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Proyecto Ganadero de Cajamarca anuncia producción de 13 mil pajillas de semen bovino y 2954 vacas preñadas

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El Proyecto Ganadero de Cajamarca (sierra norte del Perú) anuncia haber ha logrado producir más de 13 mil pajillas de semen de alta calidad y preñar a 2954 vacas, en solo 3 meses.

Cajamarca, conocida históricamente por su riqueza natural y cultural, se está consolidando como un polo de desarrollo ganadero que está cambiando la vida de miles de pequeños y medianos productores. Este esfuerzo, liderado por el Proyecto Ganadero del Gobierno Regional, se centra en la implementación de la inseminación artificial para mejorar la genética bovina, lo que ha derivado en significativos logros para la economía local.

En el último trimestre, el proyecto ha logrado realizar 7456 inseminaciones artificiales utilizando pajillas de semen de reproductores de alta calidad, como Holstein, Brown Swiss, Jersey y Fleckvieh o Simmental. Estas razas, seleccionadas por su potencial para mejorar la producción de leche y carne, han permitido que 2954 vacas queden preñadas durante este periodo, un logro significativo que fortalece la capacidad productiva del sector ganadero de Cajamarca.

Resultados que se traducen en desarrollo

El impacto del proyecto en este trimestre se refleja en los números: más de 1500 terneros nacidos vivos han comenzado a poblar las praderas cajamarquinas, garantizando una nueva generación de ganado con una genética superior. Este avance trimestral ha propiciado un incremento en la producción de leche y en la producción de carne.

Durante el mismo trimestre, la producción de pajillas de semen en el Centro Genético del Gobierno Regional de Cajamarca ha superado las 13,000 unidades y se proyecta duplicar esa cantidad para diciembre de 2024, asegurando que los ganaderos locales cuenten con material genético de primer nivel. Este factor ha sido clave no solo para mejorar la eficiencia productiva, sino que también contribuye a la sostenibilidad del proyecto a largo plazo.

Capacitación para un cambio duradero

Un aspecto central de este proyecto es la formación continua de los ganaderos locales. Solo en el último trimestre, se han realizado más de 400 talleres en las 13 provincias de Cajamarca, y se han distribuido 19,513 manuales de buenas prácticas de ordeño y cadena de frío y enfermedades infecciosas y virales. Estas actividades no solo han mejorado las competencias técnicas de los más de 25 mil beneficiarios, sino que también han fomentado una cultura de innovación y colaboración que se extiende a lo largo y ancho de la región.

Las capacitaciones han sido diseñadas para empoderar a los productores, proporcionándoles las herramientas necesarias para optimizar sus operaciones y aumentar su rentabilidad.

Una apuesta por el futuro de Cajamarca

Con un presupuesto anual de 6 millones 400 mil soles, el Gobierno Regional de Cajamarca se compromete a continuar expandiendo este proyecto en los próximos años. La meta es alcanzar, hasta diciembre de 2024, un acumulado de 18,300 inseminaciones artificiales y 21,350 asistencias técnicas, que incluyen la instalación de pasturas andinas mejoradas, inseminaciones artificiales, conservación de forrajes, bienestar animal, buenas prácticas de ordeño, alimentación, conservación y protección de la leche, manejo de registro pecuario, así como diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades parasitarias, infecciosas y virales.

Calificado como un «modelo de éxito», por asociaciones de ganaderos de otras regiones del país, este proyecto demuestra que una inversión estratégica en tecnología y capacitación puede transformar realidades y promover un desarrollo rural sostenible. Los beneficios no solo son económicos, sino también sociales, al mejorar la calidad de vida de los productores locales y generar oportunidades de empleo en la región.

El futuro del Proyecto Ganadero es prometedor. Con una visión clara y un enfoque en la innovación, Cajamarca se posiciona como un ejemplo a seguir para otras regiones del país que buscan potenciar sus sectores agrícolas y ganaderos. La apuesta por la mejora genética y el fortalecimiento de las capacidades locales está sentando las bases para un crecimiento inclusivo y sostenible, que beneficiará a las generaciones futuras.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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