Capacitación

Taller Virtual: Dulces Navideños – Desarrolla tu Propio Negocio

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12 – 13 diciembre 2020, Vía Internet

(VIA INTERNET)

Escríbenos: [email protected]

Reserva tu Cupo al Whatsapp: + 51 981185874

VACANTES LIMITADAS: SOLO PARA LOS PRIMEROS 25 CUPOS

CIERRE DE INSCRIPCIONES: JUEVES 10 DICIEMBRE

¿PORQUE DEBERÍA USTED LLEVAR ESTE CURSO?

La temporada de Navidad, es una oportunidad para desarrollar negocios en casa y llegar a nuestros amigos y contactos de las redes sociales con productos sabrosos e innovadores, que endulcen los paladares de las familias. En este taller el participante aprenderá a elaborar galletas de avena, barritas de cereal, galletas de harina de almendras, alfajores sin TACC, budines integrales, pan dulce con frutos secos (panetón), de una manera sencilla y con muchos secretos que podrán aplicar en sus negocios de temporada.

El presente entrenamiento durará 2 días  (las sesiones serán sábado y domingo) y estará a cargo de la destacada especialista en cocina y nutrición de la argentina, Flor Dorronsoro, quien mostrará sus interesantes propuestas para un público selecto de pocas personas quienes podrán desarrollar un negocio a partir de ellas que se puede extender para todo el año.

INCLUYE: 

  • DESARROLLO DE 6 RECETAS DE DULCES NAVIDEÑOS
  • ACCESO EXTENDIDO A CAMPUS VIRTUAL 1 MES LUEGO DE FECHA DEL CIERRE
  • ACCESO A MURO DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS POR UNA SEMANA
  • CERTIFICADO A NOMBRE DE ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – PLATAFORMA EDUCATIVA AGROALIMENTARIA

 

SOLO 20 VACANTES

CIERRE DE INSCRIPCIONES: JUEVES 10 DICIEMBRE

VALOR DE INSCRIPCIÓN – ÚNICO PAGO

Perú: S/ 120 / Colombia: $ 120.000 / Bolivia: Bs 350

 México: $ 1000 / Argentina: $ 3000 / Otros Países: USD 35

 


Profesora: Flor Dorronsoro (ARGENTINA)

Modalidad: Virtual o A Distancia (Vía Internet)

Idioma: Español

Objetivo del Curso:

Realizar un entrenamiento sobre elaboración de dulces navideños, con el objetivo de elaborar un negocio de venta de estos que puede llevarse a cabo a lo largo del año, junto a una especialista argentina experta en el tema, quien brindará múltiples recetas y secretos de elaboración.

Duración: 2 clases

Fecha de Inicio: 12/diciembre/2020

Fecha de Término: 13/diciembre/2020

Plataforma Educativa: CAMPUS de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA

http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/

Día de clases en vivo: sábado y domingo

Ubicación Geógrafica de los Participantes: cualquier parte del mundo donde tenga conexión a internet

Inversión: Perú S/ 120.00 – Colombia $ 120.000 – México $ 1000 – Argentina $ 3000 – Bolivia Bs 350 – Otros Países US$ 35.00

Acceso a Clases: en vivo, se dicta un fin de semana sábado 12 de diciembre y domingo 13 de diciembre puede verlas desde PC o celular smartphone que tenga instalado el adobe connect. Las grabadas, puede verlas en CUALQUIER MOMENTO y HORA de la semana, sin restricciones del número de veces que desee verlas, solo desde una PC conectada a internet.

Metodología: el participante asiste a todas las clases siempre ingresando directamente desde el Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña (videoconferencias vía internet), tanto para clases «en vivo» como para las «grabadas». Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes, etc.

Certificado: El documento se emite a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 8 horas, sin costos adicionales en versión digital (PDF) que se envía al correo del participante. Si lo desea también en forma física, debe cubrir gastos de emisión y envío, ya que los costos de inscripción no los incluyen.

Acceso Ampliado a las Clases Grabadas: los participantes tendrán 1 mes adicional de acceso libre al Campus del Curso, contados desde la fecha de cierre del curso publicada en la web.

Público Objetivo: amantes de los dulces navideños, interesados en desarrollar un negocios relacionados a la venta de estos productos en navidad o a lo largo del año.

HORARIO DE CLASES:

– En tiempo real:

  • 17:00 – 19:00 horas: Ciudad de Guatemala, Managua, San José, Tegucigalpa
  • 18:00 – 20:00 horas: Lima, Bogotá, Ciudad de México, Quito, Panamá
  • 19:00 – 21:00 horas: Asunción, Caracas, La Paz, Santiago
  • 20:00 – 22:00 horas: Brasilia, Buenos Aires, Montevideo

– En forma de clase grabada:

  • => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

PROFESORA

Flor Dorronsoro 

Especialista en Cocina y Nutrición (ARGENTINA)

 


PLAN DE ESTUDIOS

MÓDULO I

Día 1: sábado 12 diciembre 2020

Receta 1:

Cookies de avena con chips de chocolate al 70 %

Vamos a hablar de las características nutricionales de la avena, por que elegir avena en nuestra alimentación. Hablaremos del aceite como materia grasa elegida para esta preparación y la elección del chocolate al 70%.

Receta 2:

Barritas de cereales:

Daremos características nutricionales de los frutos secos y semillas. Y ver la opción de barritas como alternativa saludable y energética para colaciones, desayunos y meriendas.

Receta 3:

Bonus del primer día: Cookies con harina de almendras navideñas

Se compartirá una receta de cookies navideñas, con formas navideñas. En donde hablaremos de las características de la harina de almendras. Se enseñará los conocimientos técnicos para hacer una masa quebrada. Ya que la misma contiene manteca.

