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Transfieren tecnologías para mejorar crianza de cuyes en Acocro-Ayacucho

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El INIA realizó curso de capacitación a promotores de anexos del distrito de Acocro – Perú. Promotores de anexos del distrito de Acocro, en la región Ayacucho – Perú, se han capacitado en el uso tecnologías y metodologías para el mejoramiento de la crianza de cuyes, durante el curso de formación desarrollado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).

La jornada de capacitación permitió al INIA-MIDAGRI transferir tecnologías para el mejoramiento genético del cuy, potenciar el sistema de alimentación, reducir los niveles de mortandad por camada, sanidad animal, así como implementación de galpones que cumplan los estándares de calidad.

Con ello, los pequeños y medianos productores van a lograr mejorar la capacidad cárnica del animal, obtener un mayor número de crías, producir material genético que beneficie la composición del cuy, así como de disponer animales beneficiados para el mercado local y regional.

El curso fue desarrollado por el INIA-MIDAGRI a través de la Estación Experimental Agraria Canaán en Ayacucho y contó con el apoyo del gestor del Tambo de Pumapuquio de Acocro – Perú.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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