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“Purita”, Nueva Ternera de Raza Girolando con Alta Calidad Genética

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El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) pone a disposición de los ganaderos de la Amazonía y costa norte del país a “Purita”, la nueva ternera de la raza Girolando con alta capacidad genética, que ha nacido mediante técnicas de reproducción de biotecnología que impulsa el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), mediante el Área de Ganadería y en el marco del proyecto Promegnacional.

Para ello, el INIA ha realizado trabajos de cruzamiento en el 2017 entre razas de ganado Holstein y Gyr. Producto de este cruce se obtuvo una vaca que, al alcanzar su madurez sexual, fue sometida a técnicas de inseminación artificial con semen de alta calidad, logrando la generación de embriones de la raza Girolando con adecuadas condiciones para trópico y costa norte de nuestro país.

“Purita” tiene la capacidad de brindar una buena producción de leche con altos índices de nutrientes, grasas y vitaminas en condiciones de alta temperatura, tiene adaptabilidad a las inclemencias climáticas, además de poseer capacidad cárnica asociada a su rusticidad como raza. Esto permitirá mejorar la rentabilidad de los pequeños y medianos productores.

Esta nueva ternera, nacida en la Estación Experimental Agraria Donoso (Huaral, Lima), será puesta a disposición de los pequeños y medianos ganaderos a través del proyecto Promegnacional del INIA con el fin de que puedan generar material genético, como embriones con alta calidad, que les permita obtener crías con buena calidad en carne y leche, asimismo, longevidad, alta fertilidad y rusticidad, favoreciendo a la rentabilidad en zonas tropicales y subtropicales.

Mediante los trabajos en biotecnología reproductiva, el INIA busca generar tecnologías que permitan mejorar la calidad genética de las razas con las que trabaja y favorecer su adaptabilidad con niveles adecuados de producción para potenciar la calidad y productividad en la producción de carne y leche de bovino.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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