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Reducción de la Tripanosomiasis Bovina para Mejorar la Seguridad Alimentaria

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En Etiopía la (FAO) Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, está ensayando paquetes integrados innovadores para mejorar la sanidad animal y aumentar la producción pecuaria en zonas infestadas por la mosca tse-tsé.

Las vallas protectoras del ganado combinadas con piensos mejorados y prácticas ganaderas  más eficientes ayudarán a incrementar la producción y la productividad, repercutiendo positivamente en la seguridad alimentaria y la generación de ingresos en efectivo para la población rural pobre.

El desarrollo de la capacidad y la asistencia técnica a los países afectados se centra en:

  • Proporcionar metodologías y herramientas de evaluación del riesgo, tales como la cartografía digital de la mosca tse-tsé y la tripanosomiasis. En este contexto, se está trabajando en un Atlas de la mosca tse-tsé y la tripanosomiasis animal como herramienta para la toma de decisiones basada en pruebas objetivas.
  • Identificar las zonas prioritarias para las intervenciones y ensayos de tecnologías innovadoras y asequibles para reducir el impacto de la mosca tse-tsé y la tripanosomiasis y apoyar la agricultura sostenible y el desarrollo rural.

Entre los logros del proyecto se incluyen la capacitación de 120 empleados de 13 países afectados por la tripanosomiasis en gestión de datos, evaluación de riesgos y sistemas de información geográfica (SIG) para la planificación, ejecución y seguimiento de las intervenciones sobre el terreno. Asimismo, se ha proporcionado apoyo técnico avanzado para una amplia gama de partes interesadas a nivel internacional y nacional.

El proyecto apoya el desarrollo, experimentación y difusión de tecnologías innovadoras que aumentan la rentabilidad y el impacto de las intervenciones sobre el terreno contra la tripanosomiasis. La innovación se fomenta tanto a nivel de campo (p. ej., las vallas de protección del ganado) como a nivel de la planificación, gestión y seguimiento de las intervenciones sobre el terreno. Se hace hincapié en las tecnologías de la información y en los SIG. También se promueve y facilita la armonización, difusión e intercambio de datos entre países afectados, facilitando de esta manera intervenciones regionales coherentes y sinérgicas.

La FAO presta su apoyo a la Organización Mundial de la Salud (OMS) y a sus socios en sus esfuerzos por erradicar la tripanosomiasis humana africana (THA), también conocida como enfermedad del sueño. Las actividades conjuntas de la OMS y la FAO han conducido a la elaboración del Atlas de la THA, que permite a las organizaciones el seguimiento de la población en riesgo y su cobertura por los sistemas sanitarios en los países afectados. Un Comité de Expertos de la OMS ha reconocido al Atlas de la THA como un componente crucial para el control y la erradicación de la THA.

El proyecto también cree en el empoderamiento de los países e instituciones africanos, con el objetivo de formar un equipo cualificado y comprometido en los países afectados que pueda guiar la planificación, implementación y seguimiento de las intervenciones contra la tripanosomiasis sobre el terreno. Con este fin, la FAO presta apoyo a sus contrapartes africanas en la elaboración de prestigiosas publicaciones científicas, que garantizan una gran calidad de las actividades de campo y maximizan la difusión -y la aceptación- entre otros países afectados.

Trabajo Asociativo

La FAO proporciona su asistencia a los países afectados en estrecha colaboración con otras organizaciones internacionales encargadas de abordar la tripanosomiasis en la región africana. En concreto, la Campaña panafricana de erradicación de la mosca tse-tsé y la tripanosomiasis (PATTEC, por sus siglas en inglés) de la Unión Africana (UA) tiene prioridad y está recibiendo asistencia directa. Otras colaboraciones estrechas también vinculan las actividades de la FAO a las de la OMS y el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), en el marco del Programa contra la Tripanosomiasis Africana (PCTA).

El proyecto tiene previsto ampliar sus logros difundiendo las tecnologías innovadoras a un mayor número de países y partes interesadas beneficiarias. También prevé consolidar sus resultados garantizando un adecuado seguimiento de las actividades de desarrollo de capacidad.

Datos Clave

  • La FAO está implementando un proyecto de 1 USD financiado por el Gobierno de Italia centrado en la mejora de la seguridad alimentaria en el África Subsahariana mediante la reducción progresiva de la tripanosomiasis  transmitida por la mosca tse-tsé.
  • Las tripanosomiasis africanas son enfermedades parasitarias animales y humanas. La forma animal, llamada nagana, y la forma humana, llamada enfermedad del sueño, afectan a la salud, medios de vida y perspectivas de desarrollo de millones de personas.
  • La tripanosomiasis también dificulta la utilización óptima de algunas de  las tierras más fértiles de África Subsahariana. Actualmente, los seis países que reciben asistencia prioritaria del proyecto son: Etiopía, Kenia y Uganda en África oriental y Burkina Faso, Ghana y Malí en África occidental.

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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