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Potenciarán Ganadería Lechera en Arequipa con Inversión de S/ 2 millones de soles

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Para impulsar la actividad ganadera y la diversificación productiva en el valle de Majes, el ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, llegó a esta región para reunirse con los pequeños ganaderos y agricultores, a fin de brindar asistencia técnica y seguir impulsando el sector.

A su arribo a la localidad de Majes, el titular del sector inició su gira de trabajo con una visita a la sede de la Asociación de Productores Agropecuarios de Majes (AASPAM), donde con el esfuerzo de los pequeños criadores se ha logrado implementar una planta procesadora de leche. La inversión ascendió a S/ 456 mil.

Luego, el ministro José Hernández participó de la ceremonia de clausura de la XXI edición de la EXPO MAJES 2017, uno de los más importantes eventos del sur del país.

“La próxima semana tendrán asistencia técnica para potenciar la planta procesadora de leche. Estamos viendo en Majes que están diversificando la producción no solo desarrollando ganadería sino estamos viendo también más (producción) uvas, paltas y otros, destinados tanto al mercado local como internacional”, sostuvo.

En su discurso ante criadores y productores reunidos en Majes, el ministro señaló la necesidad de desarrollar un trabajo articulado entre el gobierno nacional, regional y local para promover la actividad agrícola y pecuaria, “porque esto redundará en mayores ingresos en los bolsillos de los pequeños productores”.

“Todos debemos trabajar juntos las autoridades, el sector público y privado, los ganaderos de leche y los productores agrícolas para sacar adelante este importante valle” aseveró.

El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través de la Dirección General de Ganadería, potenciará el sector ganadero de la región y para ello, ha previsto instalar 1,540 hectáreas de pastos cultivados, destinados a favorecer a 1,925 pequeños y medianos productores en 12 distritos en las provincias de Arequipa y Caylloma, con una inversión cercana a los 2 millones de soles.

SIEMBRA DE PASTOS

Por ejemplo, en la provincia de Arequipa, se ha previsto sembrar 280 hectáreas de pastos, mientras en distritos de Cerro Colorado 80 hectáreas, La Joya 100, Socabaya 50, Yarabamaba 50 hectareas, respectivamente. En la provincia de Caylloma, se realizará la siembra 1,260 hectáreas de pastos, en los distritos de Chivay 100, Achamama 350, Callalli 150, Coporaque 60, Humbo 100, Tuti 300 y Tanque 50 hectáreas; con lo que se busca dinamizar sustancialmente la actividad ganadera, para beneficiar a los productores.
Igualmente, en la generación de valor agregado a la leche en Majes, se está desarrollando con CALASPAM un proyecto de modernización de su planta de procesamiento para lograr productos terminados, como leche fluida, ultra pasteurizada, quesos y yogurt, con los más de 20,000 litros diarios de leche de 150 criadores en 2,000 hectáreas.

Adicionalmente, se brindará asesoramiento técnico a otras plantas de lácteos con la finalidad de asignar valor agregado a la leche producida en esta importante cuenca lechera.

Arequipa cuenta con una ganadería vacuna orientada a la producción lechera desde principios del siglo XIX. Existen 75,224 vacas en ordeño y la producción de leche llega a 350,603 toneladas anuales y representa 17.9 % de la producción nacional (1 959 229.0); el promedio de producción en esta región es de 15 litros/vaca/año, rendimiento superior al promedio nacional que es de 7.2 litros/vaca/día según (estadística del año 2016).

La irrigación Majes es la zona con mayor concentración de producción lechera de la región, con gran cantidad de ganado Holstein. En esta zona se diferencian dos tipos de productores: una de agricultores que además se dedican a la producción pecuaria, con 5 o 6 vacas; otros, que se dedican únicamente a la producción lechera tienen entre 10 y 13 vacas, produciendo, en promedio 13 litros por vaca diarios.

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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