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Programa de la UNALM Dictó Curso Sobre Evaluaciones Genéticas en Animales de Granja

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El público asistente estuvo compuesto por ingenieros zootecnistas y médicos veterinarios que provenían de distintas casas de estudio nacionales y extranjeras, como la Universidad de Loja y la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, ambas de Ecuador.

El Programa de Investigación y Proyección Social en Mejoramiento Animal de la UNALM, organizó un curso sobre uso y manejo del software ASReml, uno de los programas más modernos para realizar evaluaciones genéticas en animales de granja.

El curso tuvo por objetivo actualizar a profesionales, estudiantes de posgrado, maestría y doctorado, interesados en la aplicación de nuevos procedimientos de evaluación en diferentes especies de animales domésticos.

“Para llevar a cabo dichas evaluaciones es necesario usar modelos matemáticos como lo son el lineal, univariado, multivariado y regresión aleatoria”, indicó el ingeniero Gutiérrez, argumentando que cada animal posee una predicción de método genético y en función de sus caracteres se puede determinar cuál es el mejor.

Fueron cuatro días de capacitación y su dictado estuvo a cargo del PhD. Alberto Menendez-Buzadera, investigador cubano con amplia experiencia en el campo de la mejora genética animal y especialista en los procedimientos de evaluación. Además ha brindado asesorías a diferentes universidades de América Latina y Europa.

Sobre la importancia de la capacitacón, el Ing. Gutiérrez señaló que el año pasado se dio a conocer las primeras evaluaciones genéticas poblacionales para el ganado vacuno Holstein en el Perú, la raza con mayor producción lechera. Gracias a ello se puede dar predicciones de méritos y valores de precisión en las condiciones de crianza nacional cada seis meses, dicha información es usada por los ganaderos para la permanente mejora genética de sus rebaños.

“La idea es ir cada vez mejorando utilizando nuevas metodologías y software”, concluyó.

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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