MÓDULO II

Día 2: domingo 13 diciembre 2020

Receta 4:

Pan dulce integrales con frutos secos y frutas deshidratadas

Hablaremos sobre la diferencia de harinas integrales y refinadas. Diferencias culinarias y nutricionales.

La levadura como agente leudante.

Hablaremos de las frutas deshidratadas.

Receta 5:

Alfajores sin TACC

Hablaremos de las harinas SIN TACC, la importancia de la higiene en la cocina cuando se realizan preparaciones sin TACC. Cuales son las harinas prohibidas.

Receta 6:

Bonus del día 2: Budín integral navideño con ciruelas presidente.

Hablaremos de los diferentes tipos de azúcares y la diferencia del agente leudante que se utiliza en el budín con respecto al pan dulce.


CIERRE DEL AULA VIRTUAL

13 enero 2021


* Horario de Clases: Verifique el Horario para su País

En tiempo real:

  • 17:00 – 19:00 horas: Ciudad de Guatemala, Managua, San José, Tegucigalpa
  • 18:00 – 20:00 horas: Lima, Bogotá, Ciudad de México, Quito, Panamá
  • 19:00 – 21:00 horas: Asunción, Caracas, La Paz, Santiago
  • 20:00 – 22:00 horas: Brasilia, Buenos Aires, Montevideo

– En forma de clase grabada:

  • => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

INSCRIPCIONES

S/ 120 soles – pago único

  • Realizar depósito o transferencia a la Cta. Corriente del Banco de Crédito del Perú (BCP) Nº 194-2286142-0-42 – P&C Destinos y Negocios SAC
  • Transferencia desde otros bancos al CCI: 00219400228614204294 – Cta. Cte en soles BCP a nombre de P&C Destinos y Negocios SAC – RUC 20548206660
  • Giro en el Banco de la Nación (Lima) dirigido a CHRISTIAN AMADOR GONZALES ESPINOZA
  • Pago con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:

 

Nota: Tarifa no incluye IGV (18%) ni gastos de envío de certificado en físico


DESDE COLOMBIA:

$ 120.000 pesos colombianos – pago único

Consignar o hacer transferencia por internet a Cta Ahorros 25587052477 Bancolombia – P&C Destinos y Negocios SAS (NIT 900344499-2). Si hace transferencia desde otros bancos, no coloque el número 2 final en el NIT.

Nota para participantes colombianos:

Luego de hacer el pago y hacer su inscripción, deben escribir a: [email protected] y enviar copia de su RUT. Sino cuenta con este documento, debe informar que no es declarante y enviar en ese correo: nombre completo, cédula, dirección, ciudad y teléfono

Tarifa no incluye gastos de envío de certificado en físico


DESDE MÉXICO

$ 1000 pesos mexicanos – pago único

Realizar pago en BBVA BANCOMER N° Cta 158 861 0498 (Libretón Básico) a nombre de Sandra Lorena Dávila Cardona

Desde otros bancos utilice la Cuenta CLABE: 012180015886104984

Nota: Tarifa no incluye envío de certificado en físico. Debe subir imagen de su pago en la opción western union de la ficha de inscripción


DESDE BOLIVIA

Bs 350 bolivianos – pago único

Realizar pago en No. Cuenta 38107153 Banco Fassil. A nombre de Claudia Isabel Angel Alvarez

Nota: Tarifa no incluye envío de certificado en físico. Debe subir imagen de su pago en la opción western union de la ficha de inscripción


DESDE ARGENTINA

$ 3000 pesos argentinos

Realizar pago en Cuenta Única: 020-366277/3 Banco Santander. A nombre de Carla María Pagano. CBU: 0720020588000036627736


DESDE OTROS PAÍSES:

USD 35 dólares americanos – pago único

1. Western Union 

Si va utilizar este medio de pago, debe hacer el giro a nombre de Christian Amador Gonzales Espinoza (Lima-Perú)

2. Tarjeta de Crédito (solo desde el Campus Virtual)

Mediante CULQI o PAYPAL desde el CAMPUS VIRTUAL de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA:

PAGA CON TARJETA AHORA MISMO EN ESTE SITIO

LUEGO DE HACER EL PAGO HAGA SU MATRÍCULA:

1. Ingresar al sitio de la Escuela Virtual Agropecuaria (EVA):

http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/

2. Realice su registro en el sistema:

  • El usuario siempre es su correo y la contraseña debe ser una clave que debes crear.
  • Si ya estuvo registrado y no recuerda la contraseña haga click en «Olvidaste tu Contraseña», recibirás un enlace en el correo desde donde debes registrar la nueva contraseña.
  • Si por primera vez vas a registrarte haces click en «Crear una Cuenta», recibirás un enlace en el correo desde donde debes proceder a registrarte.

3. Ingrese al Campus con Usuario y Contraseña y seleccione el curso que le interesa inscribirse.

  • Desde Perú: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla BCP, en código coloca el número de operación y abajo la fecha y espera ser verificado.
  • Desde Colombia: suba una sola vez la foto de la consignación o captura de pantalla de la transferencia en la casilla Bancolombia (que figura en la parte inferior), donde dice código coloca el numero del comprobante, abajo la fecha y espere ser verificado.
  • Desde México: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla «western union», donde dice código coloca el número del recibo, abajo la fecha y espera ser verificado.
  • Desde Venezuela: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla «western union», donde dice código coloca el número del recibo, abajo la fecha y espera ser verificado.
  • Desde Otro País (diferente a los mencionados): puede inscribirse vía Tarjeta de Crédito, a través de las dos primeras casillas que le aparecen que son Culqi y Paypal, luego de lo cual su acceso al curso será automática (sin necesidad de verificación). De lo contrario puede hacerlo a través de pago por el enlace VISANET o un giro Western Union subiendo una sola vez el recibo o captura de pantalla del pago en el cajón correspondiente, luego de lo cual debe esperar verificación.

