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Piura Elabora Plan Estratégico Regional de Ovinos de Carne

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En los próximos días, el Gobierno Regional de Piura (norte del Perú) presentará el Plan Estratégico Regional de Ovinos de Carne, que ha elaborado el Ministerio de Agricultura y de Riego (MINAGRI) en coordinación con la Dirección Regional de Agricultura y las asociaciones de productores de la región, quienes por espacio de dos días, trabajaron en su elaboración, y a la vez, validaron el plan estratégico nacional de la misma cadena productiva.

La Ing. Rosario Díaz Ramírez, especialista del Ministerio de Agricultura y de Riego, se reunió con funcionarios de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico para informarles que la elaboración y validación de estos planes estratégicos de ovinos obedece a que se busca fomentar la asociación de los productores de ovinos en el país, de manera competitiva, rentable, sostenible y sustentable, en beneficio de los peruanos, lo que contribuirá a garantizar el uso adecuado de los recursos naturales y la conservación del medio ambiente, promoviendo el desarrollo y fortaleciendo la seguridad alimentaria como política nacional.

Producción Ovina en Piura

Según el último censo agropecuario, Piura se ubica en el puesto 13 de producción de ovinos a nivel nacional, existiendo un total 243 119 cabezas de este ganado, cifra superior a la del año 2003 cuando la población era de 210 000 ovinos. La raza predominante es la criolla, con 208 104 ovinos, seguida por las especies, Black Belly, Corriedale y Hampshire Down.

En el caso de las asociaciones existentes en Piura y que venden sus animales de forma directa -sin intermediarios- la Gerencia Regional de Desarrollo Económico y su Dirección Regional de Agricultura trabajan con cinco asociaciones distribuidas en los distritos de Frías, Pacaipampa, La Matanza, San Lorenzo y Las Lomas, quienes mensualmente venden a un comisionista de mercados peruanos de Trujillo.

La población de ovinos en la región Piura está distribuida de la siguiente manera: Piura con 94 858; Huancabamba, 39 074; Morropón, 25 175 y Sullana 25 576. Cabe resaltar que Tambo Grande – provincia de Piura, se sitúa en el primer lugar como distrito con mayor número de cabezas de ganado ovino, entre las ocho provincias citadas.

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Midagri entrega pajillas de semen a municipalidad en Caylloma, Arequipa

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Esta gestión permitirá el nacimiento de crías de ganado de la raza Brown Swiss con alta calidad en el distrito de Tuti, Caylloma, Arequipa.

Quinientas pajillas de semen de ganado vacuno de alta calidad genética, transfirió el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a la Municipalidad Distrital de Tuti, en Arequipa, con la finalidad que los pequeños y medianos productores mejoren la calidad de la actividad ganadera.

Se trata de semen de ganado de la raza Brown Swiss, desarrollados por el Midagri a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), que por su alta calidad genética permitirán el nacimiento de crías con buena capacidad para producir carne de calidad y leche con altos índices de sólidos y nutrientes.

Con el nacimiento de estas crías los productores beneficiados podrán potenciar la producción de carne de vacuno para los diversos procesos industriales y gastronómicos, así como la generación de derivados a leche de vaca con alto valor como quesos, mantequilla, yogur, manjar, entre otros.

El proceso de transferencia fue realizado por la Estación Experimental Agraria Arequipa del INIA mediante el Proyecto de Ganadería Altoandina (Progan). Para ello se ha desarrollado un curso de capacitación sobre inseminación artificial de ganado, dentro del marco de las actividades del proyecto.

La distribución del material genético estará a cargo de la Municipalidad Distrital de Tuti, mientras que el INIA realizará trabajos de asistencia técnica dirigido a los productores sobre inseminación artificial de ganado, evaluación de crecimiento de las crías y reproductores, producción de forraje, entre otros de importancia.

El Brown Swiss es una raza de ganado de doble propósito muy eficiente, tanto para la producción lechera como para la obtención de carne. Destaca por su rusticidad y adaptabilidad a diversos tipos de clima. Además, es ideal para la producción de leche con alta en proteína favorable para producir queso. Se adapta a climas exigentes como de montaña y trópico.

 

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