El Mg.Sc. Miguel Alcántara. analizó la información reciente de las Encuestas de Hogares del INEI, así como de precios y de mercados del MINAGRI, mostrando indicadores...
Este año, el consumo de carne per cápita ha tenido su mayor caída en nueve años pues, según la ONG Internacional Sinergia Animal, los consumidores están...
El Hospital Universitario Hassan II en Fez ha aprobado un proyecto de estudio clínico sobre el efecto del consumo de leche de camello en pacientes...
Con un tratamiento para desarrollar anticuerpos derivados de las llamas. El proyecto usa una tecnología basada en “nanoanticuerpos recombinantes” para intentar desarrollar anticuerpos derivados de los...
La norma aprobada por el Minagri incluye a actividades relacionadas con la fauna silvestre El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) aprobó el protocolo para la...
Nunca antes el precio del queso había vivido un periodo tan volátil en Estados Unidos. Durante la pandemia, los cambios en la oferta y la demanda...
Un equipo internacional de investigadores alerta en la revista Science de las consecuencias de la crisis del coronavirus sobre la alimentación a escala mundial: subida de precios de...
El origen del coronavirus SARS-CoV-2 sigue siendo uno de los secretos mejor guardados de la biología. Desvelarlo es importante para prevenir futuras oleadas de COVID-19 y también para...
En Smithfield Foods aclararon que sus instalaciones no fueron construidas para enfrentar una pandemia, ya que están diseñadas para eficientar al máximo el uso del espacio;...
Omar Vesga, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Antioquia, está al frente de un proyecto que emplea canes para detectar COVID-19. La fase...