Puede solicitar los pasos de inscripción a sus correos electrónicos: [email protected] / Whatsapp (desde cualquier país): +51.981185874 


POLÍTICAS DE PARTICIPACIÓN

Todas las personas que van a matricularse en cursos de Escuela Virtual Agropecuaria deben tener conocimiento de las políticas que rigen estos cursos, los cuales se explican en los siguientes siete artículos:

Artículo 1°: Sobre la Modalidad

Este curso se dictará íntegramente en la modalidad Virtual, mediante CLASES VÍA INTERNET (videoconferencias), que el participante accederá ingresando directamente siempre al CAMPUS DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA con su Correo y Contraseña, los cuales activó al momento de realizar su inscripción. Es responsabilidad del participante completar la información de su perfil: fotografía, nombres y apellidos, celular con whatsapp, país, etc. Esta información se utiliza para la emisión del certificado, por lo cual si el perfil muestra información incompleta o con errores, de igual forma aparecerá en su certificado. En respeto a la Ley de Protección de Datos Personales – Ley 29733, se garantiza la protección de su privacidad, y su uso exclusivo con finalidades consentidas y en ningún caso para algún fin indebido.


Artículo 2°: Sobre la Conectividad

El participante puede llevar el curso desde cualquier país del mundo, tanto para las clases en vivo como las grabadas, siempre y cuando verifique que la velocidad de su internet es de 1 MB o superior, para que no tenga problemas de conectividad durante las clases. Verificar este aspecto es responsabilidad de cada alumno, antes de realizar cualquier proceso de inscripción.


Artículo 3°: Sobre la Inscripción

El participante al realizar su inscripción al curso, se somete a cualquier modificación en la fecha de inicio o postergación de alguna clase por cuestiones inesperadas o ajenas al organizador. Esto no será causal de solicitud de devoluciones de dinero. Únicamente se autorizarían devoluciones de dinero si el curso por alguna razón grave, llegase a cancelarse definitivamente. Asimismo, se menciona que si el participante como parte de una postura personal pierde el interés en el curso y decide no continuar, tampoco podrá solicitar devolución de dinero, ni tampoco colocar el valor invertido como saldo a favor para el futuro.


Artículo 4°: Asistencia a Clases

El participante asiste a todas las clases siempre ingresando directamente al Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña (videoconferencias vía internet), puede hacerlo para la clase EN VIVO (en el horario anunciado) desde su celular smartphone o PC o de forma grabada (a cualquier hora del día) solo desde una PC. Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes en el muro del curso, etc.


Artículo 5°: Coordinación de Clases

Para conectarse a una clase no se enviarán enlaces al participante, ya que para hacerlo el participante deberá ingresar directamente al sitio web del Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria directamente. Las coordinaciones como los recordatorios de clases se harán vía correo electrónico o vía whatsapp. Este ultimo será un grupo el cual solo deberá ser utilizado para compartir información y opiniones exclusivamente acerca del desarrollo del curso y no para otros fines distintos.


Artículo 6°: Certificado

Para obtenerlo al final del curso debe rendir un sencillo examen o desarrollar el trabajo asignado en el curso. El documento se emite a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 120 horas en versión digital PDF que se le envía al correo (sin costo adicional). Si desea recibir el documento en forma física el participante deberá asumir el costo de emisión y el de gasto de envío a su domicilio en el país donde resida. El documento se emite con el nombre que figura en el Campus, por ello debe tener su perfil con sus datos completos y reales. Si el participante luego de terminado el curso no desarrolló el examen final en las fechas programadas y desea hacerlo en otras fechas diferentes incluso luego de meses de terminado el curso, se somete al pago de tasas y gastos administrativos para tal fin.


Artículo 7°: Acceso Ampliado a las Clases Grabadas

Los participantes tendrán 2 meses adicionales de acceso libre al Campus, contados desde la fecha de cierre del curso publicada en la web. Luego de este periodo el curso se cierra, porque un nuevo grupo llevará el curso en mención, por lo que se recomienda que el participante se ciña a los cronogramas publicados.


CONTACTO


Curso de Escuela Virtual Agropecuaria®. Todos los derechos reservados. 2020

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Cursos A Distancia

Curso Virtual: Especialista en Proyectos Agropecuarios – elaboración con la metodología de planes de agronegocios

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Inicio: 29 abril 2026 / Duración: 8 sesiones

(LLEVALO DESDE CUALQUIER PAÍS)

What´s app: + 51 907 792 461 – agrega este número a tu celular y consulta

Escribe a: [email protected]

 

¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO?

El participante inscrito en este curso tendrá la oportunidad de adquirir conocimientos para estar en capacidad de desarrollar un proyecto agropecuario sostenible, es decir con visión empresarial. Al final de este entrenamiento los participantes podrán desarrollar una «idea de negocio», mediante una metodología en la que aprenderán a obtener información del mercado, desarrollar un plan de producción, ejecutar un análisis de la inversión y fuentes de financiamiento actualizados, y algo muy importante que es realizar el análisis económico y financiero mediante el VAN y TIR, con lo cual podrá evaluar la viabilidad de un proyecto del rubro agrícola, ganadero, agroindustrial, forestal, entre otros.

El participante dispondrá de todas estas herramientas para aprender a evaluar proyectos, tanto propios como de terceros con lo cual podrá convertirse en un consultor que brinde asesorías, las cuales ahora son muy demandadas, ya que para realizar correctamente un plan de inversiones estas deben estar debidamente sustentadas en un proyecto con los indicadores económicos muy claros.

Por todo ello, todas las personas interesadas en desarrollar proyectos agropecuarios, están invitadas a participar de este gran curso cuya calidad y nivel técnico de sus contenidos, están garantizados porque será dirigido por el Ing. Yan Carlo Mercado García, especialista peruano con gran experiencia en evaluación de proyectos de inversión agropecuarios.

