Crecimiento obedece a incrementos del subsector pecuario en 5,6% y de la producción del subsector agrícola en 2,4%. Crecimiento de la producción agropecuaria de noviembre fue de...
La leche de funda de tres empresas lácteas ecuatorianas dejó de producirse temporalmente en Cotopaxi. Sus principales mercados eran Guayas y Los Ríos. Robin Tapia, comisario...
Investigadores de la Universidad de Granada (España) han comprobado que la leche de cabra presenta beneficiosas características nutricionales que mejoran el estado de salud. Han determinado...
Científicos argentinos desarrollaron un lácteo que evita, también, el desarrollo de diabetes y la formación de tumores. Científicos argentinos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA),...
Todas las cepas seleccionadas muestran una actividad por la que sería posible su utilización en la elaboración de productos lácteos que eviten o alivien los síntomas...
La riquísima leche fresca Vigor, infaltable en los hogares peruanos desde hace más de 40 años, ahora también viene en una nueva presentación: Leche fresca Vigor...
Hans Andresen S., MV MSc Profesor Emérito UNMSM I. Globalización Y Seguridad Alimentaria Es evidente que el mundo camina inexorablemente hacia la globalización. El TLC y...
