Según un estudio argentino, el Ácido Linoleico Conjugado (CLA) también actúa evitando la obesidad y la ateroesclerosis. La investigación se centró en cortes de animales de...
La bosta (excremento) de las vacas lecheras, que a menudo se usa como fertilizante para los suelos de cultivo, contiene gran cantidad de genes resistentes a...
Científicos norteamericanos han descubierto que la presencia de fragmentos del cromosoma masculino Y en el ADN de algunas vacas podría impedir la preñez en esas vacas....
A partir de la alimentación estratégica de cabras con semillas de chía de descarte, investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) obtuvieron leche...
Una investigación llevada a cabo en la Universidad Peking de Beijing (China), ha permitido desarrollar un elemento que ayudará a detectar si los alimentos y medicamentos...
Foto: Dr. Pearse Lyons, presidente de Alltech, le da un “vistazo al futuro” durante la sesión plenaria de apertura del Simposio Internacional Anual de Alltech 2013 [Lexington,...
Especialistas del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) en México, han desarrollado un biosensor que permite determinar, en...
Una cualidad bastante apreciada, requerida y buscada por los consumidores de un buen bife o un jugoso churrasco, sea en Santa Cruz de la Sierra, Buenos...
Este sistema permite transportar, almacenar y liberar drogas de forma controlada para mejorar la productividad y sanidad animal. La novedosa tecnología, desarrollada en primera instancia para...
Un estudio realizado en el Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CERPTA) de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en España, ha...