INCLUYE: 

  • ENTRENAMIENTO EN METODOLOGÍA DE DESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS – PLANES DE NEGOCIOS
  • ACCESO A CAMPUS VIRTUAL DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
  • DESCARGA DE DOCUMENTOS DE LECTURA
  • CERTIFICADO A NOMBRE DE ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA

 

VALOR DE INSCRIPCIÓN – ÚNICO PAGO

Perú: S/ 500 / Colombia: $ 500.000 / Otros Países: US$ 200

¡APROVECHA 50% DSCTO HASTA 31 MARZO 2026!

Perú: S/ 250 / Colombia: $ 250.000 / Otros Países: US$ 100

 


FICHA TÉCNICAPROFESORPLAN DE ESTUDIOSINSCRIPCIONESPOLÍTICAS DE PARTICIPACIÓNCONTACTO

Profesor: Ing. Yan Carlo Mercado García (PERÚ)

Modalidad: Virtual (Vía Internet)

Idioma: Español

Objetivos del Curso:

Aprender elaborar un proyecto agropecuario sostenible (sea agrícola, ganadero, agroindustrial, forestal, etc.), aplicando la metodología de planes de negocios, para estar en capacidad de ejecutar una idea de negocio de forma sostenible, mediante una estructura donde será capaz de obtener información del mercado, desarrollar un plan de producción, realizar un análisis de la inversión y fuentes de financiamiento, hasta llegar a realizar el análisis económico y financiero mediante el VAN y TIR con lo cual podrá evaluar la viabilidad del mismo.

Duración: 8 semanas

Fecha de Inicio: 29/abril/2026

Fecha de Término: 30/junio/2026

Plataforma Educativa: CAMPUS de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/

Día de clases en vivo: miércoles x 8 semanas (se dictan una vez por semana)

Duración de cada sesión en vivo: 120 minutos

Inversión Regular: Desde Perú S/. 500.00 – Desde Colombia $ 500.000 – Desde otros Países US$ 200.00

Bonos de Descuentos: 50%, descuento, paga la mitad hasta 31 marzo

Acceso a Clases: en vivo, se dictan una vez por semana, puede verlas desde PC o celular smartphone que tenga instalado el adobe connect. Las grabadas, puede verlas en CUALQUIER MOMENTO y HORA de la semana, sin restricciones del número de veces que desee verlas, solo desde una PC conectada a internet.

Metodología: el participante asiste a todas las clases siempre ingresando Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña (videoconferencias vía internet), tanto en vivo o de forma grabada. Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes, etc.

Certificado: para obtenerlo al final del curso deberá rendir un examen de alternativas múltiples («multiple choice»). El documento sale a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 120 horas, sin costos adicionales en versión digital (PDF) que se envía al correo del participante. Si lo desea también en forma física, debe cubrir gastos de emisión y envío, ya que los costos de inscripción no los incluyen.

Acceso Ampliado a las Clases Grabadas: los participantes tendrán 2 meses adicionales de acceso libre al Campus del Curso, contados desde la fecha de cierre del curso publicada en la web.

Público Objetivo:

  • Profesionales vinculados a la producción agropecuaria o de otras profesiones con interés en adquirir conocimientos sobre como desarrollar proyectos agropecuarios.
  • Emprendedores con interés en desarrollar proyectos agropecuarios, como crianzas, desarrollo de cultivos, proyectos agroindustriales, y todo aquel relacionado al mundo agrícola y pecuario.

HORARIO DE CLASES:

– En tiempo real:

  • 18:00 – 20:00 horas: Cd. México, Cd Guatemala, San José, Tegucigalpa
  • 19:00 – 21:00 horas: Lima, Bogotá, Panamá, Quito
  • 20:00 – 22:00 horas: Caracas, La Paz
  • 21:00 – 23:00 horas: Asunción, Buenos Aires, Montevideo, Santiago

– En forma de clase grabada:

=> Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

 

ING. YAN CARLO MERCADO GARCÍA

Especialista en Gestión Agrícola Empresarial y Proyectos de Inversión Agropecuario – Perú

ESTUDIOS

  • Maestría en Solución de Conflictos (2019 – 2020). Universidad de San Martín de Porras
  • Maestría en Diseño, Gestión y Dirección de Proyectos (Parámetros PMI) (2008 – 2010).  Universidad de León, España – Fundación Universitaria Iberoamericana
  • PM4R PROFESSIONAL (Con mención en excelencia) (2022). BID – GESTUM
  • Ingeniero en Ciencias Agrarias- Zootecnia (1992 – 1997). Universidad Nacional Agraria La Molina – Perú. Colegiado Reg. CIP: 94986
  • Diplomado en Gestión Agrícola Empresarial Marzo – agosto 1998. Universidad Nacional Agraria La Molina – Perú.
  • Diplomado en Gestión de Proyectos Abril – octubre 2002. Pontificia Universidad Católica del Perú.
  • Especialización – Programa de Competencias Directivas Mayo – julio 2009. PAD-Escuela de Dirección de la Universidad de Piura – Perú.

