela de Posgrado y el Departamento Académico de Nutrición; ofrecen la Maestría en Nutrición dirigida a profesionales y egresados de Zootecnia, Nutrición Humana, Bromatología, Medicina Humana, Biología, Medicina Veterinaria, Pesquería, Industrias Alimentarías y carreras afines de las diferentes universidades del país y del extranjero.
Asimismo, la Maestría en Nutrición y el Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológico (FONDECYT) del CONCYTEC – CIENCIACTIVA ofrecen 15 becas integrales por año a bachilleres y profesionales peruanos para continuar estudios de Posgrado en la UNALM.
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OBJETIVO GENERAL
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Promover el desarrollo y fortalecer la formación de profesionales de excelente calidad académica, investigación científica y tecnológica.
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Impulsar el desarrollo de la investigación, transferencia e innovación en áreas prioritarias para el país.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Profundizar los conocimientos de nutrición y alimentación para que el egresado o Magister esté en capacidad de diagnosticar y tomar decisiones respecto a problemas nutricionales.
- Diseñar y evaluar dietas para programas de desarrollo estratégicos en nutrición y alimentación en diversas condiciones ambientales.
- El egresado de la maestría estará en capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios e interinstitucionales para la generación de proyectos que permitan encontrar soluciones a los problemas nutricionales.
- Desarrollar labores de docencia de excelente calidad académica, investigación científica básica y aplicada, así como en extensión y proyección social.
REQUISITOS PARA LAS BECAS UNALM – CONCYTEC – CIENCIACTIVA (FONDECYT)
- Carta de interés en la beca de maestría y compromiso de dedicación al 100%, dirigido al Director de la EPG.
- Nacionalidad peruana y residencia en el Perú.
- Poseer el grado de Bachiller o título profesional (copia legalizada)
- Certificado de estudios universitarios (original o copia legalizada).
- Excelentes antecedentes académicos (Dos cartas de recomendación).
- Certificado o constancia de orden de mérito (tercio superior).
- Conocimiento de idioma inglés.
- Curriculum vitae sin documentar.
- Copia de D.N.I. (legalizada).
- Edad no mayor de 27 años de edad al momento de la postulación.
- Declaración jurada de no tener compromisos pendientes o, haber incumplido la obligación contractual de informes técnicos y/o económicos exigibles de cualquier tipo de subvención anteriormente otorgada por el CONCYTEC o el Gobierno Peruano (Formato de la EPG).
CURSOS REQUISITOS DE LA ESPECIALIDAD
Los postulantes para ser admitidos como alumnos Regulares al programa de maestría deben haber llevado en su universidad de origen los siguientes cursos no graduados:
-
Bioquímica y Fisiología.
-
Nutrición y Alimentación.
-
Métodos estadísticos para la investigación o su equivalente
Las vacantes se cubrirán por estricto orden de mérito académico y profesional.
El número de vacantes es de 15 becarios por año (Promoción).
PROCEDIMIENTOS PARA POSTULAR A LAS BECAS
- Descargar inscripción virtual http://oca.lamolina.edu.pe.810/appadmepg/
- Entregar copias completas de documentos indicados en los requisitos a la Escuela de Posgrado (EPG) en persona o por correo/Courier o escanear documentos y enviar por e-mail: [email protected]
- Selección de precandidatos en base a documentos
- Evaluación escrita y oral de los pre seleccionados
- Resultados de la selección final de becarios y publicación.
COMPROMISOS DE LOS BECADOS:
Los becarios firmarán una carta de compromiso para obtener el grado de Magister Scientiae en 24 meses, debiendo devolver el monto recibido en caso se retire del Programa. Los becarios deben manifestar que se dedicarán a tiempo completo y dedicación exclusiva a los estudios e investigación, mantener una nota mínima aprobatoria de catorce (14.0) (Formato EPG).
En el primer semestre, los becarios serán asignados a temas de Tesis considerados dentro de las líneas de investigación, desarrollados por los profesores de la Maestría y se comprometerán a desarrollar y completar la investigación, sustentar la tesis y presentar un artículo científico en una revista indexada.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN PARA LOS BECARIOS
- Estrategias nutricionales para la adaptación y mitigación al cambio climático en ganadería
- Nutrición y alimentación en peces: Requerimiento nutricionales y uso de ingredientes locales de bajo precio para atenuar el impacto ambiental.
- Caracterización y determinación del valor nutritivo de subproductos agropecuarios como fuentes de proteína y energía en la alimentación peces nativos amazónicos.
- Estudios sobre nutrición y expresión génica y su relación con problemas metabólicos.
FACILIDADES DE INVESTIGACIÓN DE LA ESPECIALIDAD
La Especialidad y el Departamento Académico de Nutrición cuentan con el Convenio UNALM – CONCYTEC (FONDECYT), Convenio UNALM – PINIA, con Laboratorios de Evaluación Nutricional de Alimentos, Laboratorio de Evaluación Biológica (Bioterio), Planta de Alimentos Balanceados, Laboratorio de Panificación, Sala Metabólica y Sala de cómputo con red informática.
AYUDA ECONÓMICA
- Los alumnos becarios del FONDECYT a través del CONCYTEC – CIENCIACTIVA recibirán ayuda económica integral: por derecho de enseñanza (Cursos de Maestría e inglés) , seguro médico, investigación y manutención.
OTRAS FACILIDADES QUE BRINDA LA UNIVERSIDAD
• Nido o Jardín infantil para prácticas en Nutrición humana.
• Movilidad y transporte estudiantil.
• Biblioteca Agrícola Nacional y Biblioteca especializada (Facultad de Zootecnia).
• Salas de cómputo e Internet (Escuela de Posgrado)
• Comedor Estudiantil.
PROGRAMA DE ESTUDIOS
El Programa de Maestría ofrece un Plan de Estudios de cuatro ciclos con orientaciones en Nutrición Animal y Nutrición Humana. Está constituido por Cursos Obligatorios, Cursos Electivos del Campo Principal y Cursos Electivos del Campo Complementario (opcional), los cuales como mínimo deben totalizar 48 créditos.
MAYOR INFORMACIÓN
ESCUELA DE POST GRADO
- Telf. 614-7800 anexos 200, 209,400 y 409 Telefax: 614-7142
- Inscripción Virtual (vía intranet): http://oca.lamolina.edu.pe.810/appadmepg/
COORDINADOR
- Ing. Mg.Sc. Víctor Hidalgo Lozano
- Teléfono. 614 7144
- Correo: [email protected] /[email protected]
www.lamolina.edu.pe/Postgrado/maestría_nutricion/nutricion.htm
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