Imagine que usted pueda saber dónde nació la vaca del solomillo que va a comer, además de todos los detalles sobre la vida del ganado hasta...
El programa de trazabilidad bovina y bufalina de Colombia se llama Identifica y en el departamento del Meta, ha identificado aproximadamente 198.662 bovinos. El único requisito para...
En Ecuador es obligatorio que todos los bovinos menores de 1 año sean identificados con el arete de la entidad oficial de sanidad ganadera, AGROCALIDAD. La...
Por Alejandro Romero Gerente de Marketing de Alltech para Latinoamérica Para el año 2050 se deberá incrementar la producción de alimentos utilizando la misma cantidad actual de...
Presentamos el Vídeo de Perulactea En-vivo: «Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Alimentos« con las especialistas Melina Bianchi (Argentina) y Roxana Saravia...
Este curso se dictará a través de CLASES VÍA INTERNET (videoconferencias), que el participante accederá ingresando al CAMPUS VIRTUAL DE PERULACTEA con su Usuario y Contraseña (sin instalar ningún programa).
La FAO y Mars Incorporated, uno de los mayores fabricantes mundiales de alimentos, trabajarán conjuntamente para mejorar la inocuidad y la calidad de los alimentos en...
Productores de leche del norte de Nicaragua lograron incrementar su producción con la implementación del programa de trazabilidad Trazar-Nic, impulsado por la Asociación de Productores y...
Chipsafer es una plataforma que brinda servicios de información al productor rural. Los ganaderos pueden saber donde se encuentra su ganado y recibir alertas si algún animal...
La inversión inicial para este programa es de 3 millones de lempiras (USD 140,000), fondos generados por SAG –Senasa. El resto de fincas identificadas están ubicadas dos...