Experiencia Docente    

  • Institución: Universidad Científica del Sur / Pre grado: Cursos de carrera / Cursos: Formulación y Evaluación de Proyectos, Administración y Gestión de Empresas y costos de producción / Periodo: 2016 a la fecha.
  • Institución: Universidad ESAN – Finance & Regulation Institute (fri) / Post grado: Diploma en gestión empresarial y financiera / Cursos-Temas: Costos, presupuestos, gestión de procesos y otros / Periodo: desde junio 2021 a la fecha
  • Institución: Universidad ESAN – IDE / Post grado: Diplomas en formulación de Planes de Agro negocios y Eco negocios / Cursos-Temas: Evaluación económica y financiera, costos, estructura de inversión y fuentes de finamiento, plan de operaciones y otros / Periodo: Desde 2012 a 2019
  • Institución: Escuela Virtual Agropecuaria / Cursos Online: Formulación de planes de agro negocios / Cursos-Temas: Análisis de mercado, evaluación económica y financiera, costos, estructura de inversión y fuentes de finamiento, plan de operaciones y otros / Periodo: Desde 2017 a la actualidad
  • Institución: Universidad Nacional Agraria La Molina / Post grado: Maestría en Innovación Agraria para el Desarrollo Rural / Cursos-Temas: Investigación cualitativa y cuantitativa / Periodo: 2018

Experiencia Profesional – Resumen   

Cargo: Especialista en formulación y seguimiento de proyectos agroambientales

  • Empresa y Área: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO
  • Fecha: 20 de abril de 2023 a la actualidad
  • Funciones: Brindar asistencia técnica en la identificación, diseño, formulación e implementación de los Proyectos GEF, Monitorear y supervisar la ejecución de los proyectos a fin de garantizar se ejecutan con base a la cadena de resultados definida en el Documento del Proyecto, bajo las normas y requisitos acordados el Acuerdo de Socios Operacionales y cumpliendo los lineamientos del GEF, Liderar las evaluaciones de medio término y final de los proyectos e informar a la Secretaria y a la Oficina de Evaluación del GEF sobre el avance en la ejecución del Proyecto, Monitorear la implementación del Plan de Mitigación de Riesgo Social y Ambiental de los Proyectos y Transferir fondos con base a los planes operativos anuales aprobados por el CDP.
  • Logros: Proyecto en desarrollo.

 

Cargo: Director en Gestión de Proyectos en el PY CEPSA Diagnóstico productivo L131 – Ucayali

  • Empresa: INERCO
  • Fecha: 07 de noviembre de 2022 a 06 de febrero 2023
  • Funciones: Asegurar la orientación estratégica del proyecto, aportando con enfoques y herramientas de gestión. Gestionar el cumplimiento de los objetivos y resultados y actividades y Garantizar la calidad de los documentos técnicos generados.
  • Logros: Se ha elaborado el diagnóstico productivo del ámbito del estudio del proyecto.

Cargo: Coordinador General – Proyectos FIP/BID Perú (Climate Investment Funds – Forest Investment Program).

  • Empresa/Área: Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático – MINAM
  • Fecha: 29 de agosto al 31 de diciembre 2022
  • Funciones: Coordinador General de 3 proyectos del Programa de Inversión Forestal del Perú, financiados por el BID con recursos de préstamo y donación del Climate Investment Funds por US$ 36 millones. Planificar y hacer seguimiento y gestionar el plan operativo anual, a la aplicación de Salvaguardas Sociales y Ambientales, generar reportes para diferentes stakeholders https://www.iadb.org/es/projects-search?country=PE&sector=PA&status=Implementation&query=
  • Logros: Los proyectos buscan contribuir con la reducción de GEI, con actividades de otorgamiento de derechos, titulación, planes de vida, financiamiento planes de negocios sostenibles para Comunidades Nativas y Pequeños Usuarios de los Bosques, vigilancia y monitoreo de bosques en 11 regiones amazónicas del Perú.

Consultor Especialista Técnico del Proyecto Readiness Preparation Proposal – R-PP (Implementación de la Propuesta de Preparación para la Reducción de Emisiones por Deforestación y Degradación de Bosques – REDD+)

  • Empresa Área: Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático – MINAM
  • Periodo: 08 de abril al 28 de agosto 2022
  • Funciones: Apoyar y supervisar la implementación técnica de la cartera de proyectos del Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático en el marco del proceso de preparación de REDD+
  • Logros: Se elaboraron instrumentos de gestión y lograron mejoras en la ejecución de los proyectos del Programa de Inversión Forestal del Perú, financiados por el BID.

Cargo: Consultor individual para el seguimiento y monitoreo de indicadores de proyectos de desarrollo productivo

  • Empresa/Área: Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS – MIDAGRI
  • Periodo: junio 2021 a febrero 2022
  • Funciones: Evaluar y presentar propuestas de mejora de los reportes y análisis de indicadores y herramientas para la evaluación y seguimiento de los planes de negocios de adopción de tecnología – PNT y Proyectos de Reconversión Productiva Agropecuaria en la Unidad de Monitoreo.
  • Logros: Informes situacionales, propuestas de mejora e implementación de formatos y análisis de indicadores de los planes de agronegocios y proyectos de reconversión productiva en ejecución.

 
Conferencista en Eventos 

  • “CIDEGAN 2019 – Congreso internacional de desarrollo ganadero”. Tema: Análisis Financiero Práctico para Monitorear la Rentabilidad del Negocio Ganadero, Lima junio 2019.
    “Primer Congreso Macroregional de estudiantes de Agronomía, del Norte del Perú”, Tema: Formulación de Planes de Agronegocios, Amazonas agosto 2016.
  • “Seminario Desarrollo Rural de Cajamarca”, Banco Central de Reserva del Perú, Tema: Cadenas productivas para la mejora de la competitividad agraria. Cajamarca febrero 2016.
  • “Seminario Taller”, Colegio de Administradores de Lima, Tema: Introducción a la Formulación de Proyectos en el Marco del Sistema Nacional de Inversión Pública. Lima Agosto – 2010.
  • Universidad Nacional Agraria La Molina, Temas: Asociatividad y Organización de Productores y Cadenas Productivas. Lima Agosto – 2010.
  • “III Congreso de Producción Lechera”, Universidad Nacional Agraria La Molina, Temas: Asociatividad y Organización de Productores. Lima Marzo – 2010.
  • “I Curso de Proyectos de Inversión”, Universidad Nacional de Trujillo, Escuela Académico Profesional de Zootecnia, Tema: Proyectos Público-Privados. Trujillo Octubre – 2008.
  • “Conferencia sobre el Desarrollo de Cadenas Productivas y Productos de Agro Exportación en la Región Ayacucho”, ADEX – Gobierno Regional de Ayacucho, Tema: “Tendencias y Perspectivas del Mercado de Lácteos”, Ayacucho Agosto – 2007.
  • “Seminario Andino – Políticas lecheras y futuros escenarios de las negociaciones comerciales”, Federación Panamericana de la Leche FEPALE, Cartagena – Colombia, Tema: “Realidad de la Ganadería Lechera del Perú”, Cartagena Colombia Noviembre – 2004.
  • “Clases Magistrales”, Escuela de Post Grado UNALM, Tema: “Cadenas de Productos Lácteos”, Lima Abril – 2004.
  • “XXVI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal, APPA 2003”, Tema: “De la Emergencia al Desarrollo Experiencia del Proyecto Integral de Desarrollo Ganadero de Ayacucho”. Pucallpa Septiembre – 2003.

