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Proyecto Ovino Chileno Genera Importantes Logros Productivos

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La metodología “aprender haciendo” ha permitido profundizar en conocimientos a través de diferentes actividades ejecutadas por el proyecto, lo que permitido mejorar sus sistemas ovinos.

Importantes avances y logros se perciben al comenzar el año 2012, en el contexto del proyecto Paquete tecnológico para el desarrollo de competencias en la producción ovina en la Región de La Araucanía (zona central de Chile). La iniciativa que lleva 10 meses en ejecución es liderada por INIA Carillanca, gracias a financiamiento de INNOVA CORFO y ha permitido notables impactos productivos para la agricultura familiar campesina en las comunas de Freire, Pitrufquén y Loncoche.

“Esto se refleja en un aumento de la rentabilidad de los sistemas ovinos de los beneficiarios, donde un 55% del total actualmente cuenta con praderas permanentes y de rotación establecidas durante el 2011 en sus sistemas de producción, recursos forrajeros destinados sólo a los ovinos. En tal sentido, hoy se dispone de una producción promedio de materia seca de 6600 Kg/ha en sus sistemas productivos, generándose un aumento de 2600 Kg/ha de materia seca, respecto a la situación inicial sin la intervención del proyecto. Asimismo, un 30% del total de beneficiarios cuenta con una carga animal mayor o igual a 8 ovinos/ha. Tales resultados generó un aumento de los ingresos, para un total de 45 agricultores, con la intervención del proyecto de $181.665/ha, considerando como promedio la prolificidad en 1,1 y el precio del cordero de 40 Kg entre 40 mil y 45 mil pesos”, señaló Oriella Romero, investigadora de INIA a cargo de la iniciativa.

Por su parte los productores manifestaron su satisfacción con el trabajo desarrollado. Sobre todo con la metodología “aprender haciendo”, que ha permitido profundizar en conocimientos a través de diferentes actividades ejecutadas por el proyecto. Esto ha permitido mejorar sus sistemas ovinos, al conocer la importancia de los registros productivos implementados. Además, que los propios beneficiarios hayan aprendido a determinar a través de los dientes la edad de sus ovejas, implementado desparasitaciones y vacunaciones de sus ovinos, igualmente que la determinación del la condición corporal o estado de gordura a través de palpación lumbar, han sido herramientas que han generado un impacto positivo en sus rebaños.

Como parte de esta metodología durante enero se realizaron 2 importantes talleres en las comunas de Loncoche y Pitrufquén, a cargo de las profesionales de INIA: Oriella Romero y Silvana Bravo. El objetivo fue evaluar los avances logrados en la adopción y puesta en marcha de las tecnologías difundidas a los productores beneficiarios del proyecto.

El taller se realizó bajo un esquema de trabajo grupal, donde se solicitó a los productores identificar los principales factores que limitan su sistema de producción ovina. “En lo técnico, hubo consenso que la producción de forraje, junto con la fertilidad de suelo son los factores más limitantes para mejorar sus sistemas de producción. Sin embargo, la falta de recursos económicos y la condición de no propietario de sus predios les impiden implementar las tecnologías difundidas”, explica Silvana Bravo, profesional de INIA Carillanca.

Finalmente los productores plantearon la necesidad de aprender nuevos conocimientos a través de las capacitaciones que se les imparten, siendo la sanidad ovina y el establecimiento de praderas los temas más demandados. Esto podrá materializarse cumpliendo los objetivos establecidos en el proyecto y ejecutando el resto de actividades programadas para el año 2012, lo cual permitirá a los beneficiarios seguir mejorando sus sistemas ovinos.

Fuente: Agencias

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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