Reconocimientos profesionales   

  • Premio CAD Ciudadanos al día, premio a Buenas Prácticas en Gestión Pública-Reconversión Productiva Agropecuaria, una oportunidad para el desarrollo del VRAEM, Julio 2016
  • En reconocimiento al trabajo y compromiso en la unidad de Promoción de Compensaciones para la Competitividad, AGROIDEAS. Otorgado por Ministro de Agricultura, 2016.

Entrenamiento en otros países  

  • Laos, Forest Investment Program (FIP) Pilot Countries Meeting. Climate Investment Funds, Septiembre – 2017
  • China.- Training Program on Livestock Breeding and Raising Technology. Ministry of Agriculture, The People´s Republic of China, Junio – 2008.
  • Estados Unidos.- Government Planning, Economics, Statistics and Information. Cochran Fellowship Program – United States Department of Agriculture, Octubre – 2007.
  • Estados Unidos.- Dairy Herd Management Program. Cochran Fellowship Program – United States Department of Agriculture, Octubre – 2005.
  • Israel.-  Proyectos Empresariales no Tradicionales en Zonas Rurales. Instituto Internacional Histradut – Israel, Julio – Agosto – 2001.

MÓDULO I: Análisis del Mercado

Fecha: 29 abril 2026

Contenido:

Se identificarán los bienes o servicios a ofrecer en un plan de agronegocios y se abordará acerca de las herramientas y fuentes de información para la elaboración del análisis de mercado y determinar la demanda (compradores), oferta (competencia), precios y los canales de distribución y comercialización a utilizar para el bien o servicio a ofrecer.


MÓDULO II: Plan de Producción e Ingeniería del Plan de Agronegocios

Fecha: 06 mayo 2026

Contenido:

Se definirán criterios para estimaciones de producción y productividad y la construcción del plan de producción. Se identificarán los criterios para la determinación del tamaño óptimo del “plan de agronegocios” y el flujograma de producción; y las necesidades de infraestructura, insumos, materiales, recursos humanos, medidas de bioseguridad y otros. Se tendrán en consideración las condiciones o limitantes actuales y esperadas post pandemia.


MÓDULO III: Práctica – Elaboración del Plan de Producción

Fecha: 13 mayo 2026

Contenido:

Se verá un caso práctico de elaboración del plan de producción y determinar los requerimientos de infraestructura, insumos, materiales, recursos humanos, medidas de bioseguridad y otros para un plan de agronegocios.


MÓDULO IV: Inversión y Fuentes de Financiamiento

Fecha: 20 mayo 2026

Contenido:

Se verán conceptos para la identificación y elaboración de la estructura de inversión, se revisarán conceptos para identificar las inversiones en activos fijos (tangibles e intangibles), activos bilógicos e inversión en capital de trabajo. Se evaluarán las diferentes fuentes de financiamiento para el plan de agronegocios; así como identificar sus costos (costos del capital propio o costo de oportunidad y costo promedio ponderado del capital). Se identificarán las opciones de financiamiento de fondos de reactivación económica por la pandemia.


MÓDULO V: Práctica – Identificación de inversiones

Fecha: 27 mayo 2026

Contenido:

Se desarrollará un caso práctico para la construcción de la estructura de inversión para un plan de agronegocios y la metodología para calcular la inversión en activos biológicos y capital de trabajo. Se trabajará sobre la determinación de las depreciaciones y amortizaciones y el valor residual de las inversiones.


MÓDULO VI: Práctica – Identificación de costos y gastos

Fecha: 03 junio 2026

Contenido:

Con un caso práctico se trabajarán los conceptos para definir costos (producción) y gastos (Comercialización, administración y financieros), costos de planes de bioseguridad (por el Covid-19) y la determinación de la depreciación de un plan de agronegocios.


MÓDULO VII: Evaluación Económica y Financiera de planes de agronegocios

Fecha: 10 junio 2026

Contenido:

Se desarrollarán conceptos que permitirán realizar la evaluación económica y financiera de los planes de agronegocios, se identificarán las diferencias entre la evaluación económica y la financiera. Se desarrollarán los conceptos para el cálculo e interpretación del Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR).


MÓDULO VIII: Práctica – Cálculo del VAN y la TIR con el uso del Excel

Fecha: 17 junio 2026

Contenido:

Con un caso práctico y con el uso de la hoja de cálculo excel, se elaborarán los estados de resultados, flujos de caja y flujos de fondos en efectivo y se calcularán los indicadores rentabilidad como la TIR y el VAN.


EXAMEN

22 – 30 junio 2026


CIERRE DEL AULA VIRTUAL

30 junio 2026


* Horario de Clases: Verifique el Horario para su País

En tiempo real:

  • 18:00 – 20:00 horas: Cd. México, Cd Guatemala, San José, Tegucigalpa
  • 19:00 – 21:00 horas: Lima, Bogotá, Panamá, Quito
  • 20:00 – 22:00 horas: Caracas, La Paz
  • 21:00 – 23:00 horas: Asunción, Buenos Aires, Montevideo, Santiago

– En forma de clase grabada:

  • => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

 

 

INSCRIPCIÓN DESDE PERÚ: 

Precio normal: S/ 500 soles – pago único

¡APROVECHA HASTA 31 MARZO 2026! – ¡50% DESCUENTO!

PAGA SOLO S/ 250 soles

  • Realizar depósito o transferencia a la Cta. Corriente del Banco de Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99  – Corporación Veterinaria del Perú SAC.
  • Transferencia desde otros bancos al CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte en soles BCP a nombre de Corporación Veterinaria del Perú – RUC 20508448466
  • Pago YAPE al celular 996987368
  • Pago con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:

Paga con TARJETA desde PERÚ – CLICK AQUÍ

Nota:

  • Tarifa no incluye IGV (18%) ni gastos de envío de certificado en físico

DESDE COLOMBIA:

Precio normal: $ 500.000 pesos colombianos – pago único

¡APROVECHA HASTA 31 MARZO 2026! – ¡50% DESCUENTO!

PAGA SOLO $ 250.000 pesos

  • Consignar o hacer transferencia por internet a Cta Ahorros 25587052477 Bancolombia – P&C Destinos y Negocios SAS (NIT 900344499-2)
  • Paga con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con WOMPI aquí:

Paga con TARJETA desde COLOMBIA – CLICK AQUÍ

Nota:

  • Luego de hacer el pago enviar copia de su RUT al whatsapp +51 947251107. Sino tiene RUT envíe su nombre completo, número de cédula, dirección, e-mail y ciudad
  • Tarifa no incluye gastos de envío de certificado en físico

DESDE OTROS PAÍSES:

Precio normal: US$ 200 dólares americanos – pago único

¡APROVECHA HASTA 31 MARZO 2026! – ¡50% DESCUENTO!

PAGA SOLO US$ 100 dólares americanos

1. Money Gram

Si va utilizar este medio de pago, debe hacer el giro a nombre de Paula Andrea Vásquez Angel (Lima-Perú)

2. Tarjeta de Crédito (solo desde el Campus Virtual)

Mediante enlace NIUBIZ:

Paga con TARJETA desde OTROS PAÍSES – CLICK AQUÍ

LUEGO DE HACER EL PAGO HAGA SU MATRÍCULA:

Solicite asistencia al Whatsapp (desde cualquier país): +51 907 792 461

 

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Giras

Gira Técnica Ganadera: Argentina – Uruguay 2026

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Del 11 al 20 de mayo de 2026, Argentina – Uruguay

La presente gira técnica, es una actividad que consistirá en un viaje que el participante realizará para conocer importantes ganaderías, plantas de lácteos, centros de recría, cooperativas y centros de investigación vinculados a la producción de leche, así como se visitará la más importante feria sobre tecnologías para la ganadería lechera en Argentina, TODOLACTEA 2026.

Para los interesados en mejorar sus negocios ganaderos o incursionar en alguno, este serpa un viaje de capacitación que ofrecerá múltiples experiencias al participante que le acercarán a las tecnologías de punta que se vienen aplicando en aspectos como nutrición, reproducción, calidad de leche, manejo y gestión del negocio lechero, en dos países líderes del continente en volúmenes y calidad de leche y productos lácteos.


PROGRAMA

 

MAY 11 LUNES – DÍA 1: VIAJE A BUENOS AIRES | RECEPCIÓN | INC:

Llegada a la ciudad de Buenos Aires. Asistencia y traslado al hotel. Alojamiento en Buenos Aires.

 

MAY 12 MARTES – DÍA 2: BUENOS AIRES | INC: DESAYUNO/ALMUERZO/CENA DE BIENVENIDA

A las 10:30 am, salida para City tour Buenos Aires.

ACTIVIDAD DESCRIPCION
City tour Buenos Aires Recoleta, Teatro Colón, Plaza de Mayo, Avenida de Mayo, Plaza del Congreso, Paseo de la Historieta, plaza Dorrego, La Bombonera, Caminito, Parque Lezama, Puerto Madero, Costanera Sur, Puente de la Mujer, Reserva Ecológica, Estación Fluvial, Galerías Pacífico, Av. 9 de Julio, Plaza San Martín, Parque Thays, Museo de Arquitectura y Diseño, MALBA, Planetario, Plaza Italia, Ecoparque, Plaza Julio Cortázar, Villa Crespo, Mercat, Distrito Arcos, Bosques de Palermo, Monumento de los Españoles y Museo Nacional de Bellas Artes.
Almuerzo en ruta

A la hora coordinada retorno a Hotel. Alojamiento en Buenos Aires.

 

MAY 13 MIERCOLES – DÍA 3: PROVINCIA DE BUENOS AIRES – SANTAFE | INC: DESAYUNO/ALMUERZO

A las 5:00 am, partiremos a visitar las fincas. Se realizarán las siguientes visitas:

ACTIVIDAD DESCRIPCION
Hacienda Angus Casamu

 

Ubicada en Atucha, Provincia de Buenos Aires
Viaje a Santafé Aproximadamente 6 horas de viaje
Visita Grupo Chiavassa

 

Visita a la ganadería en Carlos Pellegrini, Santa Fe. y capacitación de 4 horas con los propietarios de la familia y Médicos Veterinarios. Los temas a abordar son:

·                     Uso de tecnologías para mejorar la gestión

·                     Bienestar animal y galpones con cama de compost

·                     Manejo de alimentación

·                     Manejo sanitario del tambo

·                     Manejo de crianza de terneras

·                     Manejo de maternidad

·                     Manejo de reproducción

 

A la hora coordinada traslado a Rafaela – Santafé. Alojamiento en Rafaella

  

MAY 14 JUEVES – DÍA 4: SANTAFE| INC: DESAYUNO

A las 8:00 am, partiremos a visitar a la Feria en San Francisco, Santa Fe

ACTIVIDAD DESCRIPCION
Feria Todolactea La gran exposición de la lechería argentina se realizará del 12 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco. en la edición 2026 se llevará a cabo un concurso de Queso Mozzarella y habrá un espacio exclusivo denominado La Plaza de los Forrajes Conservados, que contempla una decena de stands, y una carpa exclusiva para capacitaciones y uso de las empresas.

A la hora coordinada retorno a Hotel. Alojamiento en Rafaela – Santafé.

 

MAYO 15 VIERNES – DÍA 5: CORDOVA | INC: DESAYUNO/ALMUERZO

A las 7:00 am, partiremos a visitar las fincas. Se realizarán las siguientes visitas:

ACTIVIDAD DESCRIPCION
Cooperativa Lechera Manfrey Fábrica mediana de productos lácteos en Freyre – Córdoba
Almuerzo en ruta
Tambo Lechero Tambo robot de ordeño (DeLaval)

A la hora coordinada retorno a Hotel. Alojamiento en Rafaela – Santafé.

 

MAYO 16 SABADO – DÍA 6: SANTAFE | INC: DESAYUNO/ALMUERZO

A las 7:00 am, partiremos a visitar las fincas. Se realizarán las siguientes visitas:

ACTIVIDAD DESCRIPCION
Sociedad de Productores Lácteos Fábrica pequeña de productos lácteos Aurora
Tambo Lechero Típico

 

Finca lechera con 300 vacas en ordeños en sistema pastoril y semi estabulado.
Almuerzo en ruta
Tambo lechero Tecnificado Finca lechera en sistema pastoril y con robot de ordeño (Lely)

A la hora coordinada retorno a Hotel. Alojamiento en Rafaella – Santafé.

 

MAYO 17 DOMINGO – DÍA 7: BUENOS AIRES | INC: DESAYUNO/ALMUERZO

A las 7:00 am salida a Buenos Aires. Alojamiento en Buenos Aires.

ACTIVIDAD DESCRIPCION
Viaje Buenos Aires Retorno a capital federal (6 horas de viaje)
Almuerzo en ruta
Tarde de compras Tiempo libre

Alojamiento en Buenos Aires

 

MAYO 18 LUNES – DÍA 8: MONTEVIDEO/FLORIDA | INC: DESAYUNO/ALMUERZO

A las 7:00 am salida rumbo a Montevideo vía marítima por ferry. Alojamiento en Colonia Sacramento

ACTIVIDAD DESCRIPCION
City Tour en Montevideo Visita a la capital costera de Uruguay, desde Buenos Aires vía marítima (Buque Bus). Se viajará a través del Río de Plata en un paseo panorámico en ferry, descubriendo el ambiente del viejo mundo y los lugares culturales más destacados de Montevideo en un recorrido turístico. Momento adecuado para pasear por sus calles y salir de compras.
Almuerzo en ruta
Visita a Centro de Recría

 

El campo de recría de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), está ubicado en La Cruz (Ruta 5, km 112.5), es un predio gestionado junto al Instituto Nacional de Colonización (INC) para optimizar la cría de vaquillonas. Cuenta con 3.600 hectáreas, sistemas de riego, y ofrece servicios de recría a bajo costo para pequeños productores, mejorando la eficiencia y la reposición lechera.

A la hora coordinada traslado hacia Colonia. Alojamiento en Colonia Sacramento.

 

MAYO 19 MARTES – DÍA 9: COLONIA | INC: DESAYUNO/ALMUERZO

A las 7:00 am salida hacia Buenos Aires vía marítima por ferry. Alojamiento en Buenos Aires.

ACTIVIDAD DESCRIPCION
Centro de Investigación en Lechería – INIA Visita a INIA La Estanzuela: centro de investigación especializado en producción lechera
Almuerzo en ruta
Bodega de Vinos Bodega Zubizarreta en Carmelo, Colonia
Regreso a Buenos Aires

A la hora coordinada traslado hacia el puerto de Colonia Sacramento rumbo a Buenos Aires. Alojamiento en Buenos Aires.

 

MAYO 20 MIERCOLES – DÍA 10: BUENOS AIRES | INC:

A la hora coordinada traslado al aeropuerto, para retorno a sus países de origen.

 

Fin de los servicios.


PRECIO POR PERSONA

 

En Acomodación Doble: USD 2.660

  • Tarifas en dólares americanos.
  • Acomodación individual: significa que el pasajero siempre goza de una habitación individual o privada
  • Acomodación doble: significa que el pasajero se ubica o acomoda junto a otro compañero de la gira

 

TARIFAS INCLUYEN

  • Alojamiento en acomodación simple o doble por 8 noches
  • Alimentación (8) desayunos, (8) almuerzos, (1) cena.
  • Visita y traslados a las ganaderías,
  • Traslados aeropuerto – hotel – aeropuerto
  • Tour conductor
  • Souvenirs y certificado de participación
  • Seguro de viaje

 

TARIFA NO INCLUYE

  • Pasajes de avión
  • Aspectos no especificados en el programa

 

FECHA LIMITE DE CONFIRMACION DE PARTICIPACIÓN

  • 30 abril 2026
  • La confirmación del viaje se realiza únicamente con la cancelación del 100% de la inscripción en los plazos pactados.
  • No espere el último momento, los cupos siempre se completan, para asegurar la mejor tarifa de avión.

 

PROCESO DE RESERVAS Y PAGO

  • Enviar ficha de inscripción.
  • Compra del boleto aéreo.
  • Depositar el 100% de la inscripción.
  • Recibiré confirmaciones y documentos de viaje.

INFORMES Y RESERVAS

